



Részletek
Enyhe ízű, ropogós brokkoli-mikrozöldek, amelyek a vetést követő 8–12. napon már vághatók.
TERMÉKJELLEMZŐK
Mag
| Közismert név | Brokkoli-mikrozöld (Calabrese) |
| Botanikai név | Brassica oleracea var. italica |
| Vetőmag típusa | Hagyományos, kezeletlen, nem GMO |
| Magok száma grammonként | kb. 210–250 |
Termesztés
| Nehézség | Könnyű — kezdőknek is ajánlott |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 25 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcára, 20–30 g-os tartományban; kb. 2 g egy 10 × 10 cm-es tálcára |
| Áztatás | Nem szükséges — szárazon vesse el |
| Sötétben tartás | 2–3 napig, enyhén súlyozott fedő alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Betakarítás | A vetést követő 8–12. napon, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak |
| Hozam | kb. 200–300 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Enyhe, friss brokkoliíz, finoman borsos utóízzel; ropogós szárak |
| Szín | Halványzöldtől fehérig terjedő szárak, sötétzöld sziklevelek |
Tápérték
A brokkoli-mikrozöldek A-, C- és K-vitamin forrásai.*
Az A-vitamin hozzájárul a normál látás fenntartásához. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. A K-vitamin részt vesz a normál véralvadásban.
Fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód.
* Brokkoli-mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, publikált laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tápanyagtartalom a termesztés módjától függ.
TUDNIVALÓK
A Calabrese a klasszikus zöld brokkoli, ugyanaz a típus, amelyet a boltokban rózsaként árulnak. Mikrozöldként termesztve, 8–12 nap után betakarítva rövid, ropogós szárakat és széles, sötétzöld szikleveleket ad. Íze határozottan brokkolis, de enyhébb a retek- vagy mustár-mikrozöldekénél, ezért azok is szívesen fogyasztják, akik nem kedvelik az erős ízű zöldeket.
Az egyik legkönnyebben termeszthető mikrozöld. A magokat nem kell áztatni, egy-két napon belül kicsíráznak, és egyenletesen nőnek, így a Calabrese kiváló első tálcás termesztéshez, és megbízható alapja különféle keverékeknek.
Miért 25 g egy tálcára? A vetőmag-forgalmazók nagyon eltérő mennyiségeket ajánlanak brokkolihoz: ugyanakkora tálcára körülbelül 10–50 g-ot. A kisebb mennyiség azoknak megfelelő, akik megvárják az első valódi levelek megjelenését; a szikleveles állapotban betakarított, sűrű növényzethez a 20–30 g működik a legjobban. Saját teszttálcáinkon is ezt tapasztaltuk.
A KONYHÁBAN
A brokkoli-mikrozöldeket csak a legvégén adja az ételhez, mert a hő pillanatok alatt megfonnyasztja őket. Próbálja ki rántottán vagy avokádós pirítóson, szendvicsekben és wrapekben, leves vagy ramen tetején, gabonás tálakban, vagy bazsalikommal turmixolva, pestóban. Hűtőben, zárt dobozban, szárazon tárolja, és körülbelül egy héten belül fogyassza el.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

