• Coriander Split (Cilantro) - microgreens seeds for growing
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Coriandrum sativum

Coriandolo Spezzato (Cilantro) - semi per germogli giovani

✨Coriandolo a semi divisi per una crescita più rapida e uniforme - stesso aroma intenso, raccolto più pulito e veloce.

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    Il sapore più fresco di coriandolo che tu abbia mai assaggiato — raccolto al massimo del sapore, direttamente dal tuo vassoio.

    Cresce meglio in terreno o fibra di cocco; il seme diviso garantisce una germinazione più uniforme e un minor rischio di muffa rispetto al seme intero.
    Pronto per la raccolta allo stadio di cotiledoni in 14–18 giorni — la pazienza è premiata con un taglio profumato e dal sapore pieno.
    Ricco di vitamine A, C e K, oltre a beta-carotene, potassio, manganese e ferro — a concentrazioni superiori rispetto all’erba matura.
    Sapore intenso di coriandolo con note agrumate senza la nota sapida delle foglie mature — perfetto su tacos, ciotole asiatiche, curry e salse fresche.
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    Coriander Split (Cilantro) - microgreens seeds for growing

    Dettagli

    Il sapore più fresco di coriandolo che tu abbia mai assaggiato — raccolto al massimo del sapore, direttamente dal tuo vassoio.

    Cresce meglio in terreno o fibra di cocco; il seme diviso garantisce una germinazione più uniforme e un minor rischio di muffa rispetto al seme intero.
    Pronto per la raccolta allo stadio di cotiledoni in 14–18 giorni — la pazienza è premiata con un taglio profumato e dal sapore pieno.
    Ricco di vitamine A, C e K, oltre a beta-carotene, potassio, manganese e ferro — a concentrazioni superiori rispetto all’erba matura.
    Sapore intenso di coriandolo con note agrumate senza la nota sapida delle foglie mature — perfetto su tacos, ciotole asiatiche, curry e salse fresche.
    Verdure di nasturzio piccanti e dolci con gambi vivaci. Ideali per rifinire bistecche, ciotole di cereali e vinaigrette acidule.

    Specifiche generali

    Informazioni generali Microgreens di coriandolo seme diviso (seme diviso)
    Microgreens di Nasturzio Empress of India Coriandrum sativum
    Tropaeolum nanum Tipo di seme
    Convenzionale, non trattato, non OGM Cotiledoni verdi scuri e frastagliati su steli robusti verde chiaro; passa dal giallo a un verde vivido entro un giorno dall’esposizione alla luce.
    Gambi spessi; foglie rotonde; verde vivido con gambi rosati Aroma brillante di coriandolo con note agrumate; pulito e più dolce rispetto alle foglie mature con un morso croccante e succoso.
    Pepato, leggermente dolce; croccante e succoso ≈2.800–3.200 pezzi (≈280–320/g) — seme diviso.

    Dati di coltivazione

    Dati di coltivazione Substrato (più lento rispetto alle brassicacee; richiede pazienza durante la germinazione, ma il seme diviso migliora la consistenza).
    Substrato preferito Terreno o fibra di cocco; superficie fine e piatta per un buon contatto seme-substrato.
    Densità di semina (vassoio 1020) 35 g per vassoio 1020 (25×50 cm)
    Densità di semina (10x10 cm) 2,8 g per 10×10 cm
    Resa prevista ≈250–300 g per vassoio 1020 (circa 7×–9× il peso del seme).
    Ammollo Non è necessario né consigliato l’ammollo per il seme diviso; l’ammollo può favorire la formazione di muffa.
    Giorni di oscuramento 4–5 giorni (il coriandolo germina più lentamente; attendere finché la maggior parte delle piantine è visibilmente eretta).
    Irrigazione, pH e temperatura Preferibile l’irrigazione dal basso una volta che le piantine sono emerse; mantenere il substrato uniformemente umido ma non inzuppato. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Assicurare una buona circolazione d’aria dopo la germinazione per ridurre il rischio di muffa.
    Tempo di germinazione 3–6 giorni (il seme diviso accelera e uniforma la germinazione; temperature più fresche rallentano l’emergenza).
    Tempo di raccolta 14–21 giorni allo stadio di cotiledoni; fino a 21–28 giorni se coltivato fino alla prima foglia vera.

