• Koprivnica (navadna ognjič) - semena mikrozelenjave
1 1

Calendula officnalis

Koprivnica (navadna ognjič) - semena mikrozelenjave

✨Pikanten in kiselkast mikrozelen z rahlim pridihom citrusov, popoln za živahne okraske.

Več informacij Ogled slik

Prednostna pošiljka v roku 2 delovnih dni · Vključeno popolno sledenje

€2,95
€2,95

    Kalitev: ~5–7 dni; pripravljeno za obiranje v približno 12–18 dneh (zmerna hitrost).

    Okus: Nežno poprovo, rahlo kiselkasto s citruskimi notami; doda osvežujoč pridih, ne da bi preglasil druge sestavine.

    Uporaba: Užitni cvetni mikrozelenj idealen za privlačne okraske v solatah, juhah in celo sladicah.

    Prehranske značilnosti: Bogato z vitamini A, C in K ter kalcijem in železom. Polno antioksidantov (npr. beta-karoten) za dodatne koristi za zdravje.

    Kakovost: Semena brez gensko spremenjenih organizmov, laboratorijsko preizkušena z visoko kaljivostjo, ki zagotavlja svežo in zanesljivo pridelavo (vsaka serija je preizkušena glede kakovosti).

    100-odstotna garancija zadovoljstva

    Vaše zadovoljstvo je naša glavna skrb.

    Če kaj ni v redu, bomo poskrbeli, da bo prav — bodisi z zamenjavo izdelka ali popolnim vračilom denarja. Brez zapletov, brez težav.
    INFORMACIJE O POŠILJANJU

    Stroški pošiljanja so odvisni od teže in cilja. Preprosto dodajte izdelke v svojo košarico in uporabite Kalkulator pošiljanja, da si ogledate ceno pošiljanja.

    Koprivnica (navadna ognjič) - semena mikrozelenjave

    Podrobnosti

    Osvetlite krožnike s sončnim ognjičem. Nežen cvetlični in zeliščni okus ter nežna tekstura – odlično na rižoti, ribah ali kremnih omakah.

    CELA SPECIFIKACIJSKA TABELA

    Splošne informacije

    Pogosto ime Mikrozeleni listi ognjiča
    Botanično ime Calendula officinalis
    Vrsta semena Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO
    Barva stebla/listov Listi od svetlo do srednje zelene barve; nežni kotiledoni.
    Okus in tekstura Lahko cvetno-zeliščni okus s prijetno grenkobo; nežen ugriz.
    Število semen na 10 g ~700 semen (≈70/g)

    Podatki o gojenju

    Težavnost Enostavno–Srednje
    Priporočeno gojišče Zemlja ali kokos; zalivanje od spodaj
    Gostota setve (pladenj 1020) 5 g
    Gostota setve (10x10 cm) 0,39 g
    Pričakovan pridelek ≈150–200 g na pladenj 1020 (prvi pravi list)
    Namakanje Ne
    Dnevi brez svetlobe 4–6 dni
    Zalivanje, pH in temperatura Zalivanje od spodaj; pH ~6,0–6,5; 18–24 °C; pretok zraka
    Čas kalitve 6–10 dni
    Čas žetve 12–14 dni

    Zdravstvene in prehranske dejstva

    Vitamini Predhodniki vitamina A (karotenoidi), vitamin C
    Minerali Kalcij, kalij
    Pomembne spojine Karotenoidi (lutein), flavonoidi
    Zdravstvene koristi Antioksidanti (karotenoidi, flavonoidi) in vitamin C — podpirajo imunsko funkcijo, pomagajo zaščititi celice pred oksidativnim stresom in prispevajo k normalni tvorbi kolagena.
    O NAS

    Kaj so mikrozelene ognjiča?

    Mikrozelje ognjiča (Calendula) proizvaja majhne, nežne liste, ki nosijo bistvo ognjičevih cvetnih listov. Imajo blag pikanten okus z nežnimi citrusnimi podtoni. Ta edinstven okusni profil jih naredi prijetno dopolnilo jedem, kjer želite kanček začimbnosti in kislosti. Tekstura je hrustljava, a nežna, mikrozelje pa ima živahno zelene liste, ki včasih kažejo odtenke rumeno-oranžne barve, kar namiguje na barvo ognjičevega cveta.

    Ti mikro listi niso le za okus - tudi povečajo vizualno privlačnost vašega krožnika. Kuharji radi uporabljajo ognjičeve mikro liste za okrasitev solat, juh in celo sladic za pop barve. Potresite pest čez poletno solato ali na vrh kremne juhe: oranžni in rumeni toni ter svež okus bodo jed naredili videti in okusiti kot gurmansko. Odlično se ujemajo z lahkimi jedmi - pomislite na vrtne solate, ribe z limoninim prelivom ali sadne koktajle - kjer njihova svetlost lahko zasije brez, da bi bila zasenčena.

