Europos miestai žydi miesto sodininkystės judėjimais, kuriuos veda asmenys ir bendruomenės, aistringai siekiančios tvarumo. Šiame straipsnyje aplankysime tris vietas – Berlyną, Nantą ir Londoną – kad pamatytume, kaip miesto sodininkai keičia pasaulį. Kiekviena istorija atskleidžia unikalų miesto želdinimo būdą – nuo bendruomeninių sodų iki solidarumo daržų ir asmeninių kiemo ūkių. Šie tikri pavyzdžiai parodo miesto sodininkystės socialinį ir gamtinį poveikį bei įkvepia visus, siekiančius gyventi tvariau mieste.
1. Berlynas, Vokietija – bendruomeniniai sodai, skatinantys pokyčius
Berlyne miesto sodininkystė turi gilias šaknis ir gyvą dabartį. Miestas garsėja bendruomeniniais sodais (dažnai įrengtais apleistoje žemėje) ir sodininkystės kultūra (vadinamaisiais „Schrebergarten“). Vienas ryškus pavyzdys – Prinzessinnengarten, bendruomeninis sodas Berlyno širdyje. Įkurtas apleistoje sklype, jis tapo žaliu oaze, kur kaimynai kartu augina maistą, mokosi kompostavimo ir bitininkystės bei stiprina bendruomenės ryšius. „Mūsų dėmesys nėra dideliam maisto kiekiui, o mokymuisi ir dalyvavimui“, – aiškina Prinzessinnengarten koordinatorė Hanna Burckhardt. Ji vadina sodininkystę „įrankiu žmonėms suartėti“. Iš tiesų, bet kurią dieną galite pamatyti savanorius įvairaus amžiaus, prižiūrinčius aukštus lysvių lovius iš pieno dėžių arba dalyvaujančius dirbtuvėse apie sliekų kompostavimą.
Berlyno miesto sodininkai taip pat pabrėžia ekologines naudą. Amelie Stieg iš kito sodo, vadinamo Himmelbeet, pažymi, kad šios žalios erdvės yra biodiversiteto prieglobstis betono džiunglėse – jos suteikia prieglobstį vabzdžiams ir paukščiams bei netgi padeda atvėsinti miestą vasarą. „Kiekvienas sodas svarbus“, – sako ji, pabrėždama, kad mažos lysvės kartu daro didelį poveikį miesto ekologijai. Pats Himmelbeet buvo kūrybiškai įrengtas sename oro uosto asfalte (Tempelhofer Feld) naudojant tik perdirbtas medžiagas, nes žemės kasimas nebuvo leidžiamas. Toks sumanumas – dirvos lysvių kūrimas iš krovinių padėklų ir atgautų medžių naudojimas vazonams – pavertė nepalankią vietą klestinčiu bendruomenės centru.
Berlyne ypač įkvepia socialinės naujovės aplink sodininkystę. Vasaros vakarais dažnai galima pamatyti berlyniečius susirinkusius šiuose soduose pasidalinti gėrimu ar bendru valgiu, tiesiog kuriant bendruomenę per žaliąsias erdves. Kai kurie sodai net veikia kaip socialinės įmonės, rengiančios ūkininkų ir vartotojų kavinėles arba parduodančios žoleles vietos restoranams, kad išlaikytų savo veiklą. Miesto valdžia tai pastebėjo ir įgyvendina programas, remiančias miesto sodininkystės iniciatyvas, net leidžia laikinus sodus nenaudojamoje savivaldybės žemėje. Berlyno istorija rodo, kad miesto sodininkystė yra ne tik apie maistą – tai miesto aplinkos ir visuomenės transformacija. Mieste, kuris kadaise buvo padalytas, sodai kuria bendrą erdvę (kartais tiesiogine prasme ant istorinės žemės – pavyzdžiui, sodas klesti buvusio Berlyno sienos mirties juostoje). Iš Berlyno galima pasimokyti: bendruomenės sodai gali klestėti tankiausiuose miestuose, artindami žmones prie gamtos ir vienas kito.
2. Nantas, Prancūzija – solidarumo sodai maitina bendruomenę
Judėdami į vakarus, Nante Prancūzijoje randame kitokią, bet ne mažiau įkvepiančią istoriją. 2020 metais, COVID-19 krizės metu sukėlus ekonominių sunkumų, Nanto miestas pradėjo iniciatyvą „Les Paysages Nourriciers“ (Maistingosios kraštovaizdžiai). Idėja buvo drąsi: paversti nenaudojamą viešą žemę – parkus, savivaldybės pastatų pakraščius, net pilies griovius – daržais, kad padėtų maitinti reikalingas šeimas. Miestas subūrė 25 savivaldybės sodininkus ir daugybę savanorių, kurie pasodino 50 solidarumo sodų visame Nante. Jie augino viską – nuo bulvių ir moliūgų iki pomidorų ir pupelių, laikydamiesi ekologiškų ir permakultūros principų (be pesticidų, daug įvairių kultūrų).
