


Podrobnosti
Mikrozelenje rdečega zelja z vijoličnimi stebli in blagim, rahlo sladkim okusom zelja, pripravljeno za rezanje 10–12 dni po setvi.
SPECIFIKACIJE
Seme
| Splošno ime | Mikrozelenje rdečega zelja |
| Botanično ime | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Vrsta semena | Konvencionalno, neobdelano, brez GSO |
| Število semen na gram | pribl. 250 |
Gojenje
| Težavnost | Enostavno: primerno za začetnike |
| Gojitveni substrat | Zemlja za lončnice ali kokosova vlakna |
| Količina za setev | 25 g na pladenj velikosti 25 × 50 cm (1020), razpon 20–30 g; približno 2 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Ni potrebno: sejte suha semena |
| Kalitev v temi | 3–4 dni pod rahlo obteženim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Žetev | 10–12 dni po setvi, ko so klični listi povsem odprti |
| Donos | pribl. 200–300 g na pladenj, odvisno od svetlobe in razmer |
Okus in barva
| Okus | Blag, rahlo sladek okus zelja z rahlo poprasto noto; hrustljava stebla |
| Barva | Vijolična do škrlatno rdeča stebla, zeleni klični listi z vijoličnimi robovi |
O IZDELKU
Rdeče zelje je med najbolj barvitimi vrstami mikrozelenja, ki jih lahko gojite. Stebla se obarvajo temno vijolično, klični listi ostanejo zeleni z vijoličnimi robovi, poln pladenj pa je že sam po sebi pravi prizor. Okus je najnežnejši v družini zelja: svež, rahlo sladek in brez pekočine redkvice ali gorčice.
Vijolična barva izvira iz antocianov, istih barvil, ki jih vidite pri odrasli zelenjavi. Najlepše se razvijejo na močni svetlobi, zato pladenj na temni okenski polici ostane bolj zelen. Ko odstranite pokrov, mu takoj zagotovite veliko svetlobe.
Zakaj 25 g na pladenj? Nekateri dobavitelji semen priporočajo le 10 g, drugi do 45 g na enako velik pladenj. Če pobirate pozneje, ko se pojavijo prvi pravi listi, posejte manj. Za gost pladenj, ki ga porežete v fazi kličnih listov, se najbolje obnese 20–30 g.
V KUHINJI
Mikrozelenje rdečega zelja uporabljajte surovo, zaradi barve prav toliko kot zaradi okusa: na solatah in skledah z žiti, v tortiljah, sendvičih in pomladnih zvitkih ali po juhah in tacosih tik pred serviranjem. Nekaj kapljic limone ali malo kisa ohrani vijolično barvo živo. Hranite ga suhega v zaprti posodi v hladilniku in ga porabite v približno enem tednu.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

