
Detailid
Väikesed lehed, tohutu maitsepuhang — vesikrassi mikrorohelised toovad igale taldrikule julge piprase sära.
TÄISSPETSIFIKATSIOONIDE TABEL
Üldspetsifikatsioon
| Tavaline nimetus | Vesikrass |
| Botaaniline nimetus | Nasturtium officinale |
| Seemnetüüp | Väikesed, ümarad, punakaspruunid; märjalt limased |
| Varre/lehe värvus | Heledad rohelised varred; ümarad, läikivad, erksad smaragdrohelised kotüleedonlehed |
| Maitse ja tekstuur | Julge, terav, piprane maitse, sarnane sinepi ja redisega; õrn ja pehme tekstuur |
| Seemnete arv 10 g kohta | Umbes 220 000–250 000 seemet 10 g kohta (põhineb ~22 000 seemnel untsi kohta True Leaf Marketi andmetel) |
Kasvatusandmed
| Raskusaste | Lihtne |
| Eelistatud kasvukeskkond | Kookospähkli kookoskiud, seemnekasvatussegud või hüdroponiline kasvumatt; sobib hästi ka hüdroponilistele süsteemidele (NFT, DWC) |
| Külvitihedus (1020 alus) | 10–15 g 1020 alusel (25×50 cm); ~12 g on usaldusväärne keskmine kogus |
| Külvitihedus (10x10 cm) | ~1 g 10×10 cm kohta |
| Oodatav saak | Umbes 80–150 g värsket kaalu 25×50 cm alusel, sõltuvalt koristusetapist ja tingimustest |
| Leotamine | Leotamist ei ole vaja; seemned on limased ja niisutavad end ise niiskest keskkonnast |
| Pimedusperiood | Kokku 4–5 päeva (sh idanemisfaas 3–4 päeva katte all) |
| Kastmine, pH ja temperatuur | Pärast idanemist eelistatakse alumist kastmist; pH 5,5–6,5; idanemistemperatuur 20–24°C, kasvutemperatuur 18–22°C; vältida liigniiskust |
| Idandamise aeg | 3–4 päeva |
| Korje aeg | 7–12 päeva külvamisest; koristada kotüleedoni staadiumis või kui esimesed pärislehed hakkavad ilmuma, umbes 5 cm kõrguselt |
Tervis & Toitumine
| Vitamiinid | Vitamiinid A, B-kompleks (B1, B2, B3, B5, B6), C, D, E ja K (küpses vesikrassis üle 100% päevase vajaduse; kontsentreeritud mikrorohelise kujul) |
| Mineraalid | Kaltsium, magneesium, kaalium, fosfor, raud, mangaan, vask, jood, tsink |
| Tuntud ühendid | Glükosinolaadid, isotsüanaadid (eriti bensüülisotsüanaat), karotenoidid (beeta-karoteen, luteiin, zeaksantiin), polüfenoolid, antotsüaniinid, toidunitraadid, rutiin, foolhape |
| Tervisehüved | Kõrge antioksüdantne aktiivsus (ületab paljusid ristõielisi köögivilju fenoolide sisalduse ja vabad radikaalid neutraliseerimise poolest); toetab luude tervist kaltsiumi, magneesiumi ja K-vitamiini kaudu; immuunsüsteemi ja naha toetamine A- ja C-vitamiinidega; maks ja parem treeningvõimekus toidunitraatide kaudu; madala kalorsusega ja niisutav (umbes 89% vee sisaldus) |
TEAVE
Vesikrass (Nasturtium officinale) on üks vanimaid kasvatatud rohelisi taimi maailmas ning mikrotaimena pakub see oma iseloomulikku teravat, piprast maitset palju pehmemas ja kergemini kasvatatavas vormis kui täiskasvanud taim. Väikesed ümmargused lehed on läikivad ja erksalt smaragdrohelised, värske ja puhta aroomiga, mis meenutab sinepit ja aedkrassi — lõika vars ja tunned kohe elavat, peaaegu vürtsikat lõhna. Mikrotaimena särab see pehmekeedsed muna peal või klassikalises Briti munavõileivas, kus selle teravus sobib imehästi kokku kreemjate ja rikkalike maitsetega. Vesikrassi mikrotaimed sisaldavad ka rohkem antioksüdante kui küpsed vesikrassid, muutes selle praegu eriti tasuvaks saagiks kasvatada.
KASVATUSJUHISED
Miks valida Deliseeds?
-
Töötlemata ja mitte-GMO, tavaline või mahe Ohutud, kõrge idanevusvõimega seemned. Pakume ka laia valikut sertifitseeritud maheseemneid.
-
Kiire ELi tarne
Tellimused saadetakse välja 24 tunni jooksul. Tarneaeg 1–5 tööpäeva.
-
100% Rahulolu Garantii
Kui te ei ole rahul, saate asenduse või raha tagasi.
-
Ekspertide tugi
Me mõtleme seda tõsiselt! Saad meie isikliku toe, et aidata sul edu saavutada.