Rezultatai buvo įspūdingi. Rudenį šie miesto sodai davė 25 tonas derliaus, pakankamai apie 1 000 šeimų aprūpinti po 25 kg šviežių daržovių kiekvienai. Derlius buvo nemokamai dalijamas mažas pajamas gaunančioms šeimoms ir per maisto pagalbos organizacijas. Merė Johanna Rolland pažymėjo, kad maisto pagalbos poreikis smarkiai išaugo, o projektas buvo būdas miestui „tvariai spręsti maisto saugumo problemą“. Nantas ne tik kovojo su badu, bet ir želdino miestą bei įtraukė gyventojus. Savanoriai iš asociacijos EmpowerNantes ir net atleisti jauni ūkininkai prisidėjo prie sodų sodinimo ir priežiūros. Projektas taip pat pabrėžė sezoninį valgymą ir mokymąsi – daugelis dalyvių pirmą kartą mokėsi sodinti ir iš arti matė, kaip veikia kompostavimas bei natūralus ūkininkavimas.
Vienas sodas buvo įrengtas netikėtoje vietoje – garsiojo Château des Ducs de Bretagne (Bretanės kunigaikščių pilies) griovyje miesto centre. Paprastai tai būdavo dekoratyvi veja, o dabar tapo kukurūzų lauku ir moliūgų lysve! Matyti kukurūzų stiebus ir moliūgų vijoklius prieš senovinių pilies sienų foną buvo galingas tvarumo ir istorijos susitikimo vaizdas. Tai simbolizavo grįžimą prie vietinės maisto gamybos ten, kur ilgą laiką buvo skirta tik dekoratyviniams augalams.
Nanto istorija įkvepia savo mastu ir solidarumu. Ji parodo, kad miesto sodininkystė gali tiesiogiai spręsti socialinius poreikius. Miestas panaudojo viešą žemę ir sodininkystės žinias, kad sukurtų saugumo tinklą savo žmonėms – tarsi šiuolaikinį „pergalės sodą“, skirtą ne karo priešui, o badui ir izoliacijai įveikti. Gyventojai pranešė, kad be maisto sodai suteikė vilties ir bendrumo tamsiu metu. Įvairių gyvenimo sričių žmonės dirbo šalia vienas kito (žinoma, laikydamiesi atstumo) šiose lysvėse, užmezgė ryšius. Nantas planuoja tęsti kai kurias šios programos dalis net ir po krizės, ilgalaikėje miesto planavimo dalyje integruodamas miesto žemdirbystę. Pagrindinė pamoka iš Nanto: miesto sodininkystę gali plėtoti vietos valdžios, kad ji turėtų prasmingą, tiesioginį poveikį bendruomenės gerovei. Tai atsparumo modelis, kuriame tvarumas ir užuojauta auga kartu.
3. Londonas, Jungtinė Karalystė – kiemo ūkis didmiestyje
Paskutinė mūsų stotelė – Londonas, kur vienas žmogus įrodė, kad nereikia daug žemės, kad gyventum žalią svajonę. Susipažinkite su Alessandro Vitale, daugeliui žinomu pravarde „Aštrus Ūsas“. Alessandro yra italų tatuiruočių meistras, gyvenantis Londone, kuris savo mažą betono kiemelį Volthamstou (Šiaurės Rytų Londone) pavertė klestinčiu miesto mikro-ūkiu. Per septynis metus, neturėdamas oficialaus žemės ūkio išsilavinimo, jis nuo pradedančiojo sodininko mažame balkone užaugino beveik visas daržoves ir vaisius, kurių jo šeimai reikėjo mėnesių mėnesiams.
Kai Alessandro pirmą kartą atvyko į Londoną iš kaimiškos Italijos, jis labai ilgesingai jautė ryšį su gamta. Šis ilgesys paskatino jį pradėti auginti čili ant balkono. Vienas vazonas tapo keliais, ir greitai jis įsitraukė į sodininkystę. Galiausiai jis persikėlė į vietą su mažyčiu kiemu – daugiausia betonuotu – ir siekė maksimaliai išnaudoti jo produktyvumą. Jis pastatė aukštas lysves, įrengė vertikalius vazonus ant tvorų ir išnaudojo kiekvieną erdvės centimetrą. Jo sodas (dokumentuotas jo „YouTube“ kanale) gausus derliaus: pomidorai, cukinijos, lapinės daržovės, uogos ir daug žolelių. Jis net turi mini šiltnamį ir lietaus vandens surinkimo sistemą. Praktikuodamas nuolatinį sodinimą, kompostavimą ir kūrybišką vertikalų auginimą, Alessandro sugebėjo surinkti įspūdingus kiekius. Vienais metais jis ir jo draugė valgė namuose užaugintą derlių apie 6 mėnesius iš eilės, beveik nereikėjo pirkti daržovių. Vis dar pirko pagrindinius produktus, tokius kaip grūdai ir kai kurie vaisiai, bet priklausomybės nuo prekybos centrų sumažėjimas buvo didelis.
