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Ervilhas, Malhadas - sementes para microverdes

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9,00 zł
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    O rebento de ervilha mais exuberante que alguma vez cultivará — doce, crocante e pronto em menos de duas semanas.

    Muito fácil de cultivar com vigor excecional — ideal para iniciantes e produtores comerciais; oferece uma copa densa e folhosa com belos tentáculos enrolados.
    Rápido e fiável: sementes embebidas germinam em 2–3 dias, atingem a colheita em apenas 10–14 dias após o plantio.
    Rico em vitaminas A, C, K e folato, além de níveis significativos de ferro, manganês, potássio e magnésio — tudo em algumas mordidas crocantes.
    Sabe a ervilhas de jardim acabadas de colher — doce, suculento e ligeiramente herbáceo; excecional cru em saladas, tigelas de cereais, ramen e em tostas de abacate.
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    Detalhes

    O rebento de ervilha mais exuberante que alguma vez cultivará — doce, crocante e pronto em menos de duas semanas.

    Muito fácil de cultivar com vigor excecional — ideal para iniciantes e produtores comerciais; oferece uma copa densa e folhosa com belos tentáculos enrolados.
    Rápido e fiável: sementes embebidas germinam em 2–3 dias, atingem a colheita em apenas 10–14 dias após o plantio.
    Rico em vitaminas A, C, K e folato, além de níveis significativos de ferro, manganês, potássio e magnésio — tudo em algumas mordidas crocantes.
    Sabe a ervilhas de jardim acabadas de colher — doce, suculento e ligeiramente herbáceo; excecional cru em saladas, tigelas de cereais, ramen e em tostas de abacate.
    TABELA DE ESPECIFICAÇÕES COMPLETA

    Especificação Geral

    Nome comum Microgreens / rebentos de Speckled Pea
    Nome botânico Pisum sativum
    Tipo de semente Convencional, não tratado, não transgénico
    Cor do caule/folha Caules grossos verde-jade; folhas compostas macias com característicos tentáculos enrolados; densa copa robusta
    Sabor e textura Sabor doce e fresco de ervilha de jardim; crocante, suculento e satisfatoriamente estaladiço
    Contagem de sementes por 10g ≈35–50 sementes (≈3,5–5 sementes/g)

    Dados de Cultivo

    Dificuldade Muito fácil — vigor excecionalmente alto; recomendado para iniciantes e produção comercial
    Meio preferido Solo ou fibra de coco; contacto firme semente-meio essencial para fixar as raízes
    Densidade de sementeira (tabuleiro 1020) 300g por bandeja 1020 (25×50 cm)
    Densidade de sementeira (10x10 cm) 24g por 10×10 cm
    Rendimento esperado ≈800g por bandeja 1020 (aprox. 2,5×–3,0× peso da semente)
    Imersão Sim: 8–12 horas em água fria; escorra e enxague muito bem antes da sementeira
    Dias de escuridão 3–4 dias empilhado com peso leve para incentivar a fixação das raízes
    Rega, pH e temperatura Manter uniformemente húmido, nunca encharcado; rega por baixo preferida após desenfileirar. pH 6.0–6.5. Temperatura 18–22 °C com fluxo de ar constante
    Tempo de germinação 2–3 dias após a imersão
    Tempo de colheita 10–14 dias desde a sementeira

    Saúde & Nutrição

    Vitaminas Vitaminas A (carotenoides incluindo beta-caroteno, luteína, zeaxantina), C, E, K, folato (B9), B1, B2, B6
    Minerais Potássio, ferro, manganês, magnésio, cálcio, fósforo, cobre, zinco
    Compostos notáveis Proteína vegetal e fibra alimentar; polifenóis (flavonoides); fitoestrogénios; carotenoides antioxidantes
    Benefícios para a saúde Suporta a função imunitária (vitamina C, ferro), saúde óssea (vitaminas K e C), conforto intestinal (fibra), saúde ocular (luteína e zeaxantina), e fornece amplo suporte antioxidante e anti-inflamatório através de polifenóis e carotenoides
    SOBRE

    Speckled Pea é uma das culturas mais gratificantes no mundo dos microgreens: caules grossos e verde-jade crescem com uma confiança impressionante, terminando em folhas compostas macias e os mais encantadores pequenos tentáculos enrolados que alguma vez verá numa bandeja. Morda um caule e sentirá uma explosão imediata de sumo doce e fresco de ervilha de jardim — limpo, brilhante e inconfundivelmente primaveril, com uma crocância satisfatória que se mantém em pratos quentes também. Espalhe um punhado generoso sobre uma tigela de caldo de miso, misture num risoto de primavera no último momento, ou simplesmente coloque sobre pão de fermentação natural com ricota e raspa de limão para uma entrada sem esforço. Speckled Pea é a variedade que faz novos cultivadores apaixonarem-se pelos microgreens — e mantém os cultivadores experientes a voltar bandeja após bandeja.

    INSTRUÇÕES DE CULTIVO
    1 Meça 300g de sementes secas de ervilha malhada e coloque-as numa tigela ou frasco grande. Cubra generosamente com água fria e deixe de molho durante 8–12 horas — notará que as sementes incham visivelmente enquanto absorvem água; este passo de pré-germinação é o que dá aos rebentos de ervilha o seu vigor lendário.
    2 Após a imersão, escorra bem as sementes num passador e dê-lhes uma última lavagem com água fresca. Agite para remover o máximo de humidade da superfície possível — as ervilhas são propensas a apodrecer se ficarem encharcadas nesta fase, por isso uma boa drenagem faz toda a diferença.
    3 Encha a sua bandeja com um solo de qualidade para vasos ou fibra de coco até cerca de 2–3 cm de profundidade e nivele a superfície com a parte de trás de uma espátula. Pressione ligeiramente — as ervilhas precisam de bom contacto semente-solo para ancorar as suas raízes vigorosas — depois humedeça previamente a superfície antes de semear.
    4 Distribua as sementes embebidas uniformemente sobre o solo numa única camada, lado a lado com sobreposição mínima. Pressione-as suavemente na superfície. Cubra frouxamente com uma segunda bandeja e empilhe com um peso leve por cima — a escuridão e a pressão suave forçam as raízes para baixo e desencadeiam uma germinação forte e uniforme. Verifique a humidade uma vez por dia.
    5 Após 3–4 dias em escuridão total, levantará a tampa para encontrar rebentos pálidos e ansiosos já a esticar para cima — este é o momento de colocar a sua bandeja à luz. Coloque sob luzes de cultivo ou perto de uma janela luminosa; em poucas horas os caules começarão a ficar verdes e os primeiros tentáculos começarão a enrolar-se, o que é realmente encantador de observar.
    6 Regue por baixo assim que as bandejas estiverem desembaladas: verta água na bandeja reservatório inferior e deixe o solo absorvê-la. Mantenha o solo uniformemente húmido, mas nunca encharcado — as ervilhas respiram, e uma boa circulação de ar em torno dos caules previne o apodrecimento. Mantenha 18–22 °C e regue com pH 6.0–6.5 para melhores resultados.
    7 Colha ao fim de 10–14 dias, quando os rebentos tiverem 8–15 cm de altura e o dossel estiver denso e cheio — use uma faca afiada e corte logo acima do nível do solo num movimento suave. O cheiro ao cortar é puro jardim: fresco, doce, verde. Use imediatamente ou guarde seco num recipiente fechado no frigorífico, onde se conservarão perfeitamente durante vários dias.

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