

Detalės
Auginkite žolelę, kurios nori kiekvienas šefas — drąsūs, citrusiniai kalendros mikrožalumynai, paruošti per mažiau nei tris savaites.
PILNA SPECIFIKACIJŲ LENTELĖ
Bendrosios specifikacijos
| Įprastas pavadinimas | Kalendros mikrožalumynai (kalendra) |
| Botaninis pavadinimas | Coriandrum sativum |
| Sėklų tipas | Konvencionalūs, neapdoroti, ne GMO; prieinami kaip visos arba skaldytos (monogerminės) sėklos — skaldytos sėklos rekomenduojamos greitesniam ir vienodesniam dygimui |
| Stiebo/lapo spalva | Ploni šviesiai žali iki dramblio kaulo spalvos stiebai; ryškiai žali kotiledonai, virstantys pūkuotais, karpytais tikraisiais lapais, būdingais prinokusiai kalendrai |
| Skonis ir tekstūra | Drąsus, citrusinis ir žolelių skonis su ryškiu pipirišku užbaigimu; traškūs ir sultingi stiebai; pastebimai neturi kartais pasitaikančio muilo poskonio, būdingo prinokusiai kalendrai |
| Sėklų skaičius 10 g | ≈700–1 000 sėklų vienam 10 g (≈70–100 sėklų/g visoms sėkloms; skaldytų sėklų skaičius gali skirtis) |
Auginimo duomenys
| Sunkumas | Terpė — lėčiau dygsta ir jautresnė pelėsiui nei dauguma mikrožalumynų; reikalauja dėmesio oro cirkuliacijai ir atsargiam laistymui |
| Pageidaujama terpė | Dirvožemis arba kokoso plaušas; svarbus tvirtas, tolygus sėklos ir terpės kontaktas; rekomenduojama plona smulkios vermikulito danga viršuje, kad sumažintų pelėsį ir palengvintų lukštų nuėmimą |
| Sėjos tankis (1020 padėklas) | 40 g vienam 1020 dėklui (25×50 cm) — plačiai patvirtintas komercinis standartas |
| Sėjos tankis (10x10 cm) | ~3,2 g vienam 10×10 cm plotui |
| Numatomas derlius | ≈200–300 g vienam 1020 dėklui (5×–7,5× sėklų svorio); optimaliomis sąlygomis su visišku tikrųjų lapų išsivystymu galima gauti iki 380 g |
| Mirkymas | Pasirinktinai: 8–12 valandų šaltame vandenyje; gerai nusausinti prieš sėjimą. Ne visada būtina — gerai sudrėkinta terpė gali veiksmingai pakeisti |
| Tamsos dienos | 4–6 dienos po svoriu (sudėtos dėklai su plytelėmis), kol daigai pasiekia 2–3 cm aukštį |
| Laistymas, pH ir temperatūra | Pageidautina laistyti iš apačios; laikyti terpę tolygiai drėgną, bet niekada nepripildytą vandens. pH 6.0–6.5. Temperatūra 18–22 °C. Užtikrinti nuolatinį oro cirkuliavimą viso auginimo laikotarpio metu, kad būtų išvengta pelėsio |
| Daigumo laikas | 5–7 dienos po sėjos (skaldytos sėklos); 7–8 dienos (visos sėklos) |
| Derliaus laikas | 16–21 diena nuo sėjos; derliaus nuėmimas kotiledonų stadijoje (14–16 dienų) švelnesniam skoniui arba pirmojo tikrojo lapo stadijoje (18–21 diena) maksimaliai skonio intensyvumui ir kulinarų patrauklumui |
Sveikata ir mityba
| Vitaminai | Vitaminas K (išskirtinis — palaiko kraujo krešėjimą ir kaulų sveikatą), vitaminas C (imuniteto palaikymas ir antioksidantas), vitaminas E (riebaluose tirpus antioksidantas; koncentracija žymiai didesnė nei saulėgrąžų sėklose), vitaminas A (iš beta-karoteno), folatai (B9) |
| Mineralai | Kalis, manganas, geležis, varis; vidutinis kalcio ir magnio kiekis |
| Svarbūs junginiai | Linaloolis ir kiti terpenai; aromatiniai aldehidai; polifenoliai; aukštas karotenoidų kiekis, įskaitant beta-karoteną (3 kartus daugiau nei prinokusių kalendros lapų), luteiną ir zeaksantiną — vieni didžiausių koncentracijų bet kuriuose mikrožalumuose |
| Sveikatos nauda | Stipri antioksidacinė apsauga per vitaminus C, E ir turtingą karotenoidų kompleksą; vitaminas K palaiko kaulų sveikatą ir kraujo krešėjimą; luteinas ir zeaksantinas prisideda prie akių sveikatos ir apsaugos nuo su amžiumi susijusios degeneracijos; aromatinės medžiagos tradiciškai siejamos su virškinimo komfortu; beta-karoteno koncentracija prilygsta morkoms |
APIE
Kalendros mikrožalumynai yra profesionalių virėjų slaptas ginklas — intensyviai aromatingi, su švariu citrusinių žolelių kvapu, kuris užpildo kambarį vos tik juos nupjaunant. Skirtingai nuo subrendusios žolės, mikrožalumynai suteikia ryškų, šviežią kalendros skonį su aštriu pipirišku užuominu ir be muilo poskonio, kuris dalina nuomones. Pabarstykite žalius ant takų, įmaišykite į greitą salsa verde arba uždėkite nedidelį saujelę ant karštos laksa sriubos prieš pat patiekimą — jie gražiai suglemba ir suteikia visam patiekalui aromato. Atsargos ribotos, o restoranų paklausa nuolatinė, tad jei domitės, dabar pats laikas pradėti pirmą padėklą.
AUGINIMO INSTRUKCIJOS
Kodėl verta rinktis Deliseeds?
-
Neapdoroti ir ne GMO, įprasti arba ekologiški Saugios, gerai dygstančios sėklos. Taip pat siūlome platų sertifikuotų ekologiškų sėklų pasirinkimą.
-
Greitas siuntimas ES viduje
Užsakymai išsiunčiami per 24 valandas. Pristatymo laikas 1–5 darbo dienos.
-
100 % pasitenkinimo garantija
Jei nesate patenkinti – gausite pakeitimą arba pinigų grąžinimą.
-
Ekspertų palaikymas
Mes rimtai! Jūs gaunate mūsų asmeninę pagalbą, kad jums sektųsi.

