


Szczegóły
Dwukolorowy mikroliść z różowymi łodygami i zielonymi liśćmi z purpurowym rumieńcem od spodu — subtelny, elegancki i nie do pomylenia z czerwonym szarłatem.
PEŁNA TABELA SPECYFIKACJI
Ogólna specyfikacja
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście czerwonego szarłatu |
| Nazwa botaniczna | Amaranthus cruentus |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, nieprzetworzone, bez GMO |
| Kolor łodygi/liścia | Blado różowe łodygi; liście zielone na górze, z purpurowo-różowym odcieniem od spodu |
| Smak i tekstura | Łagodny, ziemisto-słodki smak; bardzo delikatne, rozpływające się w ustach liście |
| Liczba nasion na 10 g | ~13 000–15 000 nasion (≈850–1 500/g w zależności od odmiany) |
Dane uprawowe
| Trudność | Średnia (wrażliwe na przelanie i słabą cyrkulację powietrza; wymaga uważnej pielęgnacji) |
| Preferowane podłoże | Jakościowa ziemia do roślin doniczkowych lub mata kokosowa; po wykiełkowaniu zdecydowanie preferowane podlewanie od dołu |
| Gęstość siewu (taca 1020) | 7,5 g na tacę 1020 (25×50 cm) |
| Gęstość siewu (10x10 cm) | 0,6 g na 10×10 cm |
| Oczekiwany plon | ≈180–200 g na tacę 1020 (na etapie drugiego liścia właściwego) |
| Moczenie | Nie — nasiona są zbyt małe; moczenie przed siewem powoduje zlepianie się |
| Dni zaciemnienia | 3–4 dni |
| Podlewanie, pH i temperatura | Wilgotne, nie przemoczone; preferowane podlewanie od dołu; pH ~6,0–6,5; 20–24 °C |
| Czas kiełkowania | 3–5 dni |
| Czas zbioru | 10–12 dni (liścienie/wczesny liść właściwy); do 17 dni do pełnego pokrycia liśćmi właściwymi |
Zdrowie i odżywianie
| Witaminy | Witaminy K (wyjątkowo wysoka — do 950% RWS na porcję), C, A, E, kwas foliowy (B9) oraz witaminy z grupy B |
| Minerały | Żelazo, wapń, magnez, potas, fosfor, mangan, cynk |
| Znaczące związki | Pigmenty betalainowe (amaranthyna i izoamaranthyna); polifenole; karotenoidy (beta-karoten, luteina, zeaksantyna); błonnik pokarmowy; pełnowartościowe białko z lizyną |
| Korzyści zdrowotne | Wyjątkowa aktywność antyoksydacyjna — jedna z najwyższych spośród wszystkich testowanych mikroliści. Witamina K wspiera prawidłowe krzepnięcie krwi i zdrowie kości; witamina C przyczynia się do funkcjonowania układu odpornościowego i syntezy kolagenu; żelazo i kwas foliowy wspierają produkcję czerwonych krwinek; wapń, magnez i fosfor przyczyniają się do gęstości kości; polifenole i karotenoidy pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. |
O PRODUKCIE
Mikroliście czerwonego amarantusa to bezsprzeczni kolorowi bohaterowie świata mikroliści: ich różowawy odcień łodyg i zielone liście z fioletowo-różowym spodem są bardziej subtelne, niż sugeruje nazwa — to efekt pigmentów betalain, tych samych związków, które nadają burakowi kolor, tutaj wyrażonych w łagodniejszy, bardziej elegancki sposób. Każdy malutki liść ma smak łagodny, delikatnie ziemisty i słodkawy, niemal jak szpinak, o tak delikatnej teksturze, że rozpływa się na podniebieniu, zamiast je przeżuwać. Szefowie kuchni sięgają po nie instynktownie jako wykończenie na podsmażonych przegrzebkach, zupie z pieczonej gruszki czy prostej bruschetcie z ricottą, ponieważ efekt dwukolorowy — zielony na górze, fioletowo-różowy na spodzie — dodaje głębi wizualnej, której nie zastąpi żaden barwnik spożywczy. Dodaj je do sałatek dla subtelnej nuty koloru lub posyp na smoothie bowl dla eleganckiego wykończenia: to odmiana, która zasługuje na bliższe poznanie.
INSTRUKCJE UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

