


Detalhes
Estalo, crocante, doce — os rebentos de ervilha são o jardim numa bandeja.
TABELA DE ESPECIFICAÇÕES COMPLETA
Especificação Geral
| Nome comum | Rebentos de microverdes de ervilha verde |
| Nome botânico | Pisum sativum |
| Tipo de semente | Convencional, não tratado, não transgénico |
| Cor do caule/folha | Caules vigorosos verde-pálido com tentáculos enrolados; folhas largas e espessas |
| Sabor e textura | Sabor doce a ervilha; muito crocante e suculento |
| Contagem de sementes por 10g | ≈40–64 sementes (≈4–6,4/g) dependendo da variedade e tamanho do lote de sementes |
Dados de Cultivo
| Dificuldade | Muito fácil — alta vigorosidade |
| Meio preferido | Solo ou fibra de coco; contacto firme entre semente e meio essencial |
| Densidade de sementeira (tabuleiro 1020) | 300g por bandeja 1020 (25×50 cm) — extremo superior da gama comercial, confirmado por produtores comerciais dedicados |
| Densidade de sementeira (10x10 cm) | ≈24g por 10×10 cm |
| Rendimento esperado | ≈500–800g por bandeja 1020 (o rendimento é fortemente influenciado pelas condições de cultivo, altura dos rebentos na colheita e meio utilizado) |
| Imersão | Sim: 8–12 horas em água fria; drenar muito bem antes de plantar |
| Dias de escuridão | 3–4 dias (empilhado com peso) |
| Rega, pH e temperatura | Manter uniformemente húmido, não encharcado; rega pela base preferida após o estabelecimento. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C com fluxo de ar constante. |
| Tempo de germinação | 2–3 dias após a imersão |
| Tempo de colheita | 9–14 dias |
Saúde & Nutrição
| Vitaminas | Vitamina A (carotenoides/beta-caroteno), vitamina C, vitamina K, folato |
| Minerais | Potássio, ferro, cálcio, fósforo, manganês, magnésio |
| Compostos notáveis | Proteína de origem vegetal e fibra alimentar; polifenóis e antioxidantes (incluindo beta-caroteno, luteína, zeaxantina); açúcares naturais |
| Benefícios para a saúde | Suporta a função imunitária (vitamina C), saúde óssea (vitamina K, cálcio, fósforo), conforto intestinal (fibra alimentar), saúde cardiovascular (potássio, fibra, antioxidantes) e reparação muscular (proteína de origem vegetal) |
SOBRE
Os rebentos de microverdes de ervilha verde estão entre as culturas mais gratificantes que pode cultivar: sementes grandes que ganham vida quase da noite para o dia, empurrando caules grossos de verde-pálido coroada com folhas largas e planas e os característicos tentáculos enrolados que os tornam instantaneamente reconhecíveis. Morda um rebento recém-cortado e terá uma explosão inconfundível de ervilha doce e fresca do jardim — suculenta, crocante e limpa, como descascar ervilhas em junho condensado numa única dentada. São igualmente deliciosos crus numa salada de primavera, empilhados numa tosta de abacate esmagado, ou murchados por dez segundos num salteado de sésamo e gengibre no final da cozedura. Com rendimentos tão generosos, um método de cultivo fácil para iniciantes e um sabor que realmente conquista os cépticos à primeira prova, nunca houve melhor altura para encher uma bandeja.
INSTRUÇÕES DE CULTIVO
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