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    Alho-francês - sementes para microverdes

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    13,00 zł
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      Cultive o ingrediente que dá vida a todos os pratos — sem necessidade de lágrimas.

      Dificuldade intermediária; cresce até 2–3 colheitas por sementeira — as cebolas regeneram-se pela base, ao contrário da maioria dos microverdes
      Pronto para colher em 11–21 dias; germinação começa em apenas 3–4 dias após a sementeira
      Rico em vitaminas A, complexo B, C e E, além de cálcio, ferro, zinco, magnésio, potássio, fósforo e quercetina antioxidante — apoia a saúde cardiovascular e o controlo do açúcar no sangue
      Sabor forte e limpo a cebola sem lágrimas — perfeito em hambúrgueres, sopas, ovos, massas e como guarnição de alta cozinha
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      Detalhes

      Cultive o ingrediente que dá vida a todos os pratos — sem necessidade de lágrimas.

      Dificuldade intermediária; cresce até 2–3 colheitas por sementeira — as cebolas regeneram-se pela base, ao contrário da maioria dos microverdes
      Pronto para colher em 11–21 dias; germinação começa em apenas 3–4 dias após a sementeira
      Rico em vitaminas A, complexo B, C e E, além de cálcio, ferro, zinco, magnésio, potássio, fósforo e quercetina antioxidante — apoia a saúde cardiovascular e o controlo do açúcar no sangue
      Sabor forte e limpo a cebola sem lágrimas — perfeito em hambúrgueres, sopas, ovos, massas e como guarnição de alta cozinha
      TABELA DE ESPECIFICAÇÃO COMPLETA

      Especificação Geral

      Nome Comum Microverdes de cebola
      Nome Botânico Allium cepa
      Tipo de Semente Semente pequena, angular, revestida de preto
      Cor do Caule/Folha Lâmina verde brilhante com base branca; cascas das sementes (pretas) frequentemente permanecem presas e são comestíveis
      Sabor & Textura Sabor forte e limpo a cebola com um leve retrogosto a alho proveniente das cascas das sementes; caules macios com uma ligeira crocância
      Contagem de Sementes por 10g Aproximadamente 275–300 sementes por 10 g

      Dados de Cultivo

      Dificuldade Intermediário — germinação lenta e suscetibilidade a problemas fúngicos exigem atenção à rega pela base e circulação de ar
      Meio Preferido Mistura para vasos premium ou fibra de coco; solo preferido para melhores resultados
      Densidade de Sementeira (bandeja 1020) 40–50 g por bandeja 1020 (25×50 cm)
      Densidade de Sementeira (10x10 cm) 3–4 g por 10×10 cm
      Rendimento Esperado Moderado; peso fresco exato varia conforme as condições; 2–3 cortes possíveis por sementeira
      Embebição Não é necessário; as sementes germinam sem pré-embebição
      Dias de Escuridão 3–5 dias (a cebola é fotoblástica negativa — a escuridão apoia ativamente a germinação)
      Rega, pH & Temp Regar pela base após a germinação; manter o meio húmido, nunca encharcado; pH 5,5–6,5; temperatura 18–24 °C (65–75 °F)
      Tempo de Germinação 3–4 dias para germinação visível
      Tempo de Colheita 11–21 dias após a sementeira (colher quando os caules atingem 6–10 cm e começam a inclinar-se nas bordas da bandeja)

      Saúde & Nutrição

      Vitaminas Vitaminas A, complexo B (B1, B2, B6), C e E
      Minerais Cálcio, ferro, zinco, fósforo, magnésio, potássio; oligoelementos e aminoácidos
      Compostos Notáveis Quercetina (flavonoide antioxidante); não contém syn-propanethial-S-óxido (o composto que causa irritação nos olhos em cebolas maduras)
      Benefícios para a Saúde Suporta a saúde cardiovascular e níveis saudáveis de colesterol; ajuda na regulação do açúcar no sangue; fornece proteção antioxidante contra o stress oxidativo; contribui para a saúde óssea e atividade enzimática; apoio à saúde gastrointestinal
      SOBRE

      Os microverdes de cebola (Allium cepa) são uma das folhas mais saborosas que pode cultivar no balcão da cozinha — lâminas longas e finas como agulhas que parecem cebolinho em miniatura e oferecem um sabor brilhante e saboroso a cebola em apenas alguns caules. Pique-os sobre uma tigela de sopa ou um bife grelhado e a divisão enche-se com um aroma limpo e aromático de cebola, sem o irritante químico que faz chorar ao cortar. Ao contrário da maioria dos microverdes, as cebolas crescem a partir da base do caule e não da ponta, o que significa que uma bandeja cuidadosamente cortada produzirá uma segunda e até terceira colheita — um valor excecional a partir de uma única sementeira. Verão ou inverno, dentro de casa ou numa estufa, este é o momento certo para começar uma bandeja.

      INSTRUÇÕES DE CULTIVO
      1 Encha a sua bandeja com 3–4 cm de substrato para vasos pré-húmido ou fibra de coco e nivele suavemente — uma superfície lisa e uniforme dá a cada pequena semente a mesma oportunidade de enraizar. A fibra de coco retém a humidade especialmente bem, o que se adequa à preferência das cebolas por humidade constante.
      2 Não é necessário pré-embebição — basta espalhar as sementes uniformemente pela superfície na densidade desejada e pressioná-las ligeiramente no meio com uma tábua plana ou uma bandeja extra. Uma pressão suave garante um bom contacto semente-solo, que é o fator mais importante para uma germinação uniforme.
      3 Borrife ligeiramente as sementes com um pulverizador fino, cubra a bandeja com uma segunda bandeja virada ao contrário e coloque um peso de cerca de 1–2 kg por cima. Esta pressão suave incentiva as plantas a crescer para cima e a desenvolver caules mais fortes — está literalmente a fortalecer as suas folhas desde o primeiro dia. Mantenha em total escuridão por 3–5 dias.
      4 Verifique ao dia 4: deverá ver pequenos rebentos pálidos a começar a crescer. As cebolas são fotoblásticas negativas, o que significa que preferem germinar no escuro, por isso não as apresse para a luz. Se os rebentos ainda estiverem curtos, volte a colocar a cobertura por mais um ou dois dias — a paciência aqui é recompensada com caules mais altos e direitos.
      5 Quando os rebentos tiverem 2–3 cm de altura e estiverem visivelmente a pressionar a cobertura, retire-a e coloque a bandeja sob uma luz de cultivo ou num peitoril de janela iluminado. Mude imediatamente para rega por baixo — verta água na bandeja inferior e deixe o meio absorvê-la. Isto é especialmente importante para as cebolas, que são propensas a problemas fúngicos se os caules ficarem molhados.
      6 Regue em dias alternados ou sempre que o meio parecer leve ao levantar a bandeja — o objetivo é manter sempre húmido, nunca encharcado. Por volta do dia 10, corte alguns caules e prove-os: se o sabor a cebola estiver intenso, pode colher agora; se quiser mais comprimento, espere mais alguns dias antes de começarem a inclinar-se e tombar.
      7 Colha com tesouras afiadas, cortando cerca de 1–1,5 cm acima da superfície do solo — nunca arranque as plantas. Guarde as folhas cortadas secas num recipiente fechado no frigorífico. A melhor parte? Deixe os tocos na bandeja, continue a regar e veja uma segunda colheita crescer em poucos dias, muitas vezes mais densa que a primeira.

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