Alessandro istorija sulaukė žiniasklaidos dėmesio, nes ji palietė širdį: paprastas miesto gyventojas sugebėjo „gyventi iš žemės“ miesto viduryje. Euronews Green jį pristatė savo serijoje „Mažas poveikis gyvenimui“, pabrėždami, kaip jo kiemas tapo tvarumo oaze. Be maisto auginimo, jis taip pat integravo praktikas, tokias kaip lietaus vandens surinkimas ir savo trąšų gamyba (pvz., komposto arbatos), įkūnydamas visapusišką požiūrį. Socialiniuose tinkluose kaip @spicymoustache jis dalijasi patarimais, kad parodytų kitiems: „ne visiems reikia ištaigingo šiltnamio ar hektarų žemės – galima pradėti net nuo vieno vazono ant palangės“. Jo misija – įrodyti, kaip prieinama ir naudinga gali būti sodininkystė, net gyvenant miesto bute.
Ypač įkvepiantis Alessandro kelionės aspektas yra tai, kaip ji pakeitė jo gyvenimo būdą. Tai, kas prasidėjo kaip asmeninis pomėgis, virto bendruomenės veikla. Jis susisiekė su kitais miesto augintojais, pradėjo sėklų mainus ir netgi pradėjo savo ekologiškų čili sėklų liniją, kad skleisti atsparias augalų veisles. Jis taip pat pabrėžia maisto gaminimą ir konservavimą – pavyzdžiui, gamina aštrius padažus, marinuotus agurkus ir uogienes iš savo derliaus, kad pratęstų jo naudojimą (ir sumažintų maisto švaistymą). Alessandro apibūdina sodą kaip terapijos formą ir pabėgimą nuo miesto šurmulio: „Kiekvieną kartą, kai ten atsiduriu, jaučiuosi paniręs į gamtą – tarsi atsijungčiau nuo pilko Londono ir visiškai pasinerčiau“. Ši emocinė ir psichinė nauda yra tema, kurią kartoja daugelis miesto sodininkų: sodas suteikia ramybę ir pasitenkinimo jausmą.
Londonas rodo, kad asmeninė iniciatyva gali sukelti bangą. Vieno žmogaus sodas įkvėpė tūkstančius sekėjų internete ir tikriausiai paskatino daugelį pradėti savo mažus sodus. Tai taip pat parodo, kad net nuomininkai ar turintys mažus kiemus gali susitarti su šeimininkais arba naudoti nešiojamus sprendimus, kad produktyviai sodintų. Alessandro šeimininkas, matydamas sėkmę, leido jam tęsti ir netgi rėmė projektą. Dabar jo kiemo ūkis yra miesto savarankiškumo švyturys – viename didžiausių ir judriausių Europos miestų.
Jungiant taškus:
Nuo Berlyno bendruomeninių sklypų iki Nanto miesto iniciatyvos ir Londono asmeninio mikro-ūkio, šios istorijos kartu rodo, kaip miesto sodininkystė keičia tvaraus gyvenimo mieste prasmę. Išryškėja pagrindinės mintys:
-
Bendruomenė ir socialinis poveikis: Visos trys istorijos pabrėžia, kad miesto sodininkystė suartina žmones – ar tai būtų kaimynai Berlyno sode, Nanto gyventojai, susivieniję krizių metu, ar interneto bendruomenė, įkvėpta Londono gyventojo sėkmės.
-
Išradingumas: Miesto sodininkai išnaudoja tai, kas yra – Berlyno sodai įsikuria senuose oro uostuose ir apleistuose sklypuose su perdirbtomis medžiagomis, Nantas pavertė viešus gėlynus maisto lysvėmis, o Alessandro pavertė betono kiemą derlinga žeme su savo rankų darbo vazonais.
-
Žalesni miestai, sveikesni žmonės: Aplinkos nauda (daugiau žalumos, vietinis maistas, biologinė įvairovė) eina koja kojon su asmenine ir visuomenės sveikata (šviežių produktų prieinamumas, fizinis aktyvumas, psichinė gerovė). Miesto pareigūnai, kaip Berlyne ir Nante, vis labiau pripažįsta tai kaip tikrą miesto turtą.
-
Įkvėpimas, vedantis prie pakartojimo: Kiekviena sėkmės istorija tampa modeliu, kurį kiti pritaiko. Berlyno miesto sodininkystės judėjimas išplito į kitus Vokietijos miestus. Nanto „solidarumo sodų“ idėja įkvėpė panašias veiklas Prancūzijoje ir Europoje, kai bendruomenės susiduria su sunkumais. Alessandro metodus perėmė daugelis miesto gyventojų visame pasaulyje, kurie jį seka.
Šie Europos miesto sodininkai įrodo, kad betono džiunglės gali virsti tvarumo prieglobstiais. Nesvarbu, ar turite bendruomenės grupę, pasiruošusią apželdinti miesto kampelį, ar tiesiog asmeninį norą užsiauginti baziliką ant balkono – tegul šios istorijos būna jūsų motyvacija. Tvarus gyvenimas mieste nėra tolima utopija – jis vyksta dabar, po vieną sodą, ir jūs galite būti to dalimi.