

Podrobnosti
Živahno vijolična stebla, sočen hrustljav ugriz in pripravljeno za obiranje v manj kot dveh tednih — rdeči kolerabi je najlažji zvezdnik v vaši ponudbi mikrozelenja.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Mikrozeleni rdeči kolerabi |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Brassica oleracea var. gongylodes |
| Tropaeolum nanum | Vrsta semena |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Vijolično-vijolična stebla; zeleni kotiledoni z vijoličnim odtenkom |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Nežen, rahlo sladek okus zelja; sočna, hrustljava stebla |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | ~2.500 semen (≈250 semen na gram) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Zelo enostavno — enakomerni posevki, visoka stopnja kalivosti |
| Priporočeno gojišče | Zemlja ali kokosova vlakna; za najboljšo barvo priporočamo mešanico na osnovi zemlje |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 9,5 g na pladenj 25×50 cm (1020) |
| Gostota setve (10x10 cm) | 0,76 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | ≈8–12× teža semen |
| Namakanje | Ni potrebe po namakanju — sejemo suho neposredno na vlažen substrat |
| Dnevi teme | 3–4 dni pod težo (0,5–1 kg) za enakomerno kalitev |
| Zalivanje, pH in temperatura | Zalivanje samo od spodaj; substrat naj bo enakomerno vlažen. Ciljni pH 5,8–6,2. Temperatura 18–22 °C. Po temi zagotovite dober pretok zraka. |
| Čas kalitve | 4–5 dni |
| Čas žetve | 10–12 dni (stadij kotiledonov); do 16 dni za prvi pravi list |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | Vitamin C (askorbinska kislina), vitamin K (filokinon), vitamin B6 |
| Minerali | Kalij, kalcij, fosfor; prisotna sta tudi železo in magnezij |
| Pomembne spojine | Glukozinolati (vključno z glukorafaninom) → hidrolizirani v izotiocianate (npr.8;color:#374151;margin:10px 0 20px">Rdeči kolerabini mikro listi so ena najbolj vizualno privlačnih sort, ki jih lahko gojite: globoko vijolično-vijolični stebli se dvigajo pod širokimi zelenimi kotiledoni, obarvanimi z enakim vijoličnim odtenkom, kar vsak krožnik spremeni v majhen umetniški izdelek. Okus je nežen in prijazen — čist, mlečno sladek z rahlim vonjem po zelje in zadovoljujočim hrustljajem, ko ugriznete v sočna stebla. Naložite pest na pečeno solato iz rdeče pese in kozjega sira, zavijte v hladne riževe papirnate zvitke ali naložite na odprt sendvič za takojšnjo barvo in teksturo. Rdeči kolerab je tudi ena najbolj odpuščajočih pridelkov v svetu mikro listov: hitro kali, stoji pokončno in redko razočara — kar ga naredi idealnega za prvo pridelavo ali zanesljivo tedensko osnovo. NAVODILA ZA GOJENJE 1 Pripravite pladenj in substrat: Napolnite pladenj z luknjami z 2–3 cm kakovostne zemlje za lončnice ali kokosovega vlakna, ga nežno poravnajte in zalivajte od spodaj ali temeljito poškropite, dokler ni enakomerno vlažen, a ne prepojen — stisnite pest; mora se držati skupaj brez kapljanja. To je vaša setvena postelja, zato si vzemite trenutek, da jo naredite ravno in enakomerno. 2 Sejte semena: Enakomerno raztresite približno 9,5 g semen po pladnju velikosti 25×50 cm (približno 0,76 g na 10×10 cm površine). Semena rdečega kolerabca so majhna, trda in okrogla — uporabite steklenico za tresenje ali skodelico in sejajte v prekrivajočih se krogih, da se izognete praznim mestom. Pladenj nežno stresite, da se semena usedejo, nato jih rahlo pritisnite v substrat s plosko desko ali rezervnim pladnjem za dober stik s tlemi. 3 Pokrijte in obtežite za temo: Na vrh položite prazen pladenj (z majhno težo 0,5–1 kg), da nežno in enakomerno pritisnete — to močno izboljša enakomernost kaljenja in zagotavlja močna, ravna stebla. Shranjujte na temnem mestu pri 18–22 °C. Preverjajte enkrat dnevno: v 2–3 dneh boste začeli opazovati bledo kalčke, do 4. dne pa bo kup kalčkov dvignil pokrov — razburljiv trenutek! 4 Premaknite na svetlobo: Po 3–4 dneh teme odstranite pokrov in postavite pladenj pod rastno svetilko, ki je približno 25–30 cm nad krošnjo, ali na svetlo mesto z neposredno naravno svetlobo. Skoraj takoj boste opazili, da stebla začnejo temneti — bledo kremna barva prehaja v značilno vijolično-rjavo, ko se razvijejo antocianini. Poskrbite za dober pretok zraka okoli pladnja, da bo mikroklima sveža. 5 Zalivajte previdno: Od tega trenutka naprej zalivajte izključno od spodaj, tako da vlivate v zunanji pladenj brez lukenj — to ohranja listje suho in močno zmanjša tveganje za plesni. Preverjajte vsak dan; substrat naj bo vedno vlažen. Če spremljate pH vode, naj bo med 5,8 in 6,2, temperatura okolice pa med 18 in 22 °C. 6 Opazujte rast: V naslednjih 5–8 dneh se bo vaša pladenj napolnil z gosto, pokončno krošnjo zeleno-vijoličnih listov, ki bodo dosegali višino 5–9 cm. Opazili boste rahel vonj po sveži zelenjavi, ko se pladenj zapolni — to so glukozinolati, ki delujejo. Če katera stebla izgledajo bledo ali podolgovato, jih premaknite bližje viru svetlobe. 7 Žetev: Ko so kotiledoni popolnoma odprti in stebla pokažejo svojo najboljšo vijolično barvo — običajno med 10. in 12. dnevom — pobirajte z ostrimi škarjami tik nad površino zemlje. Najprej poskusite eno steblo in uživajte v sočni, sladki hrustljavosti. Ne spirajte do tik pred postrežbo; nežno popivnajte ali odcedite, nato shranite ohlapno v nepredušni posodi v hladilniku do 5 dni.
|
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

