Szczegóły
Uprawiaj najpiękniejszy allium w swojej kuchni — szczypiorek czosnkowy dostarcza czystego czosnkowego smaku w smukłym, efektownym zielonym pędzie.
PEŁNA TABELA SPECYFIKACJI
Ogólna specyfikacja
| Nazwa zwyczajowa | Szczypiorek czosnkowy (chiński szczypiorek) |
| Nazwa botaniczna | Allium tuberosum |
| Typ nasion | Allium; małe, płaskie, czarne nasiona; nie wymaga namaczania |
| Kolor łodygi/liści | Biało-blady łodyga, jaskrawozielone, wąskie liście; ciemne czarne łupiny nasion często pozostają na końcach |
| Smak i tekstura | Łagodny, słodki smak czosnku z subtelnymi nutami szczypiorku; smukła, delikatna, ale lekko chrupiąca tekstura |
| Liczba nasion na 10 g | Około 700–900 nasion na 10 g |
Dane uprawowe
| Trudność | Umiarkowana — powolne kiełkowanie wymaga cierpliwości, ale po ukorzenieniu wzrost jest niezawodny i w dużej mierze samodzielny |
| Preferowane podłoże | Drobna mieszanka do sadzenia lub kokosowy torf; zdecydowanie preferowana gleba nad podłoża hydroponiczne |
| Gęstość wysiewu (taca 1020) | 15–20 g na tacę 1020 (25×50 cm) |
| Gęstość wysiewu (10x10 cm) | 1,2–1,6 g na 10×10 cm |
| Oczekiwany plon | Około 80–120 g świeżej masy na tacę 25×50 cm; często możliwy drugi zbiór |
| Namaczanie | Nie wymagane — nasiona są małe i delikatne; wysiewaj suche |
| Dni zaciemnienia | 5–7 dni (aż pędy podniosą tackę przykrywającą) |
| Podlewanie, pH i temperatura | Tylko podlewanie od dołu; utrzymuj podłoże wilgotne, ale nigdy przemoczone; pH 6,0–7,0; idealna temperatura 18–22 °C; niezbędna dobra cyrkulacja powietrza |
| Czas kiełkowania | 6–8 dni |
| Czas zbioru | 14–21 dni od wysiewu; zbiór przy wysokości 10–15 cm |
Zdrowie i odżywianie
| Witaminy | Witaminy A, kompleks witamin B (ryboflawina, tiamina), C, E i K |
| Minerały | Wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk |
| Znaczące związki | Allicyna (związek siarkowy o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym), kaempferol (przeciwutleniacz z grupy flawonoidów), karotenoidy (beta-karoten, chlorofil), aminokwasy; około 20% białka w suchej masie |
| Korzyści zdrowotne | Ochrona antyoksydacyjna przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami przez wolne rodniki; działanie przeciwzapalne dzięki allicynie i kaempferolowi; wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego i kości (witamina K); może pomagać w regulacji poziomu cukru we krwi poprzez wpływ allicyny na wrażliwość na insulinę; właściwości przeciwbakteryjne; historycznie stosowany w medycynie chińskiej wspomagającej trawienie |
O PRODUKCIE
Mikroliście szczypiorku czosnkowego to jedna z najbardziej efektownych upraw, jakie możesz prowadzić w domu — smukłe, intensywnie zielone pędy przypominające miniaturowe dymki, zwieńczone błyszczącymi, ciemnymi łupinkami nasion, które są całkowicie jadalne. Złam jeden pęd i poczujesz delikatny zapach czosnku, a następnie łagodny, subtelnie słodki smak, który przewyższa ostry aromat dojrzałej cebuli. To składnik, który sprawia, że zwykła omlet wygląda jak danie z restauracji — posyp garść na jajka, ramen lub bliny z wędzonym łososiem, a efekt będzie natychmiastowy. To powolna roślina, która nagradza cierpliwość: gdy zobaczysz, jak gęsta mata delikatnych mikrolistków unosi tacę po kilku dniach cierpliwego kiełkowania, zrozumiesz, dlaczego szefowie kuchni tak bardzo je cenią.
INSTRUKCJE UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

