


Szczegóły
Mikroliście rzodkwi daikon o białych łodyżkach, szerokich zielonych liściach i świeżym, łagodniejszym smaku, gotowe do ścięcia 7–10 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście rzodkwi (daikon) |
| Nazwa botaniczna | Raphanus sativus var. longipinnatus |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | ok. 90–140 |
Uprawa
| Poziom trudności | Bardzo łatwy: dobry dla początkujących |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub włókno kokosowe |
| Ilość wysiewu | 30 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 25–35 g; ok. 2,4 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | Nie jest potrzebne; opcjonalnie można namaczać przez 2–3 godziny |
| Okres zaciemnienia | 2–3 dni pod lekko obciążoną pokrywą |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 7–10 dni po wysiewie, gdy liścienie są w pełni rozwinięte |
| Plon | ok. 250–350 g z tacy, w zależności od oświetlenia i warunków |
Smak i kolor
| Smak | Świeży, łagodniejszy smak rzodkwi z lekko pieprzną nutą na końcu; grube, soczyste łodyżki |
| Kolor | Łodyżki od białych po bladozielone, szerokie zielone liścienie |
Wartości odżywcze
Mikroliście rzodkiewki są źródłem witamin A, C i K.*
Witamina A pomaga w utrzymaniu prawidłowego widzenia. Witamina C pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Witamina K pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
Ważne są zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
* Na podstawie opublikowanych analiz laboratoryjnych mikroliści rzodkiewki w przeliczeniu na 100 g świeżej masy. Rzeczywista zawartość zależy od sposobu uprawy mikroliści.
O PRODUKCIE
Daikon po japońsku znaczy „duży korzeń”. Dorosła roślina to długa, biała rzodkiew z kuchni japońskiej, jedzona starta, marynowana albo gotowana w zupach i potrawkach. Jako mikroliście daje zupełnie inną tacę niż czerwone rzodkiewki: grube, białe łodyżki, szerokie, zielone liścienie i świeży smak rzodkwi z łagodniejszą ostrością.
Nasiona są duże, kiełkują szybko i równo, a siewki rosną wysokie i proste. Dlatego daikon to łatwa pierwsza uprawa oraz łagodna, pewna baza do mieszanek mikroliści. Białe łodyżki wyglądają też czysto i jasno obok czerwonych i fioletowych odmian.
Dlaczego 30 g na tacę? Sprzedawcy nasion podają dla daikonu bardzo różne ilości, od nieco ponad 20 g do 50 g na tacę tej samej wielkości. Trzymaj się dolnej granicy, jeśli pozwalasz siewkom dorosnąć do pierwszych liści właściwych. Przy pełnej tacy ścinanej na etapie liścieni dobrze sprawdza się 25–35 g. Na naszych tacach testowych też wyszło około 30 g.
W KUCHNI
Mikroliście daikonu pasują do dań w japońskim stylu: sushi i sashimi, temaki i sajgonek, soby i ramenu, grillowanej ryby lub tofu. Mają łagodniejszy smak, więc możesz je dodawać garściami jako bazę sałatki albo do kanapek. Do ciepłych potraw dodawaj je na samym końcu, bo ciepło szybko je zmiękcza. Przechowuj je suche w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu około tygodnia.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

