• Rapsų daigų sėklos
1 1

Brassica napus

Rapsų daigų sėklos

✨Greita, vienalytė kanolos tipo mikrožaluma su saldžiu kopūstinių skonio atspalviu – puikus tūris ir švarus vaizdas.

Daugiau informacijos Peržiūrėti paveikslėlius

Prioritetinis siuntimas per 2 darbo dienas · Pilnas siuntos sekimas įskaičiuotas

€2,95
€2,95

    ✔️ Dygimas: Labai greitas – daigai per maždaug 2–3 dienas, o derlius nuimamas per 5–8 dienas. Sėklų mirkyti nereikia (smulkios sėklos). Apšvietimo nutraukimo laikotarpis ~2 dienos yra pakankamas. Rapsų mikrožalumynai garsėja greitu augimu ir dideliu sėkmės rodikliu.

    ✔️ Skonis: Švelnus, minkštas, panašus į kopūstų, su lengvu brokolių saldumo atspalviu. Šie mikrožalumynai priklauso kopūstinių šeimai, tad tikėkitės subtilaus kopūstinių skonio be aštrumo (žymiai švelnesnis nei garstyčių ar krūmų). Puikiai tinka suteikti salotoms ir sumuštiniams pilnumo, nesutrikdant kitų skonių.

    ✔️ Mityba: pilna vitaminų A, B, C, E ir K bei įvairių mineralų (kalio, kalcio, geležies, magnio, cinko, fosforo). Šie žalumynai gausūs antioksidantų (pvz., vitamino C ir karotenoidų) ir prisideda prie detoksikuojančių fermentų veiklos (kaip ir kopūstinių daržovių). Jie suteikia skaidulų ir augalinių cheminių medžiagų, kurios, manoma, palaiko širdies sveikatą ir turi vėžį stabdančių savybių (kopūstinės daržovės turi glukozinolatų). Iš esmės, rapsų mikrožalumynai yra daugiavitaminis augalinis produktas, suteikiantis platų maistinį palaikymą.

    ✔️ Augimo privalumai: Lengva ir atlaidži auginti – idealus mikrožalumynas pradedantiesiems. Gerai auga įvairiomis sąlygomis; auga tolygiai su ryškiai žaliais lapeliais ir šviesiais stiebais. Aukštas daigumas ir gyvybingumas duoda tankų derlių, kuris paruoštas per mažiau nei savaitę. Šie mikrožalumynai taip pat turi malonų traškumą dėl storesnių stiebų, todėl juos malonu valgyti.

    100 % pasitenkinimo garantija

    Jūsų pasitenkinimas yra mūsų svarbiausias tikslas.

    Jei kas nors negerai, mes tai ištaisysime — ar tai reikštų pakeisti jūsų prekę, ar grąžinti visą sumokėtą pinigų sumą. Be jokių rūpesčių, be jokių kliūčių.
    SIUNTIMO INFORMACIJA

    Pristatymo kaina priklauso nuo svorio ir paskirties vietos. Tiesiog pridėkite prekes į savo krepšelį ir naudokite Pristatymo skaičiuoklę, kad sužinotumėte pristatymo kainą.

    Rapsų daigų sėklos

    Detalės

    PILNA SPECIFIKACIJOS LENTELĖ

    Bendra informacija

    Įprastas pavadinimas Rapsų mikrožalumynai
    Botaninis pavadinimas Brassica napus
    Sėklų tipas Įprastos, neapdorotos, ne GMO
    Stiebo/lapo spalva Šviesūs stiebai; blizgios žalios kotiledonės; vienalytė laja.
    Skonis ir tekstūra Švelnus, saldus kopūstų skonis; traškios stiebai.
    Sėklų skaičius 10 g ≈2 500–3 300 sėklų (≈250–330/g).

    Auginimo duomenys

    Sunkumas Labai lengva – tinkama pradedantiesiems.
    Pageidaujama terpė Dirvožemis arba kilimėliai; rekomenduojamas dirvožemis.
    Sėjos tankis (1020 padėklas) 10 g
    Sėjos tankis (10x10 cm) 0,78 g
    Numatomas derlius ≈300 g vienam 1020 padėklui (25×–32×).
    Mirkyti Ne.
    Juodosios dienos 2–3 dienos.
    Laistymas, pH ir temperatūra Laikykite terpę tolygiai drėgną (geriau laistyti iš apačios). pH 6.0–6.5. Temperatūra 18–22 °C. Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją po daigumo.
    Dygimo laikas 2–3 dienos.
    Derliaus laikas 8–12 dienų.

