
Szczegóły
Mikroliście buraka żółtego o złocistych łodyżkach i łagodnej słodyczy przypominającej boćwinę, gotowe do zbioru 14–18 dni po wysiewie.
SPECYFIKACJA
Nasiona
| Nazwa zwyczajowa | Mikroliście buraka żółtego |
| Nazwa botaniczna | Beta vulgaris convar. conditiva |
| Rodzaj nasion | Konwencjonalne, niezaprawiane, niemodyfikowane genetycznie |
| Liczba nasion w gramie | około 60–65 kłębków nasiennych |
Uprawa
| Poziom trudności | Umiarkowany: bywa kapryśny; powolny start, siewki wschodzą przez kilka dni |
| Podłoże | Ziemia do roślin doniczkowych lub włókno kokosowe |
| Ilość wysiewu | 100 g na tacę 25 × 50 cm (1020), zakres 80–110 g; około 8 g na 10 × 10 cm |
| Namaczanie | Opcjonalne: namaczaj w wodzie przez 6–8 godzin, a następnie odcedź; możesz też wysiać suche nasiona |
| Okres zaciemnienia | 4–6 dni pod lekko obciążonym przykryciem |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Zbiór | 14–18 dni po wysiewie, gdy liścienie są w pełni rozwinięte |
Smak i kolor
| Smak | Łagodny, ziemisto-słodki smak, bliższy młodej boćwinie; soczyste, chrupiące łodyżki |
| Kolor | Złocistożółte łodyżki; zielone liścienie z żółtym nerwem środkowym |
Wartości odżywcze
Mikroliście buraka są źródłem witaminy A i witaminy K.*
Witamina A pomaga w utrzymaniu prawidłowego widzenia. Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi.
Ważne są zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
* Na podstawie opublikowanych analiz laboratoryjnych mikroliści buraka w przeliczeniu na 100 g świeżej masy. Rzeczywista zawartość zależy od sposobu uprawy mikroliści.
O PRODUKCIE
Burak żółty daje ten sam rodzaj mikroliści co burak czerwony, tylko w innym kolorze: złocistożółte łodyżki i zielone liścienie z cienką żółtą linią wzdłuż nerwu środkowego. Smak jest łagodny i słodki, z lekką ziemistą nutą, delikatniejszy niż u czerwonego buraka i bliższy młodej boćwinie; łodyżki są soczyste i chrupiące.
Pod przykryciem siewki są blade, niemal w kolorze kości słoniowej. Złocisty kolor pojawia się dopiero, gdy taca trafi na światło, więc w okresie zaciemnienia nie musisz martwić się barwą. Zaraz po zdjęciu przykrycia wystaw tacę do jasnego światła.
Najdłużej trwa kiełkowanie. Każde nasiono to korkowaty kłębek z kilkoma zarodkami, dlatego taca zapełnia się przez kilka dni, po kilka siewek naraz. Burak żółty wysiewamy gęsto, około 100 g na tacę. Ścina się go na etapie liścieni, więc rzadko obsiana taca miałaby prześwity.
W KUCHNI
Łagodny smak i złocisty kolor pasują do jajek: jajecznicy, jajek na miękko czy omletu. Mikroliście dodawaj tuż przed podaniem. Sprawdzają się też na crostini z miękkim serem, w tatarze z buraka, w chłodnikach i sałatkach z kaszą. Wymieszaj je z mikroliśćmi czerwonego buraka, a uzyskasz dwukolorową dekorację. Po ścięciu zachowają świeżość w lodówce przez około tydzień, jeśli przechowujesz je nieumyte i suche w pojemniku z pokrywką.
INSTRUKCJA UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