    Zdravstvene koristi: Tako kot mnogi mikro listi, so Calendula mikro listi bogati s hranili. So dober vir vitaminov A, C in K, ki podpirajo vid, imunsko funkcijo in zdravje kosti. Njihov pikanten okus spremljajo antioksidativne spojine; ognjič je znan po luteinu in drugih karotenoidih, ki prispevajo k zdravju oči in protivnetnim učinkom. Ti mikro listi prav tako vsebujejo minerale, kot so kalcij, železo in kalij v majhnih količinah, kar prispeva k vašemu dnevnemu vnosu mikrohranil. Vključitev ognjičevih mikro listov v obroke lahko tako nežno poveča prehransko vrednost. (Zanimivost: Ognjič ima dolgo zgodovino v zeliščni medicini za pomirjanje kože in vnetij - iste koristne spojine so prisotne tudi v obliki mikro listov.)

    Kakovost in svežina: Naša semena ognjiča so pridobljena in shranjena skrbno, da ohranijo kaljivost. Vsaka serija je testirana za kaljivost; trenutna žetev 2025 ima več kot 95 % kaljivosti, kar odraža odlično kakovost semen. Prav tako dajemo prednost svežini - ta semena so bila pobrana v zadnji sezoni in varno zapakirana. Lahko zaupate, da bodo Deliseeds semena mikrozelja ognjiča vzkalila v zdravo, močno mikrozelje, če so zagotovljeni ustrezni pogoji za rast. So ne-GMO in neobdelana, varna za ekološko pridelavo.

    NAVODILA ZA GOJENJE

    Kako gojiti mikrozelene ognjiča?

    1. Setev: Semena ognjiča gosto posejte na izbrano rastno podlago (zemlja ali kokosova vlakna dobro delujejo). Predhodno namakanje ni potrebno za ognjič - srednje velika semena kalijo brez njega. Nežno jih pritisnite na površino in poškropite z vodo. Poskrbite za enakomeren stik s tlemi, vendar semen ne zakopavajte; za kalitev potrebujejo nekaj svetlobe. Optimalna temperatura je okoli 20-22°C.
    2. Kalitev in tema: Semena pokrijte z vlažnostnim pokrovom ali drugim pladnjem za prvih 2-3 dni, da zadržite vlago. Semena ognjiča običajno vzkalijo v približno 5-7 dneh pod pravimi pogoji. Ko večina semen vzkalijo (pojavljajo se majhne korenine), odstranite pokrov. Lahko jih držite v temi približno 4-5 dni skupaj - to obdobje teme spodbuja podaljševanje stebla, da sadike zrastejo višje. Vsak dan poglejte in poškropite, če je vrh suh. Dobra zračnost med kalitvijo pomaga preprečiti plesen.
    3. Svetloba in zalivanje: Po obdobju teme izpostavite kalčke svetlobi. Idealna je posredna sončna svetloba ali nežne rastne luči; mikrozelje ognjiča ima rad svetlobo, vendar se izogibajte zelo močni neposredni sončni svetlobi na mlade kalčke, da preprečite ovenelost (svetlo okno ali 12-16 ur pod rastno lučjo je popolno). Zalivajte z razpršilcem ali še bolje od spodaj, da ne zmočite listov. Ohranite zemljo enakomerno vlažno, vendar ne premočeno - mikrozelje ognjiča ima zmerno sočna stebla, ki shranjujejo vodo, zato lahko prekomerno zalivanje povzroči gnitje.
    4. Rast (7-14 dni): Mikrozelje ognjiča bo hitro pokazalo svoje ovalne semenske liste, sledili bodo prvi znaki pravih listov. Običajno zrastejo 2-3 palce visoko. Opazili boste njihove svetlo zelene liste in morda kanček oranžne barve na steblih. Poskrbite za dovolj svetlobe v tej fazi, da razvijejo barvo in močan okus. Dobro uspevajo pri običajnih sobnih temperaturah; če je zelo vroče (>25°C), razmislite o zračenju ali nekoliko hladnejšem mestu, da preprečite prehitro in šibko rast.
    5. Žetev: Običajno je žetev pripravljena približno 12-18 dni po setvi. Rezati lahko, ko so kotiledoni popolnoma odprti in preden se prave liste povečajo. Veliko pridelovalcev raje žanje, ko se prvi komplet pravih listov šele pojavi - okus je takrat odličen in tekstura najbolj nežna. Za žetev uporabite čiste škarje ali oster nož in odrežite mikrozelje tik nad nivojem zemlje. Žanjite, ko so zelene rastline suhe (izogibajte se zalivanju tik pred žetvijo), da podaljšate njihovo obstojnost. Pričakujte pridelek okoli 80-100 gramov na standardni pladanj 10x20" iz mikrozelja ognjiča.