    Sveikatos ir mitybos faktai

    Vitaminai C, K, A (β-karotenas).
    Mineralai Kalcis, kalis, manganas.
    Reikšmingos medžiagos Gliukozinolinatai → izotiocianatai; karotenoidai.
    Sveikatos nauda Palaiko imuninę funkciją ir antioksidacinę apsaugą; vitaminas K palaiko normalų kraujo krešėjimą ir kaulus.
    APIE

    Kas yra rapsų mikrožalumynai?

    Fonas: Rapsų mikrožalumynai yra jauni rapsų augalo (Brassica napus) ūgliai, kuris yra ta pati rūšis, iš kurios gaminamas kanola aliejus. Nesupainiokite dėl pavadinimo – šie mikrožalumynai iš esmės priklauso kopūstų/kale šeimai. Augdami iki mikrožalumynų stadijos, jie išaugina mažus ryškiai žalius lapelius (dažnai primenančius mažus kale ar brokolių daigus) ant plonų baltų stiebų. Jie vizualiai patrauklūs, suteikdami patiekalams sodrią žalią spalvą. Skonio atžvilgiu rapsų mikrožalumynai yra pastebimai švelnūs ir malonūs. Jie turi švelnų kopūstų skonį su lengvu saldumu, be kartumo ar stipraus garstyčių aštrumo, būdingo kai kuriems Brassica mikrožalumynams (pvz., garstyčioms ar ridikėliams). Tai daro juos labai universalus – galvokite apie juos kaip apie neutralią žalią su brokolio užuomina. Dažnai apibūdinami kaip turintys švelnų, gaivų skonį, kurį lengva pamėgti. Dėl šio švelnaus skonio jie kartais naudojami mikrožalumynų mišinių papildymui, pridedant maistingumo ir tūrio, nekeičiant mišinio skonio profilio drastiškai. Tekstūra yra minkšta, bet su šiek tiek traškumo iš stiebų, suteikiančių malonų burnos pojūtį.

    Kulinariniai panaudojimai: Rapsų mikrožalumynus galima naudoti panašiai kaip brokolių mikrožalumynus ar jaunus salotų lapelius. Jie puikiai tinka salotoms – galite naudoti saujelę kaip mikrožalumynų salotų pagrindą arba maišyti su kitomis žalumynais. Jų švelnus skonis leidžia gerai įsisavinti padažus ir papildo tiek saldžius, tiek sūrius ingredientus. Dėkite juos ant sumuštinių ar vyniotinių dėl maistingos traškumo (jie nesuteiks jūsų sumuštiniui aštrumo, kaip gali ridikėlių mikrožalumynai). Jie taip pat puikiai tinka kaip garnyras sriuboms, makaronams ar grūdų dubenėliams, suteikiant žalią spalvą. Kadangi jie labai minkšti, juos netgi galima įmaišyti į kokteilius, kad gautumėte papildomą maistinę vertę, nekeičiant skonio. Rapsų mikrožalumynus taip pat galima lengvai pakepinti arba įmaišyti į patiekalus gaminimo pabaigoje, panašiai kaip mikro kopūstus ar mikro kale. Pavyzdžiui, įmaišykite juos į keptuvę prieš pat patiekimą, kad suteiktumėte žalią spalvą – jie per kelias sekundes suminkštėja panašiai kaip špinatai. Arba įmaišykite į omletą ar plaktus kiaušinius išjungus ugnį; jie šiek tiek suminkštės ir gražiai susimaišys. Jie puikiai dera su įvairiais ingredientais: juos galite traktuoti kaip švelnius mažus špinatus ar mažus kale lapelius. Pavyzdžiui, padėkite rapsų mikrožalumynų lovelę po kepta žuvimi ar vištiena – šiluma juos švelniai suminkštins ir jie įgers sultis. Jų subtilus skonis taip pat reiškia, kad vaikai juos gali lengviau priimti nei stipresnius mikrožalumynus. Iš esmės, naudokite rapsų mikrožalumynus, kai norite pridėti maistingumo ir gaivumo be stipraus „žolelių“ skonio. Tai puikus universalus mikrožalumynas.

