


Podrobnosti
Dvobarvni mikro list z rožnato-rdečimi stebli in zelenimi listi, ki so spodaj vijolično obarvani — subtilen, eleganten in nedvomno Rdeči amarant.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Mikrozelenje rdeči amaranti |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Amaranthus cruentus |
| Tropaeolum nanum | Vrsta semena |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Bledo rožnato-rdeča stebla; listi zeleni na vrhu, z vijolično-rožnatim odtenkom spodaj |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Blag, zemeljsko-sladek okus; zelo nežni listi, ki se topijo v ustih |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | ~13.000–15.000 semen (≈850–1.500/g glede na sorto) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Srednja zahtevnost (občutljivo na prekomerno zalivanje in slabo kroženje zraka; zahteva pozorno nego) |
| Priporočeno gojišče | Kakovostna zemlja za sajenje ali kokosova podloga; po kalitvi močno priporočeno zalivanje od spodaj |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 7,5 g na pladenj 1020 (25×50 cm) |
| Gostota setve (10x10 cm) | 0,6 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | ≈180–200 g na pladenj 1020 (v fazi drugega pravega lista) |
| Namakanje | Ne — semena so premajhna; namakanje pred setvijo povzroči sprijemanje |
| Dnevi teme | 3–4 dni |
| Zalivanje, pH in temperatura | Vlažno, ne premočeno; priporočeno zalivanje od spodaj; pH ~6,0–6,5; 20–24 °C |
| Čas kalitve | 3–5 dni |
| Čas žetve | 10–12 dni (kotelon/zgodnji pravi list); do 17 dni za popolno krošnjo pravih listov |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | Vitamini K (izjemno visok — do 950 % priporočenega dnevnega vnosa na porcijo), C, A, E, folat (B9) in B vitamini |
| Minerali | Železo, kalcij, magnezij, kalij, fosfor, mangan, cink |
| Pomembne spojine | Betalain pigmenti (amaranthin in izoamaranthin); polifenoli; karotenoidi (beta-karoten, lutein, zeaksantin); prehranske vlaknine; popoln protein z lizinom |
| Zdravstvene koristi | Izjemna antioksidativna aktivnost — med najvišjimi med vsemi testiranimi mikrozelenji. Vitamin K podpira normalno strjevanje krvi in zdravje kosti; vitamin C prispeva k delovanju imunskega sistema in sintezi kolagena; železo in folat podpirata tvorbo rdečih krvničk; kalcij, magnezij in fosfor prispevajo k gostoti kosti; polifenoli in karotenoidi pomagajo zaščititi celice pred oksidativnim stresom. |
O
Rdeči amarantovi mikro listi so nedvomne barvne zvezde sveta mikro listov: njihova rožnato-rdeča stebla in zeleni listi z vijolično-rožnatim spodnjim delom so bolj subtilni, kot njihov ime nakazuje — rezultat betalain pigmentov, enakih spojin, ki dajejo rdeči pesa barvo, izraženih tukaj na nežnejši, bolj elegantni način. Vsak majhen list nosi okus, ki je blag in nežno zemeljsko-sladek, skoraj kot špinača, z teksturo tako nežno, da se na nebu ustnice stopi, namesto da bi jo žvečili. Kuharji jih instinktivno uporabljajo kot zaključni okras na popečenih školjkah, pečeni hruškovi juhi ali preprosti rikotinovi brusketi, saj dvobarvni učinek — zeleno na vrhu, vijolično obarvano spodaj — doda vizualno globino, ki je nobena barva za hrano ne more doseči. Dodajte jih solatam za subtilen barvni pridih ali jih potresite po smoothie skledi za eleganten zaključek: to je sorta, ki nagradi podrobnejši pogled.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

