



Podrobnosti
Čvrsti, sladki poganjki graha iz velikih pikčastih semen, pripravljeni za rezanje 10–14 dni po setvi.
SPECIFIKACIJE
Seme
| Splošno ime | Poganjki graha (pikčasti grah) |
| Botanično ime | Pisum sativum |
| Vrsta semena | Konvencionalno, neobdelano, brez GSO |
| Število semen na gram | pribl. 3,5–5 |
Gojenje
| Zahtevnost | Enostavno — potrebno je namakanje in obtežitev pokrova |
| Rastni substrat | Zemlja za lončnice ali kokosova vlakna |
| Količina za setev | 300 g suhega semena na pladenj velikosti 25 × 50 cm (1020), razpon 280–300 g; približno 24 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | 8–12 ur v hladni vodi (6 ur zadostuje), nato odcedite |
| Zatemnitev | 3–5 dni pod obteženim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Obiranje | 10–14 dni po setvi, ko je rastlinska odeja gosta, stebla pa še nežna |
| Donos | pribl. 800 g na pladenj, odvisno od svetlobe in razmer |
Okus in barva
| Okus | Sladek, svež okus vrtnega graha; čvrsta, hrustljava stebla |
| Barva | Debela stebla žadno zelene barve, nežno zeleni listi in kodraste vitice |
Prehrana
Mikrozelenje graha je vir vitamina A, vitamina C, vitamina K in folata.*
Vitamin A prispeva k ohranjanju zdrave kože. Vitamin C prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti. Vitamin K prispeva k normalnemu strjevanju krvi.
Pomembna sta raznolika in uravnotežena prehrana ter zdrav življenjski slog.
* Na podlagi objavljenih laboratorijskih analiz mikrozelenja graha na 100 g sveže mase. Dejanska vsebnost je odvisna od načina gojenja mikrozelenja.
O IZDELKU
Pikčasti grah je poimenovan po semenih, ki imajo lisasto, pikčasto lupino, za razliko od enobarvnih semen zelenega graha. Semena so tudi večja, približno 3,5–5 na gram, in zrastejo v najčvrstejše poganjke graha v naši ponudbi: debela žadno zelena stebla, nežni listi in kodraste vitice na gostem, enakomernem pladnju.
Okus je sladek in svež, kot pri grahu, pravkar izluščenem iz stroka, tekstura pa je bolj hrustljava kot pri večini poganjkov graha. Ker stebla ostanejo čvrsta, so poganjki pikčastega graha primerni tako za tople jedi kot za solate in ne ovenijo takoj, ko se dotaknejo vroče jedi.
Zakaj 300 g na pladenj? Večja semena pomenijo manj semen na gram, zato za pokritje pladnja potrebujete večjo težo semena: v 300 g pikčastega graha je približno toliko semen kot v 250 g zelenega graha. Na naših poskusnih pladnjih smo ugotovili, da ta sorta potrebuje več semena kot zeleni grah, zato priporočamo 280–300 g.
V KUHINJI
Poganjke pikčastega graha uporabite tam, kjer želite dolgotrajno hrustljavost: na miso juhi, ramnu in skledah z rezanci, vmešajte jih v rižoto ali testenine tik pred koncem kuhanja ali jih izdatno naložite na kruh iz kislega testa z rikoto in limonino lupinico. Surovi popestrijo solate in sklede z žiti. Hranite jih suhe v zaprti posodi v hladilniku in porabite v približno enem tednu.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