    Sveikatos nauda: Kadangi jie priklauso kryžmažiedžių daržovių šeimai, rapsų mikrožalumynai turi gerai žinomą kopūstinių naudą. Jie yra pilni vitamino C (imuniteto stiprintojas ir antioksidantas), vitamino A (iš beta-karoteno, akių sveikatai) ir vitamino K (kaulų sveikatai ir tinkamam kraujo krešėjimui). Taip pat juose yra B grupės vitaminų ir vitamino E, apimančių platų mikroelementų spektrą. Mineralų kiekis įspūdingas: geležis (raudoniesiems kraujo kūneliams), kalcis ir magnis (kaulams ir raumenims), kalis (širdies ir elektrolitų pusiausvyrai), cinkas (imunitetui ir fermentų funkcijai) – tai tarsi svarbiausių mineralų sąrašas šiuose mažyčiuose žalumynuose. Be to, kopūstinių mikrožalumynų antioksidacinis pajėgumas buvo tiriamas ir nustatyta, kad juose yra daug polifenolių ir gliukozinolatų. Gliukozinolatai yra junginiai, kurie gali virsti izotiocianatais (pvz., sulforafanu brokoliuose), turinčiais potencialių priešvėžinių savybių. Konkrečiai, rapsas yra artimai susijęs su kale ir brokoliais; tyrimai rodo, kad tokių augalų mikrožalumynuose gali būti labai didelės tam tikrų antioksidantų koncentracijos (vienas šaltinis teigia, kad rapsų žiedų žalumynai yra „pripildyti“ vitaminais A ir C). Nors galime neturėti tikslaus skaičiaus rapsų mikrožalumynams, saugu teigti, kad jie prisideda prie oksidacinio streso ir uždegimo mažinimo organizme. Jie taip pat gali būti širdžiai palankios dietos dalis: kai kurie tyrimai su susijusiais mikrožalumynais parodė, kad jie gali padėti sumažinti LDL cholesterolį ir trigliceridus, kai pridedami prie daug riebalų turinčios dietos. Šių žalumynų skaidulos padeda virškinimui ir maitina naudingas žarnyno bakterijas. Kadangi šie mikrožalumynai skinami labai jauni, jie yra labai švelnūs ir greičiausiai lengvai virškinami. Rapsų mikrožalumynai, būdami švelnūs, leidžia lengvai suvartoti didelį kiekį – taip gaunate tankų maistinių medžiagų dozę. Be to, jie yra mažai kaloringi ir praktiškai be riebalų, tačiau maistingi – puikus maistas svorio kontrolei ir bendram sveikatingumui. Galiausiai, kadangi jie auga labai greitai, mažiau tikėtina, kad sukaups teršalų ar sunkiųjų metalų iš dirvožemio – jie yra vieni švariausių žalumynų, kai auginami švariai. Apibendrinant: rapsų mikrožalumynų įtraukimas į mitybą gali palaikyti imunitetą, kaulų sveikatą, kraujo sveikatą ir suteikti kai kurių priešvėžinių naudų, susijusių su kryžmažiedėmis daržovėmis, visa tai skaniame mažame pakete.

