


Detalhes
O microgreen mais fácil que alguma vez irá cultivar — fresco, arejado e pronto em dias.
TABELA DE ESPECIFICAÇÕES COMPLETA
Especificação Geral
| Nome comum | Microgreens de Trevo Vermelho |
| Nome botânico | Trifólio pratense |
| Tipo de semente | Convencional, não tratado, não transgénico |
| Cor do caule/folha | Caules finos e creme pálido que se tornam verdes rapidamente com exposição à luz; pequenos cotilédones trifoliados em verde claro brilhante; dossel arejado e de baixa densidade |
| Sabor e textura | Muito suave, subtilmente doce, ligeiramente neutro; textura sedosa e macia com delicada textura que derrete na boca |
| Contagem de sementes por 10g | ≈4.500–5.500 sementes (≈450–550 por grama) |
Dados de Cultivo
| Dificuldade | Fácil — um dos microgreens mais amigáveis para iniciantes disponíveis |
| Meio preferido | Fibra de coco ou tapete de cânhamo/juta; superfície fina e retentora de humidade preferida; também pode ser cultivado em tapetes hidropónicos |
| Densidade de sementeira (tabuleiro 1020) | 12 g por bandeja 1020 (25×50 cm) — taxa baixa para cultivo doméstico; produtores comerciais normalmente usam 25–30 g |
| Densidade de sementeira (10x10 cm) | ~1,0 g por 10×10 cm |
| Rendimento esperado | ≈180 g por bandeja 25×50 cm com taxa de semente de 12 g (aprox. 12×–16× o peso da semente); o rendimento escala com a densidade de sementes |
| Imersão | Não é obrigatório; pré-embebição opcional de 4–8 h em água fria pode melhorar a uniformidade |
| Dias de escuridão | 3–5 dias com peso leve ou bandeja empilhada (nota: 2–3 dias podem ser suficientes em condições quentes, mas 3–5 dias é o intervalo mais recomendado) |
| Rega, pH e temperatura | Regar pela base é preferível; mantenha o meio uniformemente húmido mas não saturado. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C (até 24 °C é aceitável). Boa circulação de ar é essencial após a germinação para evitar o apodrecimento. |
| Tempo de germinação | 2–3 dias |
| Tempo de colheita | 8–14 dias; colha mais cedo (dia 8–10) para um sabor mais doce; o sabor torna-se mais neutro após o dia 10 e pode ficar ligeiramente amargo se deixado por muito tempo |
Saúde & Nutrição
SOBRE
Os microgreens de Trevo Vermelho são uma das culturas mais gratificantes que pode cultivar: caules minúsculos e finos como fios, coroada com delicados cotilédones em forma de trevo que formam um dossel verde arejado e luminoso, diferente de quase tudo o que encontra numa bandeja de microgreens. O sabor é suave e ligeiramente doce — mais próximo da água fresca da primavera do que de qualquer verde intenso — com uma suavidade que derrete na boca, tornando-os um complemento natural para ingredientes mais fortes como queijos intensos, salmão curado ou molhos de mostarda picantes. Cientificamente, o trevo vermelho (Trifolium pratense) destaca-se pela sua concentração única de isoflavonas — particularmente formononetina e biochanina A — compostos estudados pelo seu papel no equilíbrio hormonal e na densidade óssea, tornando esta uma das culturas mais intencionalmente nutritivas que pode adicionar à sua rotação de cultivo. Os stocks esgotam-se rapidamente: semeie uma bandeja hoje e estará a colher em menos de duas semanas.
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