Podrobnosti
Osupljivi globoko karmine listi, nežen okus špinače in ena najbolj vizualno dramatičnih mikro zelenic, ki jih lahko gojite.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Rdeči orah, francoska špinača, gorska špinača, vrtni orah |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Atriplex hortensis var. rubra |
| Tropaeolum nanum | Letna rastlina, starinska, odprto oprašena; družina Amaranthaceae (Chenopodiaceae) |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Globoko karmine rdeči do bordo rdeči kotiledoni in stebla; listi imajo značilno bleščečo/srebrno spodnjo stran |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Nežen, rahlo mineralen okus špinače z subtilnim zemeljskim in rahlo slanim pridihom; nežna in gladka tekstura v fazi kotiledonov |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | Približno 280–315 semen na 10 g (na podlagi ~8.000 semen/oz / ~250–280 semen/g) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Enostavno — primerno za začetnike; ni potrebe po namakanju, nizka obremenitev z boleznimi pri zalivanju od spodaj |
| Priporočeno gojišče | Fina zemlja za sajenje ali kokosova vlakna, globina 3–4 cm; dobro uspeva v zemeljskih medijih; težko gojiti hidroponsko |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 40–50 g na pladenj 1020 (25×50 cm) |
| Gostota setve (10x10 cm) | 3,2–4 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | Zmerno; lahke in nežne zelenice — natančen pridelek je odvisen od pogojev; najbolje oceniti po sveži teži ob trgatvi |
| Namakanje | Ni potrebno; semena so majhna in krhka — sejemo suha |
| Dnevi teme | 3–4 dni pod vlažnostnim pokrovom pri 20–24 °C, dokler kalitev ni vidna |
| Zalivanje, pH in temperatura | Dno zalivajte enkrat dnevno po odstranitvi pokrova; pH vode 6,0–7,0; temperatura rasti 16–22 °C; temperatura kalitve 20–24 °C |
| Čas kalitve | Kalitev vidna na 3.–4. dan |
| Čas žetve | 12–16 dni od setve, v fazi kotiledonov, ko stebla dosežejo 3–5 cm |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | Vitamin C (zelo visok), provitamin A (karotenoidi), vitamin K, folat |
| Minerali | Železo, kalcij, magnezij, fosfor, kalij, cink, mangan, selen (bioakumulator) |
| Pomembne spojine | Betalaini (betacianini in betaksantini — rdeče-vijolični pigmenti, značilni za družino Amaranthaceae); antocianini; prehranske vlaknine; triptofan; esencialne nenasičene maščobne kisline |
| Zdravstvene koristi | Betalaini in antocianini zagotavljajo močno antioksidativno in protivnetno delovanje; visoka vsebnost vitamina C podpira imunsko funkcijo; kalcij, fosfor in vitamin K prispevajo k zdravju kosti; vsebnost železa podpira zdravo tvorbo rdečih krvničk; vsebuje manj oksalne kisline kot špinača, zato je lažje prebavljiv; Atriplex je v raziskavah pokazal antidiabetične, antiobesne in protimikrobne bioaktivnosti |
O
Rdeči orach (francoski špinača) je ena najstarejših gojenih zelenjadnic na svetu, cenjena že v starem Egiptu zaradi svojih dragocenih listov v globoki škrlatni do bordo barvi z značilno bleščečo spodnjo stranjo, ki ujame svetlobo kot svila. V fazi mikrozelenja je okus mehak in nežno mineralen — podoben najbolj nežnemu mlademu špinači, a z rahlo zemeljskim pridihom, ki se odlično poda k citrusnim vinagretam, kremnim sirom in sušenim ribam. Živahna barva ostane čudovita tudi v surovih jedeh, zato že majhen ščepec teh zelenih listov spremeni vsak krožnik iz povprečnega v restavracijsko vrednega. Za razliko od špinače ne cveti v poletni vročini, kar pomeni, da lahko gojite pridelek za pridelkom skozi vse leto — zato ni res slabega časa za začetek prvega pladnja.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