    Shranjevanje: Če jih ne boste uporabili takoj, nežno zavijte nabrane mikrozelene v papirnato brisačo, jih položite v nepredušno posodo in shranite v hladilnik. Ob pravilnem shranjevanju naj bi ostali sveži 5-7 dni, čeprav je okus najboljši, če jih uporabite čim bolj sveže.

    Posoda za mikrozelje ognjiča - nasveti in odpravljanje težav

    Moji kalčki ognjiča imajo nekaj rumenih listov. Je kaj narobe?

    Nekaj rumenkastih listov pri dnu je lahko normalno, če sprva niso dobili dovolj svetlobe. Ko jih po kalitvi izpostavite svetlobi, bi morali postati zeleni. Poskrbite, da bodo dobili dovolj svetlobe (več kot 12 ur) in da ne bodo preveč gneteni. Prav tako preverite, da jih ne zalivate preveč – preveč mokri pogoji in pomanjkanje kroženja zraka lahko včasih povzročijo rumenenje ali celo gnitje. Rahlo redčenje setve in zagotavljanje nežnega kroženja zraka (majhen ventilator v bližini) lahko izboljšata splošno moč in barvo rastlin.
    Ali moram odstraniti lupine semen pri mikrozelenju ognjiča?

    Semena ognjiča so ukrivljena in nekoliko velika; veliko jih bo naravno odpadlo, ko se sadike dvigujejo navzgor. Če opazite, da se nekaj semenovih lupin oprime listov, jih lahko nežno odstranite, ko se mikrozeleni popolnoma razvijejo. Da lupine same odstopijo, je ključnega pomena vzdrževanje vlage v prvih nekaj dneh – meglica in vlažni pokrov pomagata zmehčati semensko ovojnico. Večina pridelovalcev ugotovi, da so lupine ognjiča manj nadležne kot na primer lupine sončnice ali pese. Če jih nekaj ostane, je to zgolj estetsko – so užitne, čeprav nekoliko papirnate, zato lahko odstranitev očitnih lupin naredi končni izdelek bolj prijeten za uživanje.
    Okus mojih kalčkov ognjiča se zdi blag. Kako ga lahko okrepi?

    Pikanten-citrusni okus je najbolj izrazit prav takrat, ko se začnejo oblikovati prvi pravi listi. Prezgodnja trgatev (v fazi kalčkov) lahko privede do milejšega okusa, medtem ko lahko nekoliko daljše čakanje (a še preden rastline postanejo trde) poglobi okus. Poskrbite, da gojite v kakovostnem substratu z dovolj hranili – čeprav mikrozelena večinoma uporabljajo energijo iz semen, lahko šibek kompostni čaj ali organsko gnojilo za mikrozelena v vodi (zelo razredčeno) po prvem tednu včasih izboljša rast in okus. Prav tako preverite, da imate res semena ognjiča (kalendule); druge vrste ognjičev (Tagetes) imajo drugačne okusne profile. Naši mikrozelenci kalendule naj bi imeli ta subtilen začimbni okus. Nazadnje jih postrezite sveže – okus lahko oslabi, če stojijo v hladilniku več dni.
    Opazil sem nekaj belega puhastja na dnu stebel. Ali je to plesen?

    Bela dlaka na ravni zemlje je včasih nenevarna koreninska dlaka, ki jo kalčki proizvajajo, ko iščejo vodo. Neven ni znan po zelo puhastih koreninskih dlakah, a je to mogoče. Če pa se bela dlaka razširi kot mreža po zemlji ali ima zatohl vonj, bi lahko šlo za plesn. Da preprečite plesn, poskrbite, da ne zalivate preveč in da je zagotovljen pretok zraka. Gojenje nevena v zemlji s tanko plastjo drobnega vermikulita na vrhu lahko zatira plesn. Če se plesn pojavi, prej odstranite pokrov za vlago in izboljšajte prezračevanje. Ker nevenovi mikrozeleni rastejo nekoliko višje, imajo običajno manj težav s plesnijo kot zelo gosti, nizki mikrozeleni, vendar sta osnovna čistoča (sterilni pladnji, čista voda) in pravilno zalivanje pomembna. Če se plesn pojavi na enem mestu, je najvarneje, da prizadete kalčke odstranite in prilagodite svoj način (manj vode, več zraka) za naslednjo serijo.

    Zakaj izbrati Deliseeds?

    • Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko

      Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.

    • Hitra dostava po EU

      Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.

    • 100 % zagotovilo zadovoljstva

      Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.

    • Strokovna podpora

      Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.