


Szczegóły
Koronkowe, purpurowoczerwone mikroliście gorczycy o żywej ostrości jak musztarda Dijon, gotowe do ścięcia 8–12 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście gorczycy czerwonej kędzierzawej |
| Nazwa botaniczna | Brassica juncea |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | ok. 500 |
Uprawa
| Poziom trudności | Łatwy: dobry dla początkujących |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub włókno kokosowe |
| Ilość wysiewu | 35 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 30–35 g; około 2,8 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | Nie jest potrzebne: wysiewać na sucho |
| Okres zaciemnienia | 2–3 dni pod lekko obciążoną pokrywą |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 8–12 dni po wysiewie; pod koniec pojawiają się kędzierzawe pierwsze liście właściwe |
| Plon | ok. 250–350 g z tacy, w zależności od oświetlenia i warunków |
Smak i kolor
| Smak | Ostry, aromatyczny smak gorczycy, który szybko znika; delikatne liście |
| Kolor | Purpurowoczerwone łodyżki i liście, w mocnym świetle coraz ciemniejsze |
Wartości odżywcze
Mikroliście gorczycy są źródłem witaminy A i witaminy K.*
Witamina A pomaga zachować zdrową skórę. Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi.
Ważne są zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
* Na podstawie opublikowanych analiz laboratoryjnych mikroliści gorczycy w przeliczeniu na 100 g świeżej masy. Rzeczywista zawartość zależy od sposobu uprawy mikroliści.
O PRODUKCIE
Red Frilled to gorczyca liściowa z tego samego gatunku, z którego pochodzą nasiona gorczycy brunatnej. Uprawiana na mikroliście tworzy tacę smukłych, czerwonych łodyżek, a pod koniec drobno wcinanych, koronkowych liści w odcieniach purpury i czerwieni. To jedne z najładniejszych mikroliści do dekorowania talerza.
Smak to czysta gorczyca: szybka, aromatyczna ostrość, która uderza w nos, a potem znika. Jest ostrzejsza niż brokuł czy kapusta i łagodniejsza niż wasabi, więc dodaje wyrazu łagodnym potrawom bez dodatkowych przypraw.
Kolor zależy od światła. W mocnym świetle liście stają się głęboko purpurowoczerwone, w słabo oświetlonym miejscu pozostają bardziej zielone. Jeśli zależy Ci na kędzierzawych liściach, poczekaj kilka dni dłużej, aż rozwiną się pierwsze liście właściwe.
W KUCHNI
Na początek dodawaj gorczycę czerwoną kędzierzawą oszczędnie: na jajka, burgery i kanapki, do serów i wędlin, do sałatki ziemniaczanej albo wymieszaną z łagodniejszymi mikroliśćmi. Dobrze pasuje do ryb i do wszystkiego, co tłuste lub kremowe. Dodawaj ją na końcu, bo w cieple szybko więdnie. Ścięte mikroliście przechowuj suche w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu około tygodnia.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

