


Podrobnosti
Pridelajte kanček rdečkaste barve v svoji kuhinji — Rdeča mizuna je pripravljena za obiranje v manj kot dveh tednih.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Rdeči mizuna mikrozelenci |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Brassica rapa var. nipposinica |
| Tropaeolum nanum | Vrsta semena |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Fine nazobčane liste; rdeče-vijolična stebla z zelenimi listi, ki se pod svetlobo poglobijo v rdeče-vijolično |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Nežen gorčični okus z blagim pikantnim toplim pridihom; nežna, čipkasta tekstura |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | ~3.000–4.100 semen na 10 g (približno 300–410 semen/g) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Zelo enostavno — primerno za začetnike |
| Priporočeno gojišče | Zemlja ali rastne blazinice; za najboljše rezultate priporočamo fino mešanico za sajenje |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 10 g na pladenj 1020 (25×50 cm) |
| Gostota setve (10x10 cm) | 0,80 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | ≈8–12× teža semen |
| Namakanje | Ne — majhna semena ne potrebujejo predhodnega namakanja |
| Dnevi teme | 2–3 dni (nekateri viri navajajo do 4 dni za polnejšo rast stebla) |
| Zalivanje, pH in temperatura | Ohranjajte substrat enakomerno vlažen; raje zalivajte od spodaj. Ciljni pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Po kalitvi zagotovite dober pretok zraka. |
| Čas kalitve | 3–4 dni |
| Čas žetve | 8–12 dni |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | A (beta-karoten), B-kompleks (vključno s folatom/B9), C, E, K1 (filokinon) |
| Minerali | Kalcij, kalij, železo, magnezij, fosfor, cink |
| Pomembne spojine | Glukozinolati (antioksidanti iz družine Brassica); antocianini skoncentrirani v rdečih steblih; klorofil; karotenoidi (lutein, zeaksantin, beta-karoten) |
| Zdravstvene koristi | Vitamin C in antioksidativne spojine podpirajo imunski sistem; vitamin K1 ima ključno vlogo pri normalnem strjevanju krvi in presnovi kosti; antocianini v rdečih steblih prispevajo dodatno antioksidativno aktivnost; beta-karoten (provitamin A) podpira zdravje oči in imunskega sistema |
O
Rdeča mizuna je japonska gorčična zelenjava s svojo značilnostjo: pernate, globoko nazobčane liste, ki se v fazi kalčka pojavijo zelene, nato pa ob zorenju pod svetlobo postanejo bogato rdeče-vijolične, kar ustvari pladenj, ki je tako privlačen kot okusen. Okus je nežen, čist gorčični toplina — manj oster kot rukola, bolj zanimiv kot večina solatnih zelenj — z nežno, skoraj svilnato teksturo, ki se odlično obnese v skledi miso juhe ali na krožniku s prekajenim lososom. Kot član družine Brassica ima značilen profil glukozinolatov skupaj z antocianini, ki so skoncentrirani v teh živahnih rdečih steblih, spojinah, katerih barva in koncentracija se s časom izpostavljenosti svetlobi le poglobita. Če želite pridelek, ki preobrazi navaden pladenj v nekaj vrednega fotografiranja — in na krožnik v manj kot dveh tednih — je to prava izbira.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

