



Szczegóły
Ciemne, czerwono podbarwione mikroliście nasturcji o wyrazistym, pieprznym smaku, gotowe do ścięcia 14–17 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście nasturcji czerwonolistnej (Empress of India) |
| Nazwa botaniczna | Tropaeolum majus, forma karłowa (w handlu także jako T. nanum) |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | ok. 7,5–8 |
Uprawa
| Poziom trudności | Umiarkowany: wymaga namaczania, cierpliwości i dobrego przewiewu |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub drobna ziemia do wysiewu |
| Ilość wysiewu | 180 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 150–200 g; ok. 14 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | 6–8 godzin w ciepłej wodzie, następnie odcedzić i opłukać |
| Okres zaciemnienia | 5–7 dni pod cienką warstwą ziemi i lekko obciążoną pokrywą |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 14–17 dni po wysiewie, gdy okrągłe liście są w pełni rozwinięte |
Smak i kolor
| Smak | Wyrazista, pieprzna ostrość z łagodnym, słodkim finiszem; chrupiące, soczyste łodyżki |
| Kolor | Różowoczerwone łodyżki; duże, okrągłe, ciemnozielone liście z czerwonofioletowym odcieniem |
O PRODUKCIE
Empress of India to zwarta odmiana nasturcji ogrodowej, ceniona za nietypowo ciemne liście i głęboko karmazynowe kwiaty. Jako mikroliście tworzy duże, okrągłe, ciemnozielone liście z czerwonofioletowym odcieniem na różowoczerwonych łodyżkach. Gdy ugryziesz listek, poczujesz wyrazistą, pieprzną ostrość, podobną do rukwi wodnej, a po niej łagodną słodycz.
Ciemne liście odróżniają tę odmianę od zielonych nasturcji. Świetnie wyglądają na jasnych potrawach, takich jak risotto, burrata, kremowe zupy czy biała ryba. Jeśli na pół tacy wysiejesz Empress of India, a obok zieloną nasturcję, zbierzesz dwukolorowy plon. Po zdjęciu przykrycia zapewnij tacy mocne światło: w słabo oświetlonym miejscu łodyżki się wyciągają, a kolor jest słabszy.
Nasturcja wymaga więcej cierpliwości niż większość mikroliści. Nasiona są duże, ok. 8 w gramie, i mają twardą okrywę. Dlatego wymagają namaczania i wschodzą przez kilka dni, nie wszystkie naraz. Nazwa botaniczna Tropaeolum pochodzi od greckiego słowa oznaczającego trofeum: Linneusz podobno widział w okrągłych liściach tarcze, a w kwiatach hełmy.
W KUCHNI
Jedz nasturcję Empress of India na surowo i dodawaj ją na samym końcu. Posyp ciemnymi liśćmi kozi ser lub burratę, sałatki z buraków, carpaccio i tatara, wędzoną rybę, faszerowane jajka albo jasne risotto. Możesz też zmiksować garść liści z masłem lub serkiem kremowym na pieprzną pastę. Przechowuj liście suche w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu około tygodnia.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