    Auginimo ir sėklų informacija: Rapsų mikrožalumynai yra labai lengvai ir greitai auginami, dažnai rekomenduojami pradedantiesiems arba komerciniams augintojams, kurie nori patikimo derliaus. Sėklos yra mažos, apvalios ir rudos (panašios į garstyčių ar kopūstų sėklas). Jos lengvai sudygsta be jokio specialaus apdorojimo. Mūsų rapsų (kanolos) sėklos yra aukšto daigumo ir įprastos (ne GMO), be jokių apdorojimų. Jos vienodai ir energingai sudygsta – jas netgi galima vadinti „profesionalaus augintojo pasirinkimu“ dėl puikaus našumo. Derliaus atžvilgiu rapsų mikrožalumynai turi gerą masę; jie paprastai užauga apie 5-7 cm aukščio derliaus nuėmimo metu, su gana storomis stiebais, suteikiančiomis dėklo svorį. Jie taip pat toleruoja įvairias sąlygas – gerai auga šiek tiek vėsesnėje temperatūroje (sudygsta net 18 °C, nors šiek tiek lėčiau) ir nesukelia problemų, jei trumpam pamiršite palaistyti (jie nėra tokie išrankūs kaip jautrūs mikrožalumynai). Augdami jie neišskiria stiprių kvapų (kai kurie mikrožalumynai, pavyzdžiui ridikėliai, gali turėti kopūstų kvapą; rapsai kvapu yra švelnesni). Vienas dalykas, kurį verta paminėti: rapsų sėklos, kaip ir kitos kryžmažiedžių šeimos, neturi kieto apvalkalo, todėl neturėsite problemų pašalinant apvalkalą – jos paprastai lengvai nusilupa dygstant. Be to, jos nėra gleivingos, todėl galite jas mirkyti, jei norite pagreitinti dygimą, bet tai nėra būtina. Mūsų sėklos yra patikrintos ir neturi įprastų patogenų, o daigumo rodiklis dažnai viršija 95%. Jas tiekiame įvairiais kiekiais, kad tiktų tiek namų augintojams, tiek didesnėms ūkininkavimo operacijoms. Jei planuojate auginti mikrožalumynus komerciškai, rapsai (kanola) yra protingas pasirinkimas dėl trumpo auginimo ciklo ir lengvo derliaus nuėmimo. Jie duoda gražią žalią produkciją, kuri gerai dera su kitais. Šios sėklos turi ilgą galiojimo laiką, jei laikomos vėsioje, sausoje vietoje, todėl galite jų atsargų kaupti be rūpesčių. Apskritai, pasodinus šias sėklas, galite tikėtis be rūpesčių patirties ir gausaus mikrožalumynų dėklo maždaug per savaitę.

    AUGINIMO INSTRUKCIJOS

    Kaip auginti rapsų mikrožalumynus?

    Rapsų mikrožalumynai yra vieni greičiausių ir paprasčiausių auginti. Jie auga panašiai kaip kiti mažieji kopūstinių šeimos mikrožalumynai (pvz., brokoliai, kopūstai, lapiniai kopūstai). Štai kaip juos auginti:

