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Peas Affila - sementes para microgreens

✨Tendril‑rich pea shoots with a sweet crunch - eye‑catching and high‑yield.

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9,00 zł
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    O rebento de ervilha preferido dos chefs — gavinhas elegantemente enroladas, sabor doce de jardim, pronto em menos de duas semanas.

    Cresce numa copa exuberante e vigorosa com as gavinhas encaracoladas afila características — visualmente impressionante tanto no tabuleiro como no prato.
    Muito fácil de cultivar — alta vigorosidade de germinação com mínima complicação; perfeito para iniciantes e produtores comerciais.
    Rico em vitaminas A, C e K, ferro, folato e proteína vegetal com polifenóis antioxidantes naturais.
    Sabor intensamente doce e fresco de ervilha de jardim com uma mordida crocante e suculenta — excelente em saladas, tigelas de cereais e como guarnição de alta cozinha.
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    Detalhes

    O rebento de ervilha preferido dos chefs — gavinhas elegantemente enroladas, sabor doce de jardim, pronto em menos de duas semanas.

    Cresce numa copa exuberante e vigorosa com as gavinhas encaracoladas afila características — visualmente impressionante tanto no tabuleiro como no prato.
    Muito fácil de cultivar — alta vigorosidade de germinação com mínima complicação; perfeito para iniciantes e produtores comerciais.
    Rico em vitaminas A, C e K, ferro, folato e proteína vegetal com polifenóis antioxidantes naturais.
    Sabor intensamente doce e fresco de ervilha de jardim com uma mordida crocante e suculenta — excelente em saladas, tigelas de cereais e como guarnição de alta cozinha.
    TABELA DE ESPECIFICAÇÃO COMPLETA

    Especificação Geral

    Nome Comum Rebentos de microgreens de ervilha Affila
    Nome Botânico Pisum sativum var. affila
    Tipo de Semente Não tratado, não transgénico
    Cor do Caule/Folha Caules verdes grossos e erguidos com gavinhas encaracoladas afila em cascata; copa vibrante e densa.
    Sabor e Textura Sabor doce, clássico de ervilha de jardim; muito crocante e suculento com uma frescura subtil a relva.
    Contagem de Sementes por 10g ≈60 sementes (≈6/g)

    Dados de Cultivo

    Dificuldade Muito fácil — alta vigorosidade, germinação fiável.
    Meio Preferido Solo ou fibra de coco; contacto firme entre semente e meio essencial.
    Densidade de Sementeira (tabuleiro 1020) 250–300g por tabuleiro 1020 (25×50 cm)
    Densidade de Sementeira (10x10 cm) 20–24g por 10×10 cm
    Rendimento Esperado ≈600–800g por tabuleiro 1020 (aprox. 2,5–3,0× peso das sementes).
    Demolha Sim: 8–12 h em água fria; escorrer bem antes da sementeira.
    Dias de Escuridão 3–4 dias empilhados com peso.
    Rega, pH e Temperatura Regar pela base; manter uniformemente húmido, não encharcado. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C com fluxo de ar constante.
    Tempo de Germinação 2–3 dias após a sementeira (pós-demolha).
    Tempo de Colheita 9–12 dias desde a sementeira (rebentos com 8–12 cm de altura e gavinhas desenvolvidas).

    Saúde e Nutrição

    Vitaminas Vitamina A (beta-caroteno, luteína, zeaxantina), Vitamina C (~44% VD por dose), Vitamina K (~21% VD), Folato (B9).
    Minerais Ferro (~11,6% VD por dose de 28g), Potássio, Fósforo (~15% VD), Cálcio, Magnésio.
    Compostos Notáveis Proteína vegetal e fibra alimentar; antioxidantes polifenólicos; açúcares naturais; fitonutrientes incluindo carotenoides.
    Benefícios para a Saúde Suporta a função imunitária (vitaminas C e A), a saúde óssea (vitaminas K e C, cálcio, fósforo), o conforto digestivo (fibra, prebióticos), a saúde cardiovascular (potássio, antioxidantes) e a proteção antioxidante contra danos celulares.
    SOBRE

    A ervilha Afila é o tipo de ervilha a que os chefs regressam sempre: em vez de folhas planas, cresce uma cascata de delicados tentáculos encaracolados ramificados em caules verdes grossos e verticais que parecem pertencer a um prato de restaurante em vez de uma bandeja na janela. Parta um entre os dedos e terá aquela explosão inconfundível de ervilha fresca e doce do jardim — suculenta, crocante e limpa, com a mais leve nota herbácea que torna impossível parar de comer diretamente da tesoura de colheita. Use-a para coroar uma salada de beterraba, acompanhe com salmão fumado ou misture um punhado generoso em massa quente pouco antes de servir. Esta é uma variedade orgânica de origem italiana com germinação vigorosa e fiável e uma copa naturalmente compacta e auto-sustentada — cultive-a agora e tenha uma colheita deslumbrante e saborosa na sua mesa em menos de duas semanas.

    INSTRUÇÕES DE CULTIVO
    1 Deixe as suas sementes de molho em água fria por 8–12 horas — vai notar que incham visivelmente à medida que absorvem humidade e despertam da dormência. Escorra-as muito bem depois; sementes de ervilha em água parada apodrecem em vez de germinarem.
    2 Espalhe as sementes embebidas de forma uniforme e densa sobre uma camada firme e previamente humedecida de terra para vasos ou substrato de coco — procure uma única camada com as sementes tocando, mas não empilhadas. Pressione suavemente com uma tábua ou bandeja plana para garantir bom contacto semente-solo: este é o passo mais importante para uma germinação uniforme e forte.
    3 Cubra a bandeja com uma segunda bandeja e adicione algum peso (uma garrafa de água cheia funciona perfeitamente) para manter as sementes pressionadas para baixo. Coloque num local escuro e entre 18–22 °C. Nos próximos 3–4 dias, começará a ver rebentos amarelo-pálidos a empurrar a tampa para cima — esse é o sinal de que estão prontos para a luz.
    4 Remova a cobertura e coloque a bandeja sob luzes de cultivo ou num local iluminado. Em poucas horas, os rebentos começarão a ficar verdes diante dos seus olhos à medida que a clorofila inunda os caules — é realmente satisfatório de observar. Comece a regar por baixo agora: verta água na bandeja exterior e deixe a bandeja de cultivo absorvê-la. Mantenha o pH entre 6,0 e 6,5 e assegure uma boa circulação de ar em redor da bandeja para evitar acumulação de humidade.
    5 Regue diariamente por baixo, mantendo o meio uniformemente húmido, mas nunca encharcado. Vai notar os característicos tentáculos encaracolados da variedade afila a começar a desenvolver-se e a enrolar — é isso que torna as nossas ervilhas tão distintas. Dê um quarto de volta à bandeja todos os dias se estiver perto de uma janela para manter a copa uniforme.
    6 Colha entre 9–12 dias após a sementeira, quando os rebentos tiverem 8–12 cm de altura e os tentáculos estiverem bem formados e elásticos. Corte logo acima da linha do solo com uma tesoura afiada num único movimento limpo. O aroma ao cortar é maravilhoso — um cheiro fresco, verde e doce de ervilha que enche a sala instantaneamente.
    7 Desfrute fresco imediatamente ou guarde sem lavar num recipiente fechado no frigorífico por até 5–7 dias. Para o melhor sabor, evite regar nas 12–24 horas antes da colheita — isso concentra ligeiramente os açúcares e proporciona um sabor extra-doce e crocante.

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