



Detalės
Tvirti, saldūs žirnių ūgliai iš stambių margų sėklų, tinkami pjauti praėjus 10–14 dienų po sėjos.
SPECIFIKACIJOS
Sėklos
| Įprastas pavadinimas | Žirnių ūgliai (margieji žirniai) |
| Botaninis pavadinimas | Pisum sativum |
| Sėklų tipas | Įprastos, neapdorotos, ne GMO |
| Sėklų viename grame | apie 3,5–5 |
Auginimas
| Sunkumas | Lengva — reikia mirkyti ir laikyti prispaudus |
| Auginimo terpė | Vazoninė žemė arba kokoso plaušas |
| Sėjos norma | 300 g sausų sėklų į 25 × 50 cm (1020) padėklą, norma 280–300 g; apie 24 g į 10 × 10 cm |
| Mirkymas | 8–12 valandų vėsiame vandenyje (pakanka 6 valandų), tuomet nukoškite |
| Laikymas tamsoje | 3–5 dienas po svoriu |
| Temperatūra | 18–22 °C |
| Derliaus nuėmimas | Praėjus 10–14 dienų po sėjos, kai lapija tanki, o stiebai dar švelnūs |
| Derlius | apie 800 g iš padėklo, priklausomai nuo šviesos ir sąlygų |
Skonis ir spalva
| Skonis | Saldus, gaivus, kaip šviežių sodo žirnių; stiebai tvirti ir traškūs |
| Spalva | Stori nefrito žalumo stiebai, švelniai žali lapai ir susiraitantys ūseliai |
Maistinė vertė
Žirnių mikrožalumynuose yra vitamino A, vitamino C, vitamino K ir folatų.*
Vitaminas A padeda palaikyti normalią odos būklę. Vitaminas C padeda mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį. Vitaminas K padeda palaikyti normalų kraujo krešėjimą.
Svarbu įvairiai ir subalansuotai maitintis bei gyventi sveikai.
* Remiantis paskelbtais laboratoriniais žirnių mikrožalumynų tyrimais, atliktais su 100 g šviežio produkto. Tikrasis kiekis priklauso nuo mikrožalumynų auginimo sąlygų.
APIE
Margieji žirniai pavadinti pagal savo sėklas, kurių lukštas margas ir dėmėtas, o ne vienspalvis kaip žaliųjų žirnių. Sėklos taip pat stambesnės – viename grame jų būna apie 3,5–5. Iš jų išauga tvirčiausi mūsų asortimento žirnių ūgliai: stori nefrito žalumo stiebai, švelnūs lapai ir susiraitantys ūseliai, sudarantys tankų, tolygų pasėlį.
Skonis saldus ir gaivus, tarsi ką tik iš ankšties išlukštentų žirnių, o traškumas ryškesnis nei daugumos žirnių ūglių. Kadangi stiebai išlieka traškūs, margųjų žirnių ūgliai tinka ne tik salotoms, bet ir šiltiems patiekalams – nuo karšto dubenėlio jie nesuvysta iškart.
Kodėl vienam padėklui reikia 300 g? Stambesnėse sėklose viename grame jų būna mažiau, todėl margiesiems žirniams padėklui padengti reikia didesnio sėklų svorio: 300 g margųjų žirnių yra maždaug tiek pat sėklų, kiek 250 g žaliųjų žirnių. Savo bandomuosiuose padėkluose pastebėjome, kad šiai veislei reikia daugiau sėklų nei žaliesiems žirniams, todėl rekomenduojame 280–300 g.
VIRTUVĖJE
Margųjų žirnių ūglius naudokite ten, kur norisi ilgai išliekančio traškumo: berkite ant miso sriubos, ramenų ar makaronų dubenėlių, įmaišykite į rizotą ar makaronus prieš pat patiekiant arba dėkite ant raugo duonos su rikota ir citrinos žievele. Valgomi žali jie suteikia salotoms ir kruopų dubenėliams daugiau tekstūros. Laikykite sausus, uždaroje dėžutėje šaldytuve ir suvartokite maždaug per savaitę.
AUGINIMO INSTRUKCIJOS
Kodėl verta rinktis Deliseeds?
-
Neapdoroti ir ne GMO, įprasti arba ekologiški Saugios, gerai dygstančios sėklos. Taip pat siūlome platų sertifikuotų ekologiškų sėklų pasirinkimą.
-
Greitas siuntimas ES viduje
Užsakymai išsiunčiami per 24 valandas. Pristatymo laikas 1–5 darbo dienos.
-
100 % pasitenkinimo garantija
Jei nesate patenkinti – gausite pakeitimą arba pinigų grąžinimą.
-
Ekspertų palaikymas
Mes rimtai! Jūs gaunate mūsų asmeninę pagalbą, kad jums sektųsi.