    1. Sėjimas: Pradėkite nuo švaraus padėklo su drenažo skylutėmis. Užpildykite jį smulkia, drėgna vazonine žeme apie 2-3 cm storio. Švelniai išlyginkite dirvą, bet nespauskite stipriai. Paimkite savo rapsų sėklas – maždaug 20-25 gramus 10x20" dydžio padėklui. Jos yra mažos, todėl lengvai pasklis. Tolygiai pabarstykite sėklas ant dirvos paviršiaus. Siekite tankaus, bet nesikertančio pasėlio; sėklos turėtų būti maždaug 3-4 mm atstumu viena nuo kitos. Rapsų sėklų mirkyti nereikia – jos gerai dygsta sausos, nors jei mirkytumėte 4 valandas, reikėtų tvarkytis su šlapiomis sėklomis, kas yra nepatogu. Pabarstę sėklas, jų nereikia užberti papildoma žeme; jos gerai dygsta ant paviršiaus. Galite švelniai paspausti jas delnu, kad užtikrintumėte kontaktą su dirva. Tada lengvai apipurkškite vandeniu, kad sėklos prisigertų.
    2. Tamsos periodas: Uždenkite padėklą dangčiu arba uždėkite panašaus dydžio padėklą viršuje, kad sukurtumėte tamsą ir išlaikytumėte drėgmę daigumui. Rapsų daigai labai greitai dygsta, todėl tamsos periodas bus trumpas. Laikykite uždengtą padėklą kambario temperatūroje (ideali apie 20-22°C). Per 1-2 dienas tikėtina, kad pamatysite mažus baltus šaknų siūlus ir net šviesius daigus, kurie pradeda stiebtis. Rapsai turi stiprų dygimą, todėl visa dirvos paviršius dažnai būna padengtas balta pūkuota šaknų danga (nesupainiokite su pelėsiu – jei tai vienoda, tai šaknys!). Paprastai per 48 valandas dauguma sėklų sudygsta. Galite pasirinktinai laikyti juos tamsoje dar vieną dieną, kad šiek tiek paaugtų prieš apšvietimą. Bendra tamsos trukmė dažniausiai yra 2-3 dienos. Jie gali pakelti dangtį augdami – tai ženklas, kad jie pasiruošę šviesai.
    3. Šviesa ir augimas: Nuimkite padėklą ir perkelkite jį į gerai apšviestą vietą arba po auginimo šviesomis. Rapsų mikrožalumynai mėgsta šviesą ir greitai įgaus ryškią žalią spalvą. Suteikite jiems bent 12 valandų šviesos per dieną (iki 16 valandų yra gerai). Jiems nereikia itin intensyvios šviesos; standartinės LED auginimo lempos, esančios apie 20-25 cm virš augalų, puikiai tiks. Gerai apšviestoje vietoje mikrožalumynai augs greitai – matysite pokyčius kasdien. Užtikrinkite vėdinimą – šie tankūs mažieji žalumynai gali būti linkę į puvimą, jei oras stovi vietoje. Ventiliatorius, kuris sukasi kambaryje, arba paprastas padėklų atskyrimas padeda. Jie mėgsta normalią kambario temperatūrą (apie 18-22°C). Jei labai šilta (25°C+), jie gali augti dar greičiau, bet taip pat gali greičiau išdžiūti.
    4. Laistymas: Dirvą laikykite nuolat drėgną, bet ne permirkusią. Pirmosiomis dienomis po daigumo galite švelniai purkšti vieną ar du kartus per dieną (kadangi jų šaknys anksti yra paviršinės, purškimas padeda). Kai šaknys jau šiek tiek įsitvirtina (3–4 dieną), geriausia laistyti iš apačios, kad neperšlaptumėte lapų ir dirvos paviršiaus. Norėdami laistyti iš apačios, į didesnę padėklą įpilkite vandens ir įstatykite mikrožalumynų padėklą kelioms minutėms, kad jis įsigertų drėgmės, tada išimkite. Bent kartą per dieną tikrinkite dirvos drėgmę, nes rapsų mikrožalumynai auga tankiai ir gali išgerti nemažai vandens. Dirvos paviršius po lempomis gali greitai išdžiūti, todėl laistymas iš apačios užtikrina, kad šaknys turėtų prieigą prie vandens. Būkite atsargūs, kad neperlaistytumėte iki permirkusios dirvos; kopūstinių mikrožalumynai nemėgsta sėdėti per drėgnoje dirvoje, nes tai gali sukelti puvimą ar pelėsį. Jei pastebite grybelio požymių (pvz., pūkelių dėmeles, kurios nėra tik šaknų plaukeliai), padidinkite oro cirkuliaciją ir įsitikinkite, kad padėkloje nelieka stovinčio vandens.

    Derlius: Rapsų mikrožalumynai užauga apie 5-8 cm aukščio per 5–7 dienas po uždengimo (taigi maždaug per savaitę nuo sėjos). Galite derliauti, kai jie turi gerai atsidariusius kotiledonus (pirmuosius lapus) ir yra gražios žalios spalvos. Iš pradžių, kai juos atidengiate, jie gali turėti silpną geltoną atspalvį, bet per dieną šviesos jie pasidaro žali. Dažnai geriausia derliauti prieš prasidedant tikrųjų lapų formavimuisi (tikrieji lapai kopūstiniuose augaluose yra maži ir atsiranda šiek tiek vėliau; jei juos matote, vis tiek galite derliauti, bet mikrožalumynai gali pradėti vystytis daugiau skaidulų, kai tikrieji lapai plečiasi). Derliauti naudokite aštrias žirkles arba peilį. Paprastai lengviausia švelniai suimti saują ir nupjauti tiesiai virš dirvos paviršiaus. Kadangi šie mikrožalumynai yra trumpi, galbūt net nereikia jų rinkti – galite tiesiog pjauti eilėmis. Stenkitės netraukti ar tempti, kad nepatektų šaknys ar dirvožemis į nupjautus žalumynus. Stiebai ploni, todėl pjauti lengva. Jei matote sėklų lukštų (mažai tikėtina, nes rapsų lukštas yra plona plėvelė, kuri paprastai nukrenta), tiesiog juos nušluostykite. Po pjovimo švelniai nuplaukite mikrožalumynus šaltu vandeniu, kad pašalintumėte bet kokias dirvožemio ar durpių daleles, kurios gali prilipti. Naudokite salotų džiovyklę arba popierinius rankšluosčius, kad juos išdžiovintumėte, nes per didelis drėgnumas gali sutrumpinti galiojimo laiką. Derliaudami pajusite šviežią švelnų kopūstų kvapą – tai jų šviežumo ženklas. Naudokite iš karto, kad gautumėte geriausią skonį ir traškumą. Jei laikote, apvyniokite išdžiovintus mikrožalumynus popieriniu rankšluosčiu ir laikykite sandariame inde arba zip maišelyje šaldytuve. Jie paprastai išlieka geri iki savaitės šaldytuve, išlaikydami spalvą ir skonį. Vienas privalumas: rapsų mikrožalumynai neturi stipraus sieros kvapo, kurį gali įgyti senesni kopūstų daigai, todėl net laikant jie išlieka gana skanūs.

