

Detalji
Jarkozeleno mikrozelenje rapinija, aromatičnog i ugodno gorkastog okusa, spremno za 7–10 dana.
SPECIFIKACIJE
Sjemenke
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje brokule raab (rapini, cime di rapa) |
| Botanički naziv | Brassica rapa var. ruvo |
| Vrsta sjemenki | Konvencionalne, netretirane, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | pribl. 300–350 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Jednostavan — prikladan za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za lončanice ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 25 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 20–30 g; oko 2 g na površinu 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno — sijte suhe sjemenke |
| Zatamnjenje | 2–3 dana pod lagano opterećenim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 7–10 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore |
| Prinos | pribl. 200–300 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Aromatičan okus kupusnjača s ugodnom, izraženom gorčinom; nježne supke |
| Boja | Jarkozelene stabljike, plosnate limetastozelene supke |
O BILJCI
Unatoč nazivu, brokula raab nije brokula. Poznata i kao rapini ili cime di rapa, pripada vrsti Brassica rapa, bliskoj rođakinji repe, a u Italiji se uzgaja zbog lisnatih izdanaka i malih cvjetnih pupova. Calabrese i druge prave brokule pripadaju drugoj vrsti, Brassica oleracea, i znatno su blažeg okusa.
Kao mikrozelenje, raab daje pladanj jarkozelenih stabljika i plosnatih limetastozelenih supki, aromatičnog okusa s izraženom gorkom notom: upravo je to svojstvo zbog kojeg su cime di rapa klasik južnotalijanske kuhinje. Ako volite rikolu, cikoriju ili radič, vjerojatno će vam se svidjeti.
Vrijeme berbe važnije je nego kod blažeg lisnatog povrća jer gorčina postaje izraženija kako sadnice stare. Berite raab 7–10 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore. Sijemo oko 25 g po pladnju, količinu koju smo provjerili na vlastitim probnim pladnjevima: dovoljno gusto za obilan urod, a opet s dovoljno prostora za protok zraka između sadnica.
U KUHINJI
Mikrozelenje brokule raab upotrijebite na talijanski način: neposredno prije posluživanja umiješajte ga u orecchiette ili špagete s češnjakom, čilijem i maslinovim uljem, poslužite ga na brusketama s ricottom ili pecorinom ili pospite po fritaji ili pizzi netom izvađenoj iz pećnice. Gorčina se dobro slaže i s kobasicama i kremastim sirevima. Čuvajte ga suhog u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