    Salute & Nutrizione

    Vitamine Vitamine A (beta-carotene), C, K; folati; piccole quantità di vitamine del gruppo B.
    Minerali Potassio, manganese, ferro, calcio, fosforo.
    Composti rilevanti Linalolo (un alcol terpenico monoterpenoide, costituente dominante dell’olio essenziale), polifenoli (flavonoidi inclusa la quercetina), carotenoidi (luteina/zeaxantina, beta-carotene).
    Benefici per la salute Supporta la funzione immunitaria e la difesa antiossidante grazie alle vitamine C e K e ai polifenoli; il contenuto di carotenoidi (beta-carotene) supporta la salute degli occhi; le proprietà carminative possono favorire il comfort digestivo; il linalolo ha proprietà neuroprotettive e antinfiammatorie documentate nella letteratura scientifica.
    INFORMAZIONI

    I microgreens di coriandolo diviso sono un affare doppio della natura: ogni mezzo seme porta il proprio embrione, offrendoti piante più dense e uniformi senza raddoppiare l’ordine dei semi. Alla raccolta i cotiledoni sono di un verde vivido e profondo, e nel momento in cui li tagli il vassoio sprigiona quel caratteristico aroma brillante, agrumato ed erbaceo che riempie la stanza. A differenza del coriandolo maturo, questi microgreens offrono lo stesso sapore deciso con una nota finale più dolce e pulita, senza quell’acidità talvolta saponea — sopra un taco di pesce o mescolati in una salsa verde fresca, elevano immediatamente il piatto. Inizia un vassoio ora e avrai micro-erbe di coriandolo di qualità da ristorante sul tuo banco di cucina in meno di tre settimane.

    ISTRUZIONI DI COLTIVAZIONE
    1 Riempi il vassoio con 3–4 cm di terreno o fibra di cocco preumidificati, poi premi delicatamente con un secondo vassoio per ottenere una superficie uniforme — così ogni piantina avrà lo stesso inizio e la tua raccolta sarà splendidamente uniforme.
    2 Distribuisci i semi divisi uniformemente a circa 35 g per vassoio 25×50 cm (circa 2,8 g per sezione 10×10 cm) — non serve ammollo né peso sopra; nebulizza leggermente con uno spruzzatore in modo che i semi si sistemino nel substrato.
    3 Inserisci il vassoio seminato in un armadio buio o coprilo con una cupola oscurante per 4–5 giorni. Controlla ogni giorno: il coriandolo si risveglierà lentamente all’inizio, ma intorno al terzo giorno inizierai a vedere piccole radici bianche che si infilano nel terreno — un segnale silenziosamente entusiasmante che le cose stanno procedendo.
    4 Quando la maggior parte delle piantine è eretta e mostra cotiledoni giallo pallido, porta il vassoio alla luce indiretta o sotto una lampada per coltivazione per 12–16 ore al giorno. Nel giro di un giorno vedrai quelle foglie gialle diventare di un verde profondo e saturo.
    5 Annaffia dal basso ogni volta che il substrato risulta asciutto al tatto — versa l’acqua nel vassoio esterno e lascia che le radici bevano al loro ritmo. Mantieni la temperatura ambiente tra 18 e 22 °C e assicurati di avere una buona circolazione d’aria per evitare accumuli di umidità.
    6 Osserva i caratteristici cotiledoni frastagliati del coriandolo che si aprono completamente e si rassodano — questo di solito avviene tra il giorno 14 e il 18. Annusa delicatamente il vassoio: quella ondata di aroma fresco e agrumato di coriandolo è il miglior segnale che la raccolta è vicina.
    7 Raccogli con forbici pulite appena sopra la linea del terreno quando i cotiledoni sono completamente aperti e di un verde vibrante. Sciacqua delicatamente, scuoti per asciugare e usa immediatamente — oppure conserva in frigorifero in un contenitore traspirante per 5–7 giorni. Aggiungi ai piatti all’ultimo momento per proteggere la loro delicata consistenza e aroma.

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