


Detalji
Mikrozelenje crvenog kupusa s ljubičastim stabljikama i blagim, slatkastim okusom kupusa, spremno za 10–12 dana.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje crvenog kupusa |
| Botanički naziv | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | oko 250 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Jednostavno — pogodno za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za sadnju ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 25 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 20–30 g; oko 2 g na površinu 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno — sijte suho sjeme |
| Držanje u mraku | 3–4 dana ispod lagano opterećenog poklopca |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 10–12 dana nakon sjetve, kada su supke potpuno otvorene |
| Prinos | oko 200–300 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Blag, blago slatkast okus kupusa s laganom paprenom notom; hrskave stabljike |
| Boja | Stabljike od ljubičaste do purpurno crvene, zelene supke s ljubičastim rubovima |
Hranjiva vrijednost
Mikrozelenje crvenog kupusa izvor je vitamina A, vitamina C i vitamina K.*
Vitamin A doprinosi održavanju zdrave kože. Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava. Vitamin K doprinosi održavanju normalnih kostiju.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja crvenog kupusa na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O BILJCI
Crveni kupus jedna je od najšarenijih vrsta mikrozelenja koje možete uzgojiti kod kuće. Stabljike poprimaju duboku ljubičastu boju, supke ostaju zelene s ljubičastim rubovima, a pun pladanj izgleda dojmljivo i sam za sebe. Okus mu je najblaži u porodici kupusnjača: svjež, blago slatkast i bez ljutine rotkvice ili gorušice.
Ljubičasta boja potječe od antocijana, istih pigmenata koji povrću daju boju. Najbolje se razvijaju na jakom svjetlu, pa će pladanj uzgojen na slabo osvijetljenoj prozorskoj dasci ostati zeleniji. Odmah nakon uklanjanja pokrova premjestite ga na jako svjetlo.
Zašto 25 g po pladnju? Neki dobavljači sjemena preporučuju samo 10 g, a drugi čak 45 g za pladanj iste veličine. Manja količina odgovara uzgajivačima koji čekaju prve prave listove; za gust pladanj koji se bere u fazi supki najbolje je 20–30 g.
U KUHINJI
Mikrozelenje crvenog kupusa koristite sirovo, ponajprije zbog boje, ali i okusa: u salatama i zdjelama sa žitaricama, u tortiljama, sendvičima i proljetnim rolicama ili kao dodatak juhama i tacosima neposredno prije posluživanja. Malo limunova soka ili octa pomoći će da ljubičasta boja ostane živa. Čuvajte ga suhog u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

