


Szczegóły
Mikroliście kapusty czerwonej o fioletowych łodyżkach i łagodnym, lekko słodkim smaku kapusty, gotowe do ścięcia 10–12 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście kapusty czerwonej |
| Nazwa botaniczna | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | ok. 250 |
Uprawa
| Poziom trudności | Łatwy: dobry dla początkujących |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub włókno kokosowe |
| Ilość wysiewu | 25 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 20–30 g; ok. 2 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | Nie jest potrzebne: wysiewać na sucho |
| Okres zaciemnienia | 3–4 dni pod lekko obciążoną pokrywą |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 10–12 dni po wysiewie, gdy liścienie są całkowicie rozwinięte |
| Plon | około 200–300 g z tacy, w zależności od światła i warunków |
Smak i kolor
| Smak | Łagodny, lekko słodki smak kapusty z delikatnie pieprzną nutą; chrupiące łodyżki |
| Kolor | Łodyżki od fioletowych po purpurowoczerwone, zielone liścienie z fioletowymi brzegami |
Wartości odżywcze
Mikroliście czerwonej kapusty są źródłem witaminy A, witaminy C i witaminy K.*
Witamina A pomaga zachować zdrową skórę. Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Witamina K pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
Ważne są zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
* Na podstawie opublikowanych analiz laboratoryjnych mikroliści czerwonej kapusty w przeliczeniu na 100 g świeżej masy. Rzeczywista zawartość zależy od sposobu uprawy mikroliści.
O PRODUKCIE
Kapusta czerwona daje jedne z najbardziej kolorowych mikroliści, jakie możesz uprawiać. Łodyżki nabierają głębokiego fioletu, liścienie pozostają zielone z fioletowymi brzegami, a pełna taca sama w sobie przyciąga wzrok. Smak jest najłagodniejszy w rodzinie kapustnych: świeży, lekko słodki, bez ostrości rzodkiewki czy gorczycy.
Fioletowy kolor dają antocyjany, te same barwniki, które widzisz w dorosłej główce kapusty. Najlepiej rozwijają się w mocnym świetle, dlatego taca na ciemnym parapecie pozostaje bardziej zielona. Wystaw ją do jasnego światła, gdy tylko zdejmiesz przykrycie.
Dlaczego 25 g na tacę? Niektórzy dostawcy nasion zalecają zaledwie 10 g, inni nawet 45 g na tacę tej samej wielkości. Mniej nasion ma sens, jeśli zbierasz później, po pojawieniu się pierwszych liści właściwych. Przy gęstej tacy ścinanej na etapie liścieni najlepiej sprawdza się 20–30 g.
W KUCHNI
Jedz mikroliście kapusty czerwonej na surowo, w równym stopniu dla koloru, co dla smaku: w sałatkach, także tych z kaszą, we wrapach, kanapkach i sajgonkach albo na zupach i tacos tuż przed podaniem. Kilka kropel soku z cytryny lub odrobina octu utrzyma żywy fiolet. Przechowuj je suche w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu około tygodnia.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

