


Podrobnosti
Mikrozelenje borage s svežim okusom kumare in širokimi, žametnimi listi, pripravljeno v 14–17 dneh.
SPECIFIKACIJE
Semena
| Splošno ime | Mikrozelenje borage (imenovane tudi zvezdasta roža) |
| Botanično ime | Borago officinalis |
| Vrsta semen | Konvencionalna, neobdelana, brez GSO |
| Število semen na gram | pribl. 50 |
Gojenje
| Zahtevnost | Zmerna — počasnejši začetek in potreba po dobrem kroženju zraka |
| Gojitveni substrat | Zemlja za sajenje ali kokosova vlakna |
| Količina semena za setev | 70 g na pladenj velikosti 25 × 50 cm (1020), razpon 60–70 g; približno 5,6 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Ni potrebno — sejte suha semena |
| Kalitev v temi | 4–6 dni pod rahlo obteženim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Žetev | 14–17 dni po setvi, ko so klični listi povsem odprti |
Okus in barva
| Okus | Sveža kumara s pridihom melone in rahlo, čisto grenkobo; sočni, rahlo žametni listi |
| Barva | Bledo zelena stebla, široki svetlo zeleni klični listi, prekriti z drobnimi mehkimi dlačicami |
O RASTLINI
Boraga, imenovana tudi zvezdasta roža, je sredozemsko zelišče, ki ga najbolj poznamo po modrih cvetovih v obliki zvezde. Gojena kot mikrozelenje razvije bledo zelena stebla in široke ovalne klične liste, prekrite z drobnimi mehkimi dlačicami. Njen okus marsikoga preseneti: sveža kumara s pridihom melone in rahlo, čisto grenkobo.
Boraga potrebuje več časa kot večina mikrozelenja. Velika semena potrebujejo nekaj dni, da se prebudijo, pladenj ostane 4–6 dni v temi, pridelek pa porežete 14–17 dni po setvi. V zameno dobite okus, kakršnega nima nobeno drugo mikrozelenje v ponudbi, in široke liste, ki lepo popestrijo krožnik. Zalivajte od spodaj in poskrbite za dobro kroženje zraka okoli pladnja: vlažen, mirujoč zrak okoli velikih semen spodbuja nastanek plesni.
Zakaj 70 g na pladenj? Semena borage so velika, saj jih je približno 50 na gram, zato za gosto posejan pladenj po teži potrebujete veliko več semena kot pri rastlinah z drobnimi semeni, kot sta brokoli ali redkvica. S 60–70 g semena vzgojite gost in enakomeren pridelek širokih listov; pri precej manjši količini med sadikami ostanejo prazna mesta.
UPORABA V KUHINJI
Mikrozelenje borage uporabite surovo povsod, kjer bi se podala kumara: v zelenih solatah, na hladnih juhah, vmešano v jogurtove omake, z dimljeno ribo in mehkimi siri, v sendvičih in poletnih zavitkih ali kot okras za limonado in ginove pijače. Dodajte ga tik pred serviranjem. Hranite ga suhega v zaprti posodi v hladilniku in porabite približno v enem tednu.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

