
Detalji
Uzgojite rumenilo grimizne boje u svojoj kuhinji — Red Mizuna je spremna za berbu za manje od dva tjedna.
POTPUNI SPECIFIKACIJSKI TABLICA
Opća specifikacija
| Uobičajeni naziv | Red Mizuna mikrozeleni |
| Botanički naziv | Brassica rapa var. nipposinica |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, neobrađeno, ne-GMO |
| Boja stabljike/lista | Fino nazubljeni listovi; crveno-ljubičaste stabljike sa zelenim listovima koji pod svjetlom tamne u crveno-ljubičasto |
| Okus i tekstura | Nježan gorušičin zalogaj s blagom paprenom toplinom; nježna, čipkasta tekstura |
| Broj sjemenki po 10g | ~3.000–4.100 sjemenki po 10 g (približno 300–410 sjemenki/g) |
Podaci o uzgoju
| Težina uzgoja | Vrlo jednostavno — pogodno za početnike |
| Preferirani medij | Tlo ili podloge za uzgoj; preporučuje se fina zemlja za najbolje rezultate |
| Gustoća sjetve (pladanj 1020) | 10 g po pladnju 1020 (25×50 cm) |
| Gustoća sjetve (10x10 cm) | 0,80 g na 10×10 cm |
| Očekivani prinos | ≈8–12× težina sjemena |
| Namakanje | Ne — male sjemenke ne zahtijevaju prethodno namakanje |
| Dani bez svjetla | 2–3 dana (neki izvori navode do 4 dana za potpunije izduženje stabljike) |
| Zalijevanje, pH i temperatura | Održavajte podlogu ravnomjerno vlažnom; preferira zalijevanje odozdo. Ciljani pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Osigurajte dobru cirkulaciju zraka nakon klijanja. |
| Vrijeme klijanja | 3–4 dana |
| Vrijeme berbe | 8–12 dana |
Zdravlje i prehrana
| Vitamini | A (beta-karoten), B-kompleks (uključujući folat/B9), C, E, K1 (filokinon) |
| Minerali | Kalcij, kalij, željezo, magnezij, fosfor, cink |
| Značajni spojevi | Glukozinolati (antioksidansi iz obitelji Brassica); antocijanini koncentrirani u crvenim stabljikama; klorofil; karotenoidi (lutein, zeaksantin, beta-karoten) |
| Zdravstvene koristi | Vitamin C i antioksidativni spojevi podržavaju obranu imunološkog sustava; vitamin K1 igra ključnu ulogu u normalnoj koagulaciji krvi i metabolizmu kostiju; antocijanini u crvenim stabljikama doprinose dodatnoj antioksidativnoj aktivnosti; beta-karoten (provitanamin A) podržava zdravlje očiju i imunitet |
O NAMA
Red Mizuna je japanski gorušičin list sa svojim jedinstvenim karakterom: perasti, duboko nazubljeni listovi pojavljuju se zeleni u fazi kotiledona, a zatim pod svjetlom prelaze u bogatu crveno-ljubičastu boju, stvarajući pladanj koji izgleda jednako upečatljivo kao i što je ukusan. Okus je nježan, čist gorušičin toplinski osjećaj — manje oštar od rukole, zanimljiviji od većine salatnih zelenih — s nježnom, gotovo svilenkastom teksturom koja se prekrasno drži u zdjeli miso juhe ili preko tanjura dimljenog lososa. Kao član obitelji Brassica, nosi karakterističan profil glukozinolata uz antocijanine koncentrirane u tim živopisnim crvenim stabljikama, spojeve koji se produbljuju u boji i koncentraciji što dulje izlažete svjetlu. Ako želite usjev koji običan pladanj pretvara u nešto vrijedno fotografiranja — i na tanjur za manje od dva tjedna — ovo je to.
Upute za uzgoj
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

