
Podrobnosti
Deset dni od semena do mize — redkvica Vulcano prinaša ognjeno hrustljavost, ki jo kuharji z veseljem izberejo.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Mikrozelenjava redkvice 'Vulcano' |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Raphanus sativus |
| Tropaeolum nanum | Vrsta semena |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Globoko vijolična do rožnato vijolična stebla; rdeče-vijolični do temno rdeči listi z zelenimi konicami na kotiledonih |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Živahna ostrina redkvice s čistim, poprovim okusom; sočno in hrustljavo |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | ~1.200 semen (≈120/g) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Zelo enostavno — hitro in enakomerno kaljenje, zelo zanesljivo |
| Priporočeno gojišče | Zemlja ali kokosova vlakna; za najboljši pridelek in barvo stebel priporočamo zemljo |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 25–35 g na pladenj 1020 (25×50 cm) |
| Gostota setve (10x10 cm) | 2,0–2,8 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | ≈8–12× teža semen (približno 250–420 g na pladenj 1020) |
| Namakanje | Namakanje ni potrebno |
| Dnevi teme | 2–3 dni kalitve/stapljanja + 1–2 dni v temi pod kupolo = skupaj 3–5 dni temne faze |
| Zalivanje, pH in temperatura | Zalivanje samo od spodaj; substrat naj bo enakomerno vlažen, a ne prepojen. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Zagotovite močan pretok zraka, da preprečite gnitje kalčkov. |
| Čas kalitve | 2–3 dni |
| Čas žetve | 8–12 dni od setve |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | C (askorbinska kislina), A (beta-karoten/karotenoidi), E (tokopherol), K (filokinon), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6, B9 (folat) |
| Minerali | Kalcij, kalij, magnezij, fosfor, železo, baker, mangan |
| Pomembne spojine | Glukozinolati (zlasti glukorafenin) → izotiocianati ob žvečenju; antocianini (odgovorni za vijolično/rdečo pigmentacijo); flavonoidi; prehranske vlaknine |
| Zdravstvene koristi | Podpira imunsko funkcijo z vitaminom C; izotiocianati, pridobljeni iz glukorafenina, aktivirajo antocianine, flavonoidi pa zagotavljajo antioksidativno in protivnetno delovanje; prehranske vlaknine podpirajo zdravo prebavo |
O
Redkvica 'Vulcano' je ena najbolj vizualno privlačnih mikrozel, ki jih lahko gojite: stebla se obarvajo od rožnate do globoko vijolične, ko se raztezajo proti svetlobi, medtem ko se listi kotiledonov poglobijo v bogato rdeče-vijolično barvo, ki vsak krožnik spremeni v nekaj vrednega fotografiranja. Ko ugriznete, začutite takojšnjo, čisto redkvično ostrino — dovolj močno, da poživi solato ali žitno skledo, a uravnoteženo z sočno, skoraj vodeno hrustljavostjo, ki je težji zeleni ne morejo doseči. Odlično se ujema s kremastimi teksturami — avokadom, burrato, tahinijem — kjer začimba in hrustljavost prodreta skozi. Če ste odlašali s prvim pladnjem mikrozelja, je Vulcano sorta, ki vas bo vprašala, zakaj ste čakali.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

