
Detalės
Maži lapeliai, didelis poveikis — vandens kopūstų mikrožalumynai suteikia ryškų pipirinį prieskonį kiekvienam patiekalui.
PILNA SPECIFIKACIJŲ LENTELĖ
Bendrosios specifikacijos
| Įprastas pavadinimas | Vandens kopūstai |
| Botaninis pavadinimas | Nasturtas officinalis |
| Sėklų tipas | Mažos, apvalios, rausvai rudos; gleivėtos, kai drėgnos |
| Stiebo/lapo spalva | Šviesiai žali stiebai; apvalūs, blizgantys, ryškiai smaragdiniai kotiledonų lapeliai |
| Skonis ir tekstūra | Ryškus, aštrus, pipirinis skonis, panašus į garstyčias ir ridikėlius; švelni ir delikati tekstūra |
| Sėklų skaičius 10 g | Apie 220 000–250 000 sėklų 10 g (remiantis ~22 000 sėklų uncijoje pagal True Leaf Market) |
Auginimo duomenys
| Sunkumas | Lengva |
| Pageidaujama terpė | Kokoso plaušas, sėklų daiginimo mišinys arba hidroponinė auginimo kilimėlis; taip pat puikiai tinka hidroponinėms sistemoms (NFT, DWC) |
| Sėjos tankis (1020 padėklas) | 10–15 g 1020 dėklo (25×50 cm); ~12 g yra patikima vidutinė vertė |
| Sėjos tankis (10x10 cm) | ~1 g 10×10 cm plote |
| Numatomas derlius | Apie 80–150 g šviežio svorio 25×50 cm dėklo, priklausomai nuo derliaus stadijos ir sąlygų |
| Mirkymas | Nereikia mirkyti; sėklos gleivėtos ir savaime drėkinasi iš drėgnos terpės |
| Tamsos dienos | Iš viso 4–5 dienos (įskaitant 3–4 dienų daigumo fazę po uždanga) |
| Laistymas, pH ir temperatūra | Po daigumo geriau laistyti apačioje; pH 5,5–6,5; daigumo temperatūra 20–24 °C, augimo temperatūra 18–22 °C; vengti perlaistymo |
| Daigumo laikas | 3–4 dienos |
| Derliaus laikas | 7–12 dienų nuo sėjos; derliaus nuėmimas kotiledonų stadijoje arba kai pradeda augti pirmieji tikrieji lapeliai, maždaug 5 cm aukštyje |
Sveikata ir mityba
| Vitaminai | Vitaminai A, B-kompleksas (B1, B2, B3, B5, B6), C, D, E ir K (daugiau nei 100 % rekomenduojamos dienos normos vienoje porcijoje brandžių vandens kopūstų; koncentruota mikrožalių forma) |
| Mineralai | Kalcis, magnis, kalis, fosforas, geležis, manganas, varis, jodas, cinkas |
| Svarbūs junginiai | Gliukozinolatai, izotiocianatai (ypač benzilo izotiocianatas), karotenoidai (beta-karotenas, luteinas, zeaksantinas), polifenoliai, antocianinai, maistiniai nitratai, rutinas, folio rūgštis |
| Sveikatos nauda | Aukšta antioksidantų veikla (viršija daugelį kryžmažiedžių daržovių fenolio kiekio ir laisvųjų radikalų neutralizavimo atžvilgiu); palaiko kaulų sveikatą per kalcį, magnį, vitaminą K; imuninę sistemą ir odos sveikatą per vitaminus A ir C; kepenų funkciją ir fizinį pajėgumą gerina maistinių nitratų dėka; mažai kalorijų turintis ir drėkinantis (apie 89 % vandens kiekio) |
APIE
Vandens krienas (Nasturtium officinale) yra viena seniausių žemėje auginamų žalumynų rūšių, o kaip mikrožalumynas jis suteikia savo būdingą aštrų, pipirišką skonį daug švelnesnėje ir lengviau auginamoje formoje nei pilno dydžio augalas. Maži apvalūs lapeliai išauga blizgantys ir ryškiai smaragdiniai, su švariu, gaiviu aromatu, primenančiu garstyčias ir daržovių krienus — nukirpkite stiebą ir iš karto pajusite gyvą, beveik aštrų kvapą. Kaip mikrožalumynas jis puikiai dera ant minkštai virtų kiaušinių arba klasikiniame britų kiaušinių sumuštinyje, kur jo aštrumas gražiai kontrastuoja su kreminiais, turtingais skoniais. Vandens krieno mikrožalumynai taip pat turi didesnį antioksidantų kiekį nei subrendę vandens krienai, todėl tai yra ypač vertinga kultūra auginti dabar.
AUGINIMO INSTRUKCIJOS
Kodėl verta rinktis Deliseeds?
-
Neapdoroti ir ne GMO, įprasti arba ekologiški Saugios, gerai dygstančios sėklos. Taip pat siūlome platų sertifikuotų ekologiškų sėklų pasirinkimą.
-
Greitas siuntimas ES viduje
Užsakymai išsiunčiami per 24 valandas. Pristatymo laikas 1–5 darbo dienos.
-
100 % pasitenkinimo garantija
Jei nesate patenkinti – gausite pakeitimą arba pinigų grąžinimą.
-
Ekspertų palaikymas
Mes rimtai! Jūs gaunate mūsų asmeninę pagalbą, kad jums sektųsi.

