
Podrobnosti
Rdečevijolična stebla, zeleni klični listi z rdečevijoličnim nadihom in jasna, poprasta gorčična pekočina, vse pripravljeno za rezanje 8–12 dni po setvi.
SPECIFIKACIJE
Seme
| Splošno ime | Mikrozelenje rdeče gorčice |
| Botanično ime | Brassica juncea |
| Vrsta semena | Konvencionalno, neobdelano, brez GSO |
| Število semen na gram | pribl. 350–500 |
Gojenje
| Težavnost | Zelo enostavno: primerno za začetnike |
| Gojitveni substrat | Zemlja za lončnice ali kokosova vlakna |
| Količina za setev | 35 g na pladenj velikosti 25 × 50 cm (1020), priporočeni razpon 30–35 g; približno 2,8 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Ni potrebno: sejte suha semena |
| Kalitev v temi | 2–3 dni pod rahlo obteženim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Žetev | 8–12 dni po setvi, ko so klični listi popolnoma odprti |
| Donos | pribl. 250–350 g na pladenj, odvisno od svetlobe in pogojev |
Okus in barva
| Okus | Jasna, poprasta gorčična pekočina z aromatičnim pookusom; hrustljava stebla |
| Barva | Rdečevijolična stebla; gladki zeleni klični listi z rdečevijoličnim nadihom, ki s starostjo in na močni svetlobi postane temnejši |
Prehranska vrednost
Mikrozelenje gorčice je vir vitamina A in vitamina K.*
Vitamin A ima vlogo pri ohranjanju vida. Vitamin K prispeva k normalnemu strjevanju krvi.
Pomembna sta raznolika in uravnotežena prehrana ter zdrav življenjski slog.
* Na podlagi objavljenih laboratorijskih analiz mikrozelenja gorčice na 100 g sveže mase. Dejanska vsebnost je odvisna od načina gojenja.
O IZDELKU
Ta rdeča gorčica je listna gorčica, Brassica juncea, ki jo gojimo tako zaradi barve kot zaradi okusa. Stebla zrastejo rdečevijolična, gladki zeleni klični listi pa dobijo rdečevijoličen nadih, ki postaja temnejši, ko so rastlinice starejše in je svetloba močnejša. V mešanici mikrozelenja prva pritegne pogled.
Okus se ujema z videzom: jasna, poprasta gorčična pekočina z aromatičnim pookusom, ki jo nosijo hrustljava stebla. Majhna količina nadomesti kanček gorčice ali ščepec sveže mletega popra.
Barva pride s svetlobo. Pladnju zagotovite močno svetlobo od trenutka, ko odstranite pokrov, najbolje z rastno lučjo. Na slabo osvetljeni okenski polici ostane nadih šibek, stebla pa bolj bleda. Barva se krepi tudi v zadnjih dneh rasti.
V KUHINJI
Rdečo gorčico uporabite tam, kjer vidite njeno barvo: na sušiju in hladnih solatah z rezanci soba, na mehko kuhanem jajcu ali avokadovem toastu, na plošči s siri ali narezki ali kot zgornjo plast sendviča s šunko ali pečeno govedino. Hrustljava stebla dobro prenesejo preliv, toplim jedem pa jih dodajte šele čisto na koncu. Pridelek hranite suh v zaprti posodi v hladilniku in ga porabite v približno enem tednu.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

