


Szczegóły
Mikroliście kozieradki o ciepłym aromacie przypominającym syrop klonowy i lekkiej, przyjemnej goryczce, gotowe do ścięcia 8–10 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście kozieradki (zwanej też methi) |
| Nazwa botaniczna | Trigonella foenum-graecum |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | ok. 35–70 |
Uprawa
| Poziom trudności | Łatwy: szybkie i równe wschody, o ile taca nie jest stale mokra |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub włókno kokosowe |
| Ilość wysiewu | 30 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 30–40 g; ok. 2,4 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | Nie jest potrzebne: wysiewać na sucho; opcjonalnie 5–6 godzin w chłodnej wodzie |
| Okres zaciemnienia | 3–4 dni pod lekko obciążoną pokrywą |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 8–10 dni po wysiewie, gdy liścienie są w pełni rozwinięte |
Smak i kolor
| Smak | Ziemisty i lekko gorzki, z ciepłym aromatem przypominającym syrop klonowy i nutą curry; delikatne, soczyste łodyżki |
| Kolor | Krępe, jasnokremowe łodyżki, małe ciemnozielone liścienie |
O PRODUKCIE
Kozieradka to roślina strączkowa, którą od wieków uprawia się zarówno jako przyprawę, jak i zioło liściowe. Jej małe, twarde, żółtobrązowe nasiona trafiają do mieszanek curry, a świeże liście, znane jako methi, są popularną zieleniną w kuchni indyjskiej. Uprawiana na mikroliście daje krępe, jasnokremowe łodyżki zakończone małymi, ciemnozielonymi liścieniami.
Najbardziej zapada w pamięć aromat: ciepły i słodki, często porównywany do syropu klonowego, z nutą curry. Za nim pojawia się ziemisty smak z lekką goryczką, która nasila się wraz z wiekiem siewek. Zbierz plon w porę, a jeśli wolisz łagodniejszy smak, łącz kozieradkę z delikatniejszymi mikroliśćmi. Nazwa botaniczna ma własną historię: foenum-graecum to po łacinie „greckie siano”, bo dawniej uprawiano tę roślinę na paszę.
Kozieradka należy do szybszych roślin w naszej ofercie. Nasion nie musisz namaczać. Taca spędza 3–4 dni w ciemności i jest gotowa 8–10 dni po wysiewie. Dlaczego 30 g na tacę? Ta ilość daje gęsty, równy plon bez tłoku wśród siewek, dzięki czemu powierzchnia nie pozostaje stale mokra. Trzymaj się zakresu 30–40 g i waż nasiona na sucho: namoczone są cięższe, więc jeśli zważysz je po namoczeniu, wysiejesz za rzadko.
W KUCHNI
Używaj mikroliści kozieradki jak świeżego methi. Wmieszaj garść do dalu, curry lub potraw ze szpinakiem tuż przed podaniem, dodaj je do ciasta na podpłomyki lub do omletu albo posyp nimi jajka, pieczone ziemniaki i sałatki z soczewicą. Smak jest wyrazisty, więc zacznij od małej ilości lub połącz je z mikroliśćmi słonecznika albo pędami grochu. Przechowuj je suche w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu około tygodnia.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

