• Beet, Bull’s Blood - microgreens seeds for growing
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Beterraba, Sangue de Touro - sementes para microverdes

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26,00 zł
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    O microgreen mais dramático que alguma vez vai cultivar — caules carmesim, sabor intenso a beterraba e uma bandeja que parece arte comestível.

    Cultivo de dificuldade média recompensador; prefere solo para melhor fixação das raízes e desenvolvimento de cor vívida
    Pronto para colher em 14–18 dias; vale cada dia extra pelo impacto visual
    Rico em antioxidantes betalainas, nitratos dietéticos e vitaminas A, C e K — apoia a saúde do coração e a circulação
    Sabor terroso e doce da beterraba com caule suculento e crocante — espetacular em saladas com queijo de cabra, taças de cereais e risoto de beterraba
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    Beet, Bull’s Blood - microgreens seeds for growing

    Detalhes

    O microgreen mais dramático que alguma vez vai cultivar — caules carmesim, sabor intenso a beterraba e uma bandeja que parece arte comestível.

    Cultivo de dificuldade média recompensador; prefere solo para melhor fixação das raízes e desenvolvimento de cor vívida
    Pronto para colher em 14–18 dias; vale cada dia extra pelo impacto visual
    Rico em antioxidantes betalainas, nitratos dietéticos e vitaminas A, C e K — apoia a saúde do coração e a circulação
    Sabor terroso e doce da beterraba com caule suculento e crocante — espetacular em saladas com queijo de cabra, taças de cereais e risoto de beterraba
    TABELA DE ESPECIFICAÇÕES COMPLETA

    Especificação Geral

    Nome comum Microgreens de beterraba 'Bull's Blood'
    Nome botânico Beta vulgaris convar. conditiva
    Tipo de semente Convencional, não tratado, não transgénico
    Cor do caule/folha Caules vermelho carmesim profundo; folhas variam do verde brilhante ao bordô escuro dependendo da exposição à luz e maturidade
    Sabor e textura Sabor robusto de beterraba terroso e doce com um toque de terra semelhante ao espinafre; caules suculentos e crocantes
    Contagem de sementes por 10g ~620–650 sementes (aprox. 62–65 sementes por grama)

    Dados de Cultivo

    Saúde & Nutrição

    SOBRE

    Bull's Blood é o microgreen que faz as pessoas parar a meio da garfada — caules de um vermelho carmesim profundo que sobem até folhas que mudam do verde vívido ao bordô escuro, dependendo da luz e da maturidade, tudo com aquele sabor inconfundível de beterraba terroso e doce, com uma crocância suculenta e satisfatória. Originalmente cultivada em meados do século XIX pelas suas folhas de cor marcante, esta variedade foi uma das primeiras microgreens alguma vez cultivadas para chefs profissionais, e ainda hoje chama a atenção no prato. Espalhe um punhado sobre burrata cremosa, misture numa taça de cereais com legumes assados, ou disponha sobre uma tarte salgada — o contraste de cores eleva qualquer prato. Se quer uma bandeja que ofereça beleza e sabor intenso, esta é a próxima a semear.

    INSTRUÇÕES DE CULTIVO
    1 Deixe as suas sementes de molho durante 6–8 horas em água à temperatura ambiente — vai notar que incham ligeiramente ao absorver a humidade. Escorra e enxague bem antes de semear. Note que cada grupo de sementes com textura cortiça pode produzir mais de uma planta, por isso não se assuste ao ver vários rebentos a emergir de um único ponto.
    2 Encha a sua bandeja com 3–4 cm de composto para vasos de boa qualidade ou coco, nivelado e ligeiramente firme. Humedeça a superfície uniformemente com uma névoa fina de água com pH 6.0–6.2 antes de semear — o meio deve sentir-se como uma esponja espremida, não encharcada.
    3 Distribua as suas sementes embebidas uniformemente pela bandeja, aproximadamente 28–30 g por bandeja 1020 (25×50 cm), procurando uma camada única com as sementes apenas a tocar. Pressione-as suavemente mas firmemente na superfície com uma tábua plana — um bom contacto com o solo é o fator mais importante para uma germinação uniforme das beterrabas.
    4 Cubra a bandeja com outra bandeja (ou uma cúpula de escuridão) e coloque um peso leve por cima. Mantenha no escuro durante 4–6 dias a 18–22 °C. Verifique diariamente a humidade — regue por baixo se o meio estiver seco. No dia 3 ou 4 começará a ver os primeiros rebentos rosa pálido a crescer para cima: esse é o sinal de que tudo está a correr bem.
    5 Quando os rebentos tiverem 2–3 cm de altura e pressionarem contra a cobertura, mova a bandeja para luz indireta brilhante ou sob uma lâmpada de cultivo. O momento mágico acontece nas próximas 24–48 horas, quando esses caules pálidos e etiolados ficam vermelhos intensos em resposta à luz — é realmente uma das coisas mais satisfatórias de se ver na sala de cultivo.
    6 Regue por baixo uma ou duas vezes por dia, adicionando apenas água suficiente para a bandeja reservatório para que seja absorvida em 30 minutos. Mantenha as temperaturas ligeiramente mais frescas (16–18 °C) após a fase de escuridão — isso intensifica a cor carmesim. Mantenha uma boa circulação de ar para evitar que as cascas das sementes favoreçam o bolor; se as cascas grudarem nas folhas, uma névoa fina de água fria e um leve sacudir podem ajudar a removê-las.
    7 Colha entre 14–18 dias quando os cotilédones estiverem totalmente abertos e vibrantes, ou espere que as primeiras folhas verdadeiras apareçam (por volta do dia 16–18) para um sabor de beterraba ligeiramente mais robusto. Corte logo acima da linha do solo com tesouras afiadas, colha seco e refrigere imediatamente entre papel de cozinha seco — conservam-se perfeitamente durante 5–7 dias.

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