


Szczegóły
Sekret szefa kuchni — niezwykle piękne, intensywnie pieprzne i inne niż jakiekolwiek mikroliście, które wcześniej uprawiałeś.
PEŁNA TABELA SPECYFIKACJI
Ogólna specyfikacja
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście czerwonej nasturcji |
| Nazwa botaniczna | Tropaeolum majus (grupa karłowatych/nanum) |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, nieprzetworzone, niezmodyfikowane genetycznie |
| Kolor łodygi/liścia | Duże, okrągłe liście w kształcie tarczy; żywa zieleń z różowo-czerwonymi łodygami; bladożółte unerwienie widoczne na etapie liścieni |
| Smak i tekstura | Wyrazista, pieprzna ostrość z długotrwałym słodkim finiszem; chrupiące, soczyste łodygi i lekko woskowate, delikatne liście |
| Liczba nasion na 10g | ~77–80 nasion (≈7,7–8/g) |
Dane uprawowe
| Trudność | Podłoże |
| Preferowane podłoże | Ziemia lub drobny kompost; media hydroponiczne niezalecane — nasturcje kiełkują bardzo słabo bez gleby |
| Gęstość wysiewu (taca 1020) | 130–200g na tacę 1020 (25×50 cm); 133g to wartość w średnim zakresie komercyjnym |
| Gęstość wysiewu (10x10 cm) | ~10–11g na 10×10 cm |
| Oczekiwany plon | ≈160–200g na tacę 1020 przy 2–4 prawdziwych liściach |
| Namaczanie | Tak: 4–6 godzin w letniej wodzie (można na noc); nasiona mają twardą łupinę — moczenie jest zdecydowanie zalecane |
| Dni zaciemnienia | 5–7 dni (można wydłużyć do 7–8 dni w chłodniejszych warunkach) |
| Podlewanie, pH i temperatura | Podlewanie od dołu; pH 6,0–6,5; temperatura 18–22 °C; zapewnij dobrą cyrkulację powietrza, aby zapobiec pleśni na porowatej łupinie nasion |
| Czas kiełkowania | 5–7 dni po namoczeniu (kiełkowanie jest wolniejsze i mniej jednolite niż u kapustnych; typowa zdolność kiełkowania to 80%) |
| Czas zbioru | 14–21 dni od wysiewu |
Zdrowie i odżywianie
| Witaminy | Bardzo wysoka witamina C (~130mg/100g); prowitaminy A (beta-karoten); witaminy B1, B2, B3, K |
| Minerały | Potas, żelazo, mangan, fosfor, wapń, magnez, cynk, miedź |
| Znaczące związki | Glukozynolany i izotiocyjaniany (szczególnie benzylowy izotiocyjanian); luteina (~45mg/100g — jedna z najwyższych wśród jadalnych roślin); bioflawonoidy (kwercetyna, kemferol, mirycetyna); antocyjany; enzym myrozynaza |
| Korzyści zdrowotne | Witamina C i naturalne izotiocyjaniany wspierają odporność i zdrowie układu oddechowego; enzym myrozynaza badany pod kątem właściwości przeciwbakteryjnych; wysoka zawartość luteiny wspiera zdrowie oczu; bioflawonoidy i antocyjany zapewniają silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne |
O PRODUKCIE
Mikroliście czerwonej nasturcji to jedne z najbardziej efektownych mikrolistków, jakie można uprawiać w domu — ich szerokie, tarczowate liście pojawiają się w żywej szmaragdowej zieleni z ciepłymi różowymi łodygami, a po ugryzieniu natychmiast rozkwita czysty, pieprzny smak, po którym następuje subtelna słodycz przyjemnie utrzymująca się na języku. Smak plasuje się gdzieś pomiędzy rukwią wodną a łagodnym wasabi, dzięki czemu garść tych liści potrafi przemienić zwykłą sałatę, omlet czy plaster świeżego koziego sera w coś naprawdę niezapomnianego. To, co czyni tę odmianę szczególnie satysfakcjonującą, to prawdziwy spektakl: nasiona, które wyglądają na pomarszczone i nieobiecujące, kiełkują w blade, niemal obce kiełki, zanim rozwiną się w bujne, klejnotowe liście, które szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin wybierają specjalnie ze względu na ich kolor i smak. Jeśli twoja kuchnia zasługuje na składniki, które wyglądają tak dobrze, jak smakują, to właśnie ta taca jest idealnym wyborem na start.
INSTRUKCJE UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

