


Részletek
Lila szárú vöröskáposzta-mikrozöldek enyhe, édeskés káposztaízzel, 10–12 nap alatt szüretelhetők.
MŰSZAKI ADATOK
Mag
| Közismert név | Vöröskáposzta-mikrozöldek |
| Botanikai név | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Mag típusa | Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes |
| Magok száma grammonként | kb. 250 |
Termesztés
| Nehézség | Könnyű — kezdőknek is ideális |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 25 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcára, ajánlott tartomány: 20–30 g; kb. 2 g egy 10 × 10 cm-es tálcára |
| Áztatás | Nem szükséges — szárazon vessük |
| Sötétben tartás | 3–4 nap enyhén lesúlyozott fedél alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Szüret | A vetés után 10–12 nappal, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak |
| Hozam | kb. 200–300 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Enyhe, kissé édeskés káposztaíz, enyhén borsos jegyekkel; roppanós szárak |
| Szín | Ibolyától lilásvörösig terjedő szárak, zöld sziklevelek lila szegéllyel |
Tápérték
A vöröskáposzta-mikrozöldek A-, C- és K-vitamin-források.*
Az A-vitamin hozzájárul a bőr normál állapotának fenntartásához. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. A K-vitamin részt vesz a normál csontozat fenntartásában.
Fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód.
* A vöröskáposzta-mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, közzétett laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tápanyagtartalom a termesztési körülményektől függ.
A NÖVÉNYRŐL
A vöröskáposzta az egyik legszínesebb, otthon termeszthető mikrozöld. Szára mélylilára színeződik, sziklevelei zöldek maradnak lila szegéllyel, és egy telt tálca önmagában is látványos. Íze a káposztafélék közül a legenyhébb: friss, kissé édeskés, a retek és a mustár csípőssége nélkül.
Lila színét az antociánok adják, ugyanazok a pigmentek, amelyek a zöldség színéért is felelősek. Erős fényben fejlődnek a legjobban, ezért a félhomályos ablakpárkányon nevelt tálcán a növények zöldebbek maradnak. Amint leveszi a fedőt, tegye erős fényre.
Miért 25 g tálcánként? Egyes vetőmag-forgalmazók mindössze 10 g-ot, mások akár 45 g-ot is ajánlanak ugyanekkora tálcához. A kisebb mennyiség azoknak megfelelő, akik megvárják az első valódi levelek megjelenését; a szikleveles állapotban vágott, sűrű tálcához a 20–30 g az ideális.
A KONYHÁBAN
A vöröskáposzta-mikrozöldeket nyersen használja, elsősorban színükért, de ízükért is: salátákhoz és gabonás tálakhoz, wrapekbe, szendvicsekbe és tavaszi tekercsekbe, illetve közvetlenül tálalás előtt levesek és tacók tetejére. Egy kevés citromlé vagy ecet segít megőrizni élénk lila színüket. Szárazon, zárt dobozban tárolja őket a hűtőben, és körülbelül egy héten belül fogyassza el.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

