
Podrobnosti
Ognjena, dragocena in pripravljena v manj kot dveh tednih — rdeča gorčica je mikrozelenjava, ki naredi vsak krožnik nepozaben.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Mikrozelenjava rdeče gorčice |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Brassica juncea |
| Tropaeolum nanum | Vrsta semena |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Rdeče-vijolična stebla; zeleni listi z vijolično-rdečim odtenkom, ki se s starostjo poglablja |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Močna gorčična ostrina z aromatičnim zaključkom; hrustljavo |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | ~3.500–5.000 semen na 10 g (odvisno od sorte; ~350–500/g je tipično za rdečo gorčico) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Zelo enostavno – primerno za začetnike |
| Priporočeno gojišče | Zemlja ali podlage; priporočena zemlja |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 10–15 g na pladenj 1020 (25×50 cm); 10 g je konservativni minimum, 12–15 g priporočeno za komercialno gostoto |
| Gostota setve (10x10 cm) | 0,8–1,2 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | ≈8–12× teža semen |
| Namakanje | Ne (majhno seme; namakanje povzroča sprijemanje in ni priporočljivo) |
| Dnevi teme | 2–3 dni |
| Zalivanje, pH in temperatura | Ohranjajte substrat enakomerno vlažen z zalivanjem od spodaj. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C z dobrim pretokom zraka; izogibajte se prekomernemu sejanu, da zmanjšate tveganje za plesni. |
| Čas kalitve | 2–3 dni |
| Čas žetve | 8–12 dni (stadij kotiledonov); do 14–15 dni za prvi pravi list |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | C, K, A, E |
| Minerali | Kalcij, kalij, magnezij, mangan, železo |
| Pomembne spojine | Glukozinolati (→ izotiocianati); antocianini (rdeče-vijoličen pigment); karotenoidi (β-karoten, lutein); skupni topni polifenoli |
| Zdravstvene koristi | Antocianini in polifenoli zagotavljajo antioksidativno zaščito pred oksidativnim stresom; glukozinolati podpirajo naravno delovanje telesa; vitamin K podpira normalno strjevanje krvi in mineralizacijo kosti; vitamin C in beta-karoten podpirata imunski sistem in normalen vid |
O
Rdeča gorčica (Brassica juncea) je ena najbolj vizualno privlačnih mikro zelenjav, ki jih lahko gojite: globoko bordo-rdeči kotiledoni se pojavijo na ozadju živo zelene barve, kar vaši posodi daje videz majhnega vitražnega vrta. Ko ugriznete v steblo, začutite takojšnjo, čisto gorčično ostrino — ostro in aromatično, ne pa grdo — sledita prijetna hrustljava tekstura, ki se odlično obnese tako v prelivih kot v toplih jedeh. Potresite majhno pest čez avokadov toast, mehko kuhan jajček ali hladno solato iz soba rezancev in že sam kontrast barv bo ljudi ustavil na mestu. S semeni, ki kalijo v nekaj dneh, brez potrebe po namakanju, in obdobjem pridelave, ki traja do dva tedna, je to sorta, ki enako nagrajuje nestrpne začetnike in zahtevne profesionalce.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

