


Detalji
Mikrozelenje daikona s bijelim stabljikama, širokim zelenim listovima i svježim, blažim okusom rotkvice, spremno za 7–10 dana.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje rotkvice (daikon) |
| Botanički naziv | Raphanus sativus var. longipinnatus |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Broj sjemenki po gramu | približno 90–140 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Vrlo jednostavan — prikladan za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 30 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 25–35 g; oko 2,4 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno; namakanje od 2–3 sata nije obavezno |
| Zamračivanje | 2–3 dana ispod lagano opterećenog pokrova |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 7–10 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore |
| Prinos | približno 250–350 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Svjež, blaži okus rotkvice s blagom paprenom završnicom; debele, sočne stabljike |
| Boja | Bijele do blijedozelene stabljike, široke zelene supke |
Hranjiva vrijednost
Mikrozelenje rotkvice izvor je vitamina A, vitamina C i vitamina K.*
Vitamin A doprinosi održavanju normalnog vida. Vitamin C doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Vitamin K doprinosi održavanju normalnih kostiju.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja rotkvice na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O BILJCI
Daikon na japanskom znači „veliki korijen”. Odrasla biljka daje dugu bijelu rotkvu koja se koristi u japanskoj kuhinji, naribana, ukiseljena ili kuhana u juhama i varivima. Kao mikrozelenje daje sasvim drukčiji pladanj od crvene rotkvice: debele bijele stabljike, široke zelene supke i svjež okus rotkvice s blažom ljutinom.
Sjemenke su velike, brzo i ujednačeno klijaju, a izdanci rastu visoko i uspravno. Zato je daikon jednostavan za prvi uzgoj i blag, pouzdan temelj za mješavine mikrozelenja. Bijele stabljike izgledaju svježe i svijetlo uz crvene i ljubičaste sorte.
Zašto 30 g po pladnju? Prodavači sjemena preporučuju vrlo različite količine daikona, od nešto više od 20 g do 50 g za pladanj iste veličine. Donja granica odgovara uzgajivačima koji puštaju sadnice da narastu do prvih pravih listova; za pun pladanj koji se bere u fazi supki dobro je 25–35 g. U vlastitim testnim pladnjevima utvrdili smo da je oko 30 g također dobra količina.
U KUHINJI
Mikrozelenje daikona odlično se slaže s jelima japanskog stila: sushijem i sashimijem, ručnim i proljetnim rolicama, sobom i ramenom, ribom s roštilja ili tofuom. Budući da je okus blaži, možete ga koristiti u izdašnoj količini kao osnovu za salatu ili u sendvičima. Dodajte ga toplim jelima tek na samom kraju jer ga toplina brzo omekša. Čuvajte ga suhog u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