    Rapsų mikrožalumynai – patarimai ir problemų sprendimas

    Mikrožalumynai atrodo auga nevienodai, kai kurie trumpesni, kiti aukštesni. Ar aš ką nors padariau ne taip?

    Rapsų mikrožalumynai paprastai auga gana vienodai, tačiau keletas dalykų gali sukelti nelygų augimą:
    (1) Nelygus sėjos paskirstymas – jei sėklos buvo paskleistos netolygiai, susitelkusiose vietose augalai gali būti aukštesni (dėl konkurencijos) arba, priešingai, gali būti užaugę mažesni, jei per tanku. Kitą kartą stenkitės sėti tolygiau.
    (2) Apšvietimas – jei jūsų šviesos šaltinis nėra tolygus (pavyzdžiui, langas, kurio vienoje padėklo pusėje šviesos daugiau), mikrožalumynai tamsesnėje pusėje gali ištiesti stiebus ieškodami šviesos, dėl to susidaro nelygi „stoginė“. Padėklo kasdienis pasukimas gali padėti išlyginti apšvietimą.
    (3) Laistymo skirtumai – jei kai kurios padėklo vietos buvo sausesnės, ten augalai gali būti žemesni. Užtikrinkite tolygų drėgmės pasiskirstymą visame padėkle. Paprastai rapsų mikrožalumynai auga labai vienodai, sudarydami lygų „mikrožalumynų kilimą“. Jei problema nedidelė, tai gali būti ne didelė kliūtis – vis tiek galite nuskinti, šiek tiek nupjaudami žemesnius aukštesnius arba palaukdami pusdienį, kol žemesni pasivys. Tačiau jei problema reikšminga, patikrinkite aukščiau minėtus veiksnius. Dar vienas dalykas: kartais kelios sėklos sudygsta vėliau nei kitos (galbūt dėl to, kad yra šiek tiek senesnės arba pasodintos per giliai). Šie vėlyvieji daigai natūraliai bus žemesni, jei derlių nuimsite tiesiai 6 dieną. Norint to išvengti, galite derlių nuimti dviem etapais – pirmiausia nupjauti daugumą, o paskui leisti likusiems augti dar dieną ar dvi ir tik tada nuskinti. Tačiau gerai prižiūrint sėją, tai dažniausiai nėra būtina. Apibendrinant, užtikrinkite tolygų sėjos paskirstymą, pastovų apšvietimą ir laistymą, ir kitą kartą pamatysite gražų vienodą augimą. Rapsai paprastai yra gana atlaidūs ir vienodi.
    Kai kurių mano rapsų mikrožalių lapuose šiek tiek gelsta. Ar joms kažko trūksta?

