
Podrobnosti
Kuharjeva skrivna prednost: svetel limonin okus v samo treh tednih.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Mikrozelje zelene kislice |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Rumex acetosa |
| Tropaeolum nanum | Vrsta semena |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Svetlo temno zelene, gladke, jajčasto do puščico podobne kotiledone; tanki svetlo zeleni stebli |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Živahna limonina kislost, čista kisla nota; hrustljavo in nežno z zadovoljivim pokom |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | ~9.000–10.000 semen (≈900–1.000/g) za semena kakovosti mikrozelja |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Srednje zahtevno (koristi od hladnega začetka; počasnejša rast kot pri večini križnic, a zelo nagrajujoča) |
| Priporočeno gojišče | Lončni substrat ali kokosova vlakna; zemlja je močno priporočena pred hidroponskimi mediji |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 3,5 g na pladenj 1020 (25×50 cm) |
| Gostota setve (10x10 cm) | 0,28 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | ≈160–190 g na pladenj 25×50 cm |
| Namakanje | Ni potrebe po namakanju; sejajte neposredno |
| Dnevi teme | 4–5 dni na hladnem in temnem mestu (15–17 °C); nato prestavite na svetlobo |
| Zalivanje, pH in temperatura | Zalivanje samo od spodaj; pH 6,0–6,5; kalitev pri 15–17 °C, rastna faza pri 18–20 °C |
| Čas kalitve | 6–8 dni |
| Čas žetve | 20–24 dni od setve |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | Vitamin C (močan vir, ~48–70 mg na 100 g); vitamin A / beta-karoten; B-kompleks, vključno z B6 (piridoksin) in folati (B9) |
| Minerali | Kalij (390 mg/100 g); magnezij (103 mg/100 g); železo (2,4 mg/100 g); kalcij; mangan; baker |
| Pomembne spojine | Oksalna kislina (vir limonine kislosti); polifenoli, vključno z flavonoidi kvercetin in kaempferol; karotenoidi; prehranske vlaknine |
| Zdravstvene koristi | Vitamin C in polifenoli podpirajo imunsko funkcijo in zagotavljajo antioksidativno zaščito pred oksidativnim stresom; magnezij in kalij prispevata k zdravju srca in mišic; naravno višja vsebnost oksalatov — uživajte zmerno, če vam svetujejo omejiti vnos oksalatov (npr. zgodovina ledvičnih kamnov). |
O
Mikrozelenje zelenega ščavelja (Rumex acetosa) ponuja eno najbolj izrazitih okusnih doživetij v svetu mikrozelenja: živo, čisto limonasto kiselost, ki izvira iz naravne oksalne kisline, brez prisotnosti citrusov. Kotiledoni so globoko nasičeno zeleni z gladko, skoraj voskasto površino in prijetnim hrustljajem med zobmi — nežni, a nikoli mlahavi. Majhen ščepec, potresen po fileju lososa ali vmešan v toplo kremno omako, zadostuje, da dvigne celotno jed, saj preseka bogat okus tako kot stisnjen limonin sok, a z veliko več elegance. Semena ščavelja so prava redkost v domačem mikrozelenem repertoarju, gojenje lastnih pa pomeni dostop do okrasja, ki ga večina supermarketov preprosto ne ponuja — začnite pladenj danes in v manj kot štirih tednih boste imeli nekaj res impresivnega na krožniku.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

