


Detalės
Ožragių mikrožalumynai su šiltu, klevų sirupą primenančiu aromatu ir lengvu, maloniu kartumu, paruošti pjauti praėjus 8–10 dienų po sėjos.
SPECIFIKACIJA
Sėklos
| Įprastas pavadinimas | Ožragių mikrožalumynai (dar vadinami methi) |
| Botaninis pavadinimas | Trigonella foenum-graecum |
| Sėklų tipas | Įprastos, neapdorotos, ne GMO |
| Sėklų viename grame | apie 35–70 |
Auginimas
| Sunkumas | Lengva: dygsta greitai ir tolygiai, jei padėklas neišlieka šlapias |
| Auginimo terpė | Vazonų žemė arba kokoso plaušas |
| Sėjos norma | 30 g į 25 × 50 cm (1020) padėklą, norma 30–40 g; apie 2,4 g į 10 × 10 cm |
| Mirkymas | Nereikia: sėkite sausas sėklas; galima 5–6 val. pamirkyti vėsiame vandenyje |
| Tamsinimas | 3–4 dienas po lengvai paslėgtu dangčiu |
| Temperatūra | 18–22 °C |
| Derliaus nuėmimas | Praėjus 8–10 dienų po sėjos, kai sėklaskiltės visiškai išsiskleidžia |
Skonis ir spalva
| Skonis | Žemiškas ir lengvai kartokas, su šiltu, klevų sirupą primenančiu aromatu ir kario natele; švelnūs, sultingi stiebeliai |
| Spalva | Tvirti, šviesiai kreminiai stiebeliai, mažos tamsiai žalios sėklaskiltės |
APIE
Ožragė yra ankštinis augalas, šimtmečius auginamas ir kaip prieskonis, ir kaip lapinė žolelė. Jos mažos, kietos, gelsvai rudos sėklos dedamos į kario mišinius, o švieži lapai, vadinami methi, yra įprasti indų virtuvės žalumynai. Auginama kaip mikrožalumynai, ji išaugina tvirtus, šviesiai kreminius stiebelius su mažomis tamsiai žaliomis sėklaskiltėmis.
Labiausiai įsimena aromatas: šiltas ir saldus, dažnai lyginamas su klevų sirupu, su kario natele. Po jo juntamas žemiškas skonis su lengvu kartumu, kuris stiprėja augalėliams senstant. Pjaukite laiku, o jei mėgstate švelnesnį skonį, maišykite ožrages su švelnesniais mikrožalumynais. Botaninis pavadinimas turi savo istoriją: foenum-graecum lotyniškai reiškia „graikiškas šienas“, nes kadaise šis augalas buvo auginamas pašarui.
Ožragės yra viena greičiau augančių mūsų asortimento kultūrų. Jums nereikia mirkyti sėklų. Padėklas 3–4 dienas laikomas tamsoje, o derlių galima nuimti praėjus 8–10 dienų po sėjos. Kodėl 30 g į padėklą? Taip užauga tankus, tolygus padėklas, augalėliai nesigrūda, todėl paviršius neišlieka šlapias. Laikykitės 30–40 g ribų ir sėklas sverkite sausas: išmirkytos sėklos sunkesnės, todėl pasvėrus jas po mirkymo padėklas užauga retesnis.
VIRTUVĖJE
Ožragių mikrožalumynus naudokite kaip šviežią methi. Prieš pat patiekdami įmaišykite saują į dalą, karį ar špinatų patiekalus, įminkykite į paplotėlių tešlą ar omletą arba pabarstykite ant kiaušinių, keptų bulvių ir lęšių salotų. Skonis stiprus, todėl pradėkite nuo nedidelio kiekio arba sumaišykite juos su saulėgrąžų ar žirnių ūgliais. Laikykite sausus uždarytoje dėžutėje šaldytuve ir suvartokite maždaug per savaitę.
AUGINIMO INSTRUKCIJOS
Kodėl verta rinktis Deliseeds?
-
Neapdoroti ir ne GMO, įprasti arba ekologiški Saugios, gerai dygstančios sėklos. Taip pat siūlome platų sertifikuotų ekologiškų sėklų pasirinkimą.
-
Greitas siuntimas ES viduje
Užsakymai išsiunčiami per 24 valandas. Pristatymo laikas 1–5 darbo dienos.
-
100 % pasitenkinimo garantija
Jei nesate patenkinti – gausite pakeitimą arba pinigų grąžinimą.
-
Ekspertų palaikymas
Mes rimtai! Jūs gaunate mūsų asmeninę pagalbą, kad jums sektųsi.