    Švelnus pageltimas gali būti dėl kelių nepavojingų priežasčių: jei jie ką tik buvo atidengti, gali prireikti dienos, kol visiškai pasidarys žali – nauji mikrožalumynai dažnai būna geltoni, kol šviesoje susiformuoja chlorofilas. Jei pageltimas atsiranda vėliau (pavyzdžiui, po to, kai jie jau buvo žali), tai gali būti dėl nepakankamo apšvietimo ar maistinių medžiagų trūkumo. Kadangi mikrožalumynai maistines medžiagas daugiausia gauna iš sėklos (dažniausiai jų nepurenkame dėl trumpo augimo laikotarpio), maistinių medžiagų trūkumas per 7 dienas yra mažai tikėtinas, nebent sėklos būtų senos ar silpnos. Dažniau pasitaiko nepakankamas apšvietimas – jei mikrožalumynai negauna pakankamai šviesos intensyvumo, jie gali atrodyti šiek tiek blyškūs arba gelsvai žali ir gali ištempti. Sprendimas: užtikrinkite pakankamą apšvietimą; galbūt perkelkite juos arčiau lango ar šviesos šaltinio. Kita priežastis gali būti perlaistymas arba prasta drenažo sistema – jei šaknys yra perpildytos vandens, tai gali sukelti pageltimą arba pūvimo požymius (tuomet greičiausiai matytumėte ir puvimo ženklus). Įsitikinkite, kad perteklinis vanduo gali nutekėti ir kad dirva nėra per daug šlapia. Taip pat, artėjant mikrožalumynų ciklo pabaigai, jei jų nepjaunate, jie gali pradėti naudoti maistines medžiagas iš daigų lapelių ir gali pagelsti, jei energijos trūksta – iš esmės jie jau pasiruošę derliui. Jei esate 8-9 dieną ir matote pageltimą, tai gali reikšti, kad jie jau praeityje; geriausia juos nuskinti ir panaudoti. Galiausiai atkreipkite dėmesį į temperatūrą – jei per karšta, augalai gali patirti stresą ir parodyti geltonas dėmes. Stenkitės auginti patogioje kambario temperatūroje. Gera žinia: šiek tiek pageltimo paprastai nereiškia, kad jie nebetinkami valgyti – juos vis tiek galima vartoti (skonis gali būti šiek tiek švelnesnis). Tačiau dėl išvaizdos ir maistingumo norite, kad jie būtų gražiai žali. Todėl kitam derliui atitinkamai reguliuokite apšvietimą ir laistymą.
    Ar galiu sėti rapsų sėklas kartu su kitomis sėklomis, kad sukurtų salotų mišinį?

    Taip, rapsų mikrožalumynai gali būti mišrių mikrožalumynų sėjinių dalis, tačiau reikia atsižvelgti į skirtingą augimo tempą ir sėklų dydžius. Rapsai auga greitai, kaip ir dauguma kryžmažiedžių, todėl jie gerai dera su kitais greitai augančiais augalais, tokiais kaip ridikai, garstyčios, brokoliai ir pan. Galite sukurti „švelnų mišinį“, derindami rapsų (kanolos) sėklas su brokolių mikrožalumynais ir galbūt šiek tiek violetinių kopūstinių kalafiorų dėl spalvos. Visi jie bus paruošti maždaug tuo pačiu metu. Atsargumo reikia, kai maišote su lėčiau arba didesnėmis sėklomis: pavyzdžiui, jei sumaišytumėte rapsus su saulėgrąžomis (kurios daiginasi apie 10 dienų ir turi didesnes sėklas), rapsai jau būtų peraugę arba pradėję gesti, kai saulėgrąžos bus paruoštos. Taip pat venkite maišyti su gleivėtomis sėklomis (bazilikais, čija), nes jų auginimo reikalavimai skiriasi. Tačiau maišymas su panašiomis šeimomis, pavyzdžiui, kitais kryžmažiedžiais ar net greitai augančiais žolelių augalais, tokiais kaip krapai (jei skinate jaunas), gali būti sėkmingas. Kai kurie augintojai iš anksto sumaišo sėklų mišinius, parduodamus kaip „mikrožalumynų mišinius“ – patikrinkite jų proporcijas. Jei maišote, stenkitės naudoti panašaus dydžio sėklas vienu sėjimo būdu, kad jos tolygiai pasiskirstytų. Vienas būdas: pirmiausia pasėkite didesnes sėklas, tada ant viršaus pabarstykite rapsų, nes jos mažos ir gali užpildyti tarpus. Atminkite, kad skirtingos sėklos gali sudygti šiek tiek skirtingu laiku – jei viena mišinio dalis sudygsta anksčiau, ji gali greičiau pasinaudoti šviesa. Praktikoje daug mikrožalumynų mišinių auginami sėkmingai: pavyzdžiui, „švelnus mišinys“ gali būti sudarytas iš rapsų, kopūstų, žirnių ir ridikų (dėl spalvos, nors ridikai suteikia šiek tiek aštrumo). Rapsai yra geras komandos žaidėjas mišiniuose dėl savo neutralaus skonio ir energingo augimo. Jei dar nesate patyrę maišant, galbūt pradėkite nuo 50/50 mišinio iš rapsų ir brokolių sėklų – jos sudygs kartu ir suteiks malonų skonio bei spalvų derinį. Arba rapsų ir garstyčių – garstyčios suteiks šiek tiek aštrumo, o rapsai jį sušvelnins. Tik būkite tikri, kad skinate, kai greičiausiai augantis komponentas yra paruoštas (greičiausiai garstyčios), kad niekas nesugestų. Iš esmės maišymas yra tinkamas – tiesiog eksperimentuokite, kad rastumėte gerai derančius derinius.
    Nuskyniau savo rapsų mikrožalius, bet juos laikant jaučiamas šiek tiek kopūstų kvapas. Ar tai normalu?

