


Detalji
Mikrozelenje boražine osvježavajućeg okusa krastavca i širokih, baršunastih listova, spremno za 14–17 dana.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Naziv | Mikrozelenje boražine (poznato i kao zvjezdan) |
| Botanički naziv | Borago officinalis |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | približno 50 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Umjerena — sporiji početak i potreba za dobrim protokom zraka |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina sjemena za sjetvu | 70 g po pladnju 25 × 50 cm (1020), raspon 60–70 g; oko 5,6 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno — sijte suho sjeme |
| Držanje u mraku | 4–6 dana ispod lagano opterećenog pokrova |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 14–17 dana nakon sjetve, kad su supke potpuno otvorene |
Okus i boja
| Okus | Svjež krastavac s blagom notom dinje i laganom, čistom gorčinom; sočni, pomalo baršunasti listovi |
| Boja | Svijetlozelene stabljike, široke svijetlozelene supke prekrivene finim, mekanim dlačicama |
O BORAŽINI
Boražina, poznata i kao zvjezdan, mediteranska je biljka najpoznatija po svojim plavim cvjetovima u obliku zvijezde. Kao mikrozelenje ima svijetlozelene stabljike i široke, ovalne supke prekrivene finim, mekanim dlačicama. Okus iznenadi većinu ljudi: svjež krastavac s blagom notom dinje i laganom, čistom gorčinom.
Boražini treba više vremena nego većini mikrozelenja. Velikom sjemenu potrebno je nekoliko dana da proklija, pladanj ostaje 4–6 dana u mraku, a berba je 14–17 dana nakon sjetve. Zauzvrat dobivate okus kakav nema nijedno drugo mikrozelenje u ponudi i široke listove koji lijepo izgledaju na tanjuru. Zalijevajte odozdo i osigurajte dobar protok zraka oko pladnja: vlaga i ustajali zrak oko velikog sjemena pogoduju plijesni.
Zašto 70 g po pladnju? Sjemenke boražine velike su, ima ih oko 50 po gramu, pa je za gusto zasijan pladanj potrebno mnogo više sjemena po težini nego za kulture sa sitnim sjemenkama, poput brokule ili rotkvice. Sjetvom 60–70 g dobiva se gust, ujednačen urod širokih listova; uz mnogo manju količinu između sadnica ostaju praznine.
U KUHINJI
Mikrozelenje boražine upotrebljavajte sirovo svugdje gdje bi odgovarao krastavac: u zelenim salatama, na hladnim juhama, umiješano u umake od jogurta, uz dimljenu ribu i meke sireve, u sendvičima i ljetnim rolicama ili kao ukras limunadi i koktelima s ginom. Dodajte ga neposredno prije posluživanja. Čuvajte ga suhog u zatvorenoj kutiji u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

