

Detalės
Pipiriško skonio sėjamosios pipirnės mikrožalumynai su ryškiu, garstyčias primenančiu aitrumu, paruošti pjauti praėjus 7–10 dienų po sėjos.
SPECIFIKACIJA
Sėklos
| Įprastas pavadinimas | Sėjamosios pipirnės mikrožalumynai |
| Botaninis pavadinimas | Lepidium sativum |
| Sėklų tipas | Įprastos, neapdorotos, ne GMO |
| Sėklų viename grame | apie 450–550 |
Auginimas
| Sunkumas | Labai lengva: vieni greičiausiai augančių mikrožalumynų |
| Auginimo terpė | Vazonų žemė arba kokoso plaušas |
| Sėjos norma | 25 g į 25 × 50 cm (1020) padėklą, norma: 20–30 g; apie 2 g į 10 × 10 cm padėklą |
| Mirkymas | Nereikia: sėkite sausas sėklas, nes sušlapusios jos išskiria lipnų gelį |
| Tamsinimas | 2–3 dienas po dangčiu |
| Temperatūra | 18–22 °C |
| Derliaus nuėmimas | Praėjus 7–10 dienų po sėjos, kai sėklaskiltės visiškai išsiskleidžia |
Skonis ir spalva
| Skonis | Ryškus, pipiriškas, garstyčias primenantis aštrumas su gaivia žalumos nata; švelnios sėklaskiltės |
| Spalva | Ploni šviesiai žali stiebeliai, ryškiai žalios sėklaskiltės |
APIE
Sėjamoji pipirnė (Lepidium sativum) yra klasikinis daugelio Europos virtuvių palangės augalas. Auginama kaip mikrožalumynai, ji per šiek tiek daugiau nei savaitę suformuoja tankų plonų, šviesiai žalių stiebelių ir ryškiai žalių sėklaskilčių kilimą. Skonis ryškiai pipiriškas, su aštriu, garstyčias primenančiu aitrumu ir gaivia žalumos nata, kuri akimirką išlieka.
Pipirnė turi savo vietą ir maisto tradicijose. Didžiojoje Britanijoje ji klasikinis kiaušinio palydovas sumuštiniuose, o Lenkijoje lėkštė šviežios pipirnės yra neatsiejama Velykų stalo dalis. Su vaistiniu rėžiuku ją sieja pipiriškas skonis ir liaudiškas pavadinimas „rėžiukai“, tačiau tai skirtingi augalai.
Pipirnių sėklos elgiasi kitaip nei dauguma kitų sėklų. Vos sušlapusi kiekviena jų apsigaubia skaidriu, lipniu geliu, kuris ją pritvirtina ir palaiko drėgną. Todėl jas sėkite sausas ant drėgnos terpės ir tiesiog apipurkškite. Kodėl 25 g į padėklą? Viename grame būna apie 450–550 sėklų, todėl 20–30 g užaugina vientisą, tolygų kilimą; pasėjus gerokai daugiau, padėklas išlieka drėgnas ir kyla pelėsio pavojus.
VIRTUVĖJE
Pipirnes valgykite žalias, nes nuo karščio jos greitai suvysta. Tai klasikinis kiaušinių palydovas: sumuštiniai su kiaušiniu ir pipirne, įdaryti kiaušiniai, omletai ir kiaušinių salotos. Jos taip pat tinka prie rūkytos žuvies, kreminio sūrio ant ruginės duonos, skrebučių su avokadu ir bulvių salotų, be to, galite jas įmaišyti į švelnesnių mikrožalumynų dubenėlį. Pipirnės gležnos, todėl laikykite jas sausas uždarytoje dėžutėje šaldytuve ir suvartokite maždaug per savaitę.
AUGINIMO INSTRUKCIJOS
Kodėl verta rinktis Deliseeds?
-
Neapdoroti ir ne GMO, įprasti arba ekologiški Saugios, gerai dygstančios sėklos. Taip pat siūlome platų sertifikuotų ekologiškų sėklų pasirinkimą.
-
Greitas siuntimas ES viduje
Užsakymai išsiunčiami per 24 valandas. Pristatymo laikas 1–5 darbo dienos.
-
100 % pasitenkinimo garantija
Jei nesate patenkinti – gausite pakeitimą arba pinigų grąžinimą.
-
Ekspertų palaikymas
Mes rimtai! Jūs gaunate mūsų asmeninę pagalbą, kad jums sektųsi.