    Taip, tai gali būti normalu. Kopūstinių šeimos augalai (kopūstai, brokoliai ir pan.) turi sieros junginių, kurie kartais gali skleisti kvapą, ypač kai jie supjaustyti ir laikomi. Rapsų mikrožalumynai paprastai kvepia švelniau nei, pavyzdžiui, ridikai, tačiau po kelių dienų šaldytuve galite pastebėti silpną kryžmažiedžių kvapą (kai kurie jį apibūdina kaip „kopūstų“ arba „burokėlių“ kvapą). Tai nereiškia, kad jie supuvo, nebent kvapas būtų pūvantis arba labai stiprus sieros kvapas. Norint to išvengti: įsitikinkite, kad mikrožalumynai yra sausi prieš juos laikant – per didelis drėgnumas gali pagreitinti gedimą ir kvapo atsiradimą. Laikykite juos kvėpuojančiame maišelyje arba su popieriniu rankšluosčiu, kuris sugeria drėgmę. Taip pat laikykite juos kuo šalčiau (bet nešaldykite) – žemesnė temperatūra sulėtina fermentų veiklą, kuri sukelia kvapus. Jei kvapas yra stiprus iš karto po nuskynimo, patikrinkite, ar jų netyčia nesužeidėte (grubus elgesys gali išlaisvinti junginius). Paprastai kvapas būna gana švelnus ir jo nepastebėsite, kai mikrožalumynus įmaišysite į maistą. Jei atidarę indelį užuodžiate stiprų „seno kopūsto“ kvapą, patikrinkite, ar mikrožalumynai nesušlapiavo ar nesugedo. Jei jie vis dar atrodo traškūs ir žali, viskas gerai – tiesiog greitai juos nuplaukite, kad atgaivintumėte, ir kvapas turėtų išnykti. Mūsų patirtis rodo, kad rapsų mikrožalumynai švieži turi labai švelnų aromatą, o po kelių dienų laikymo – tik silpną tipišką kopūstinių kvapą. Tai normalu. Galvokite apie tai kaip apie supjaustytų kopūstų mišinio kvapą po kurio laiko – tas pats principas. Naudokite juos greitai, kad išlaikytumėte geriausią skonį, ir jums nereikės rūpintis kvapu!

    Kodėl verta rinktis Deliseeds?

    • Neapdoroti ir ne GMO, įprasti arba ekologiški

      Saugios, gerai dygstančios sėklos. Taip pat siūlome platų sertifikuotų ekologiškų sėklų pasirinkimą.

    • Greitas siuntimas ES viduje

      Užsakymai išsiunčiami per 24 valandas. Pristatymo laikas 1–5 darbo dienos.

    • 100 % pasitenkinimo garantija

      Jei nesate patenkinti – gausite pakeitimą arba pinigų grąžinimą.

    • Ekspertų palaikymas

      Mes rimtai! Jūs gaunate mūsų asmeninę pagalbą, kad jums sektųsi.