


Szczegóły
Oryginalny pęd fasoli — chrupiący, soczysty i gotowy do zbioru w mniej niż dwa tygodnie.
PEŁNA TABELA SPECYFIKACJI
Specyfikacja ogólna
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście / pędy fasoli mung |
| Nazwa botaniczna | Vigna radiata (L.) Wilczek |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, nieprzetworzone, bez GMO |
| Kolor łodygi/liści | Grube, blado-kremowe do białych łodygi z małymi jasnozielonymi liśćmi kotyledonów; bardzo soczyste |
| Smak i tekstura | Łagodny, słodki smak roślin strączkowych z czystą, świeżą nutą fasoli; chrupiący i soczysty |
| Liczba nasion na 10 g | ≈130–220 nasion (≈13–22/g w zależności od partii i odmiany) |
Dane uprawowe
| Trudność | Łatwe do umiarkowanego (uważaj na wilgotność i przepływ powietrza) |
| Preferowane podłoże | Ziemia lub kokosowy torf; niezbędny dobry kontakt nasion z podłożem |
| Gęstość wysiewu (taca 1020) | 150–200 g na tacę 1020 (25×50 cm); 200 g dla produkcji komercyjnej/gęstej |
| Gęstość wysiewu (10×10 cm) | 12–16 g na 10×10 cm |
| Oczekiwany plon | ≈600 g na tacę 1020 (około 2,5×–3,5× wagi nasion) |
| Namaczanie | Tak: 8–12 godzin w chłodnej wodzie; bardzo dokładnie spłucz i odsącz przed wysiewem |
| Dni zaciemnienia | 3–4 dni w ciemności pod lekkim obciążeniem |
| Podlewanie, pH i temperatura | Preferowane podlewanie od dołu; utrzymuj równomierną wilgotność, nigdy nie dopuszczaj do przemoczenia. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C z równomiernym przepływem powietrza |
| Czas kiełkowania | 2–3 dni po namoczeniu |
| Czas zbioru | 8–12 dni od wysiewu |
Zdrowie i odżywianie
| Witaminy | Witamina C (kwas askorbinowy, podwyższona w porównaniu do kiełków), kwas foliowy (B9), B1, B2, B3, B6; witamina A (beta-karoten); niewielkie ilości witaminy K |
| Minerały | Potas, magnez, żelazo, wapń (podwyższony w mikroliściach w porównaniu do kiełków), cynk, mangan, fosfor |
| Znaczące związki | Białko roślinne i błonnik pokarmowy (prawie dwukrotnie więcej niż w kiełkach na świeżej masie); polifenole i kwasy fenolowe; skrobia oporna; oligosacharydy o działaniu prebiotycznym; inhibitory enzymów zmniejszone przez kiełkowanie, co poprawia biodostępność |
| Korzyści zdrowotne | Wspiera zdrowie metaboliczne i uczucie sytości dzięki zawartości białka i błonnika; działanie antyoksydacyjne dzięki polifenolom i kwasowi askorbinowemu; wspomaga zdrowie układu trawiennego dzięki prebiotycznym oligosacharydom i lepszej biodostępności składników odżywczych; łagodny dla trawienia w porównaniu do dojrzałych fasoli |
O PRODUKCIE
Mikroliście fasoli mung to dorosła wersja skromnego kiełka fasoli — krępe, jasne pędy zakończone małymi, żywozielonymi liścieniami, które przy gryzieniu chrupią czysto i soczyście. Smak jest delikatnie słodki z charakterystyczną świeżą, roślinną nutą strączkową: na tyle łagodny, by jeść garściami, a jednocześnie na tyle wyrazisty, by stanowić bazę wietnamskiej miski z makaronem lub szybkiego stir-fry z woka. W przeciwieństwie do większości mikroliści, rozwijają prawdziwą substancję i wagę, co oznacza, że jedna taca może dać obfity plon, który jest prawdziwym jedzeniem, a nie tylko ozdobą. Z nasionami, które wyraźnie pęcznieją przez noc i pędami przebijającymi się przez glebę w ciągu kilku dni, to jedna z najbardziej satysfakcjonujących upraw do obserwowania — a teraz jest idealny czas, by zacząć swoją pierwszą tacę.
INSTRUKCJE UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

