


Részletek
Csipkés, lilás-vörös mustár mikrozöldek élénk, dijoni mustárra emlékeztető csípősséggel, 8–12 nap alatt szüretelhetők.
TERMÉKJELLEMZŐK
Mag
| Közönséges név | Vörös fodros mustár mikrozöld |
| Botanikai név | Brassica juncea |
| Mag típusa | Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes |
| Magok száma grammonként | kb. 500 |
Termesztés
| Nehézség | Könnyű – kezdőknek is megfelelő |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 35 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcához, az ajánlott mennyiség 30–35 g; kb. 2,8 g 10 × 10 cm-enként |
| Áztatás | Nem szükséges – szárazon vesse |
| Sötétben tartás | 2–3 napig, enyhén lesúlyozott fedél alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Szüret | Vetés után 8–12 nappal; a fodros első valódi levelek az időszak vége felé jelennek meg |
| Hozam | kb. 250–350 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Erőteljes, aromás mustáríz, amely gyorsan elillan; zsenge levelek |
| Szín | Lilás-vörös szárak és levelek, erős fényben sötétebbé válnak |
Tápérték
A mustár mikrozöldek A- és K-vitamin-források.*
Az A-vitamin hozzájárul a bőr normál állapotának fenntartásához. A K-vitamin részt vesz a normál véralvadásban.
Fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód.
* A mustár mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, közzétett laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tartalom a termesztési körülményektől függ.
TUDNIVALÓK
A Red Frilled a barna mustármagot adó fajhoz tartozó leveles mustár. Mikrozöldként termesztve egy tálcán karcsú, vörös szárakat, majd a növekedési időszak vége felé finoman szeldelt, lila és vörös, csipkés leveleket nevel. Tálaláshoz az egyik legmutatósabb mikrozöld.
Íze tisztán mustáros: gyors, aromás csípőssége az orrba szökik, majd elillan. Csípősebb a brokkolinál vagy a káposztánál, de enyhébb a wasabinál, így enyhe ízű ételek fűszerezésére is kiváló, külön fűszerek hozzáadása nélkül.
A szín a fénytől függ. Erős fényben a levelek mély lilás-vörösre színeződnek, árnyékos helyen zöldebbek maradnak. Ha fodros leveleket szeretne, várjon még néhány napot, amíg kibomlanak az első valódi levelek.
A KONYHÁBAN
Kezdetben csak kis mennyiségben használja a vörös fodros mustárt: tojásra, burgerbe és szendvicsbe, sajttal és felvágottakkal, burgonyasalátára vagy enyhébb ízű mikrozöldekhez keverve. Jól illik halhoz, valamint gazdag vagy krémes ételekhez. A végén adja az ételhez, mert a hő hatására gyorsan összeesik. Hűtőben, lezárt dobozban, szárazon tárolja, és körülbelül egy héten belül fogyassza el.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

