
Részletek
Apró levelek, hatalmas íz — a vízitorma mikrogreens minden tányérra erőteljes, borsos tüzet hoz.
TELJES MŰSZAKI ADATLAP
Általános specifikáció
| Közismert név | Vízitorma |
| Botanikai név | Vízi torma (Nasturtium officinale) |
| Mag típusa | Kicsi, kerek, vörösesbarna; nedvesen nyálkás |
| Szár/levél színe | Halványzöld szárak; kerek, fényes, élénk smaragdzöld sziklevél levelek |
| Íz és állag | Erőteljes, csípős, borsos íz, hasonló a mustárhoz és retekhez; puha és finom állag |
| Magok száma 10 g-onként | Kb. 220 000–250 000 mag 10 g-onként (kb. 22 000 mag/oz alapján a True Leaf Market szerint) |
Növénytermesztési adatok
| Nehézség | Könnyű |
| Előnyben részesített közeg | Kókuszrost, magindító keverék vagy hidroponikus növekedési matrac; jól alkalmazható hidroponikus rendszerekben is (NFT, DWC) |
| Vetési sűrűség (1020-as tálca) | 10–15 g 1020-as tálcánként (25×50 cm); kb. 12 g megbízható középérték |
| Vetési sűrűség (10x10 cm) | ~1 g 10×10 cm-en |
| Várható hozam | Körülbelül 80–150 g friss tömeg 25×50 cm-es tálcánként, a betakarítási stádiumtól és körülményektől függően |
| Áztatás | Áztatás nem szükséges; a magok nyálkásak és nedves közegből önhidratálódnak |
| Sötét napok | Összesen 4–5 nap (beleértve a 3–4 napos csírázási fázist takarás alatt) |
| Öntözés, pH és hőmérséklet | Csírázás után alulról való öntözés ajánlott; pH 5,5–6,5; csírázási hőmérséklet 20–24°C, növekedési hőmérséklet 18–22°C; túlöntözést kerülni kell |
| Csírázási idő | 3–4 nap |
| Betakarítási idő | 7–12 nap vetéstől; betakarítás a sziklevél stádiumában vagy amikor az első valódi levelek megjelennek, kb. 5 cm magasságban |
Egészség & Táplálkozás
| Vitaminok | A-, B-komplex (B1, B2, B3, B5, B6), C-, D-, E- és K-vitaminok (érett vízitorma esetén adagonként több mint 100% RDI; koncentrált mikrogreens formában) |
| Ásványi anyagok | Kalcium, magnézium, kálium, foszfor, vas, mangán, réz, jód, cink |
| Jelentős vegyületek | Glükozinolátok, izotiocianátok (különösen benzil-izotiocianát), karotinoidok (béta-karotin, lutein, zeaxantin), polifenolok, antociánok, étrendi nitrátok, rutin, folsav |
| Egészségügyi előnyök | Magas antioxidáns aktivitás (sok keresztesvirágú zöldségnél jobb fenoltartalom és szabadgyök-semlegesítés); támogatja a csontok egészségét kalciummal, magnéziummal, K-vitaminnal; immun- és bőrtámogatás A- és C-vitaminokkal; máj- és fokozott edzés teljesítmény étrendi nitrátokkal; alacsony kalóriatartalmú és hidratáló (kb. 89% víztartalom) |
RÓLUNK
A vízi torma (Nasturtium officinale) az egyik legrégebben termesztett zöldség a világon, és mikro zöldként jellegzetes csípős, borsos ízét sokkal lágyabb és könnyebben termeszthető formában adja, mint a teljes méretű növény. Az apró, kerek levelek fényesek és élénk smaragdzöldek, tiszta, friss illattal, amely mustárra és kerti tormára emlékeztet — vágj le egy szárat, és azonnal élénk, majdnem fűszeres illatot fogsz érezni. Mikro zöldként kiválóan mutat lágy tojás tetején vagy egy klasszikus brit tojás szendvicsben, ahol a csípőssége szépen kiegészíti a krémes, gazdag összetevőket. A vízi torma mikro zöldek antioxidáns szintje magasabb, mint az érett növényé, így ez most különösen kifizetődő növény a termesztéshez.
TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

