
Szczegóły
Czerwonofioletowe łodyżki, zielone liścienie z czerwonofioletowym rumieńcem i wyraźna, pieprzna ostrość gorczycy. Taca jest gotowa do ścięcia 8–12 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście gorczycy czerwonej |
| Nazwa botaniczna | Brassica juncea |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | ok. 350–500 |
Uprawa
| Poziom trudności | Bardzo łatwy: dobry dla początkujących |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub włókno kokosowe |
| Ilość wysiewu | 35 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 30–35 g; około 2,8 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | Nie jest potrzebne: wysiewać na sucho |
| Okres zaciemnienia | 2–3 dni pod lekko obciążoną pokrywą |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 8–12 dni po wysiewie, gdy liścienie są w pełni rozwinięte |
| Plon | ok. 250–350 g z tacy, w zależności od oświetlenia i warunków |
Smak i kolor
| Smak | Wyraźna, pieprzna ostrość gorczycy z aromatycznym finiszem; chrupiące łodyżki |
| Kolor | Czerwonofioletowe łodyżki; gładkie, zielone liścienie z czerwonofioletowym rumieńcem, który pogłębia się z wiekiem i przy intensywnym świetle |
Wartości odżywcze
Mikroliście gorczycy są źródłem witaminy A i witaminy K.*
Witamina A pomaga w utrzymaniu prawidłowego widzenia. Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi.
Ważne są zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
* Na podstawie opublikowanych analiz laboratoryjnych mikroliści gorczycy w przeliczeniu na 100 g świeżej masy. Rzeczywista zawartość zależy od sposobu uprawy mikroliści.
O PRODUKCIE
Gorczyca czerwona to gorczyca liściowa, Brassica juncea, uprawiana w równym stopniu dla koloru, co dla smaku. Łodyżki wschodzą czerwonofioletowe, a gładkie, zielone liścienie nabierają czerwonofioletowego rumieńca, który ciemnieje w miarę, jak siewki dorastają, a światło staje się mocniejsze. W pudełku z mieszanką mikroliści to ona przyciąga wzrok.
Smak pasuje do wyglądu: wyraźna, pieprzna ostrość gorczycy z aromatycznym finiszem, a do tego chrupiące łodyżki. Niewielka ilość zastąpi odrobinę musztardy lub szczyptę świeżo zmielonego pieprzu.
Kolor zależy od światła. Od chwili zdjęcia przykrycia trzymaj tacę w mocnym świetle, najlepiej pod lampą do uprawy. Na słabo oświetlonym parapecie rumieniec ledwie widać, a łodyżki są bledsze. Kolor pogłębia się też przez ostatnie dni wzrostu.
W KUCHNI
Używaj gorczycy czerwonej tam, gdzie widać jej kolor: na sushi i chłodnych sałatkach z makaronem soba, na jajku na miękko lub grzance z awokado, na desce serów lub wędlin albo jako wierzchniej warstwy kanapki z szynką lub rostbefem. Chrupiące łodyżki dobrze znoszą sos, ale do ciepłych potraw dodawaj je dopiero na samym końcu. Ścięte mikroliście przechowuj na sucho, w zamkniętym pojemniku w lodówce, i zużyj w ciągu około tygodnia.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

