

Detailid
Piprased aedkressi mikrotaimed terava, sinepit meenutava hammustusega, lõikamiseks valmis 7–10 päeva pärast külvi.
TEHNILISED ANDMED
Seeme
| Üldnimetus | Aedkressi mikrotaimed |
| Botaaniline nimi | Lepidium sativum |
| Seemnete tüüp | Tavapärased, töötlemata, GMO-vabad |
| Seemneid grammis | u 450–550 |
Kasvatamine
| Raskusaste | Väga lihtne: üks kiiremaid mikrotaimi |
| Kasvusubstraat | Lillemuld või kookoskiud |
| Külvinorm | 25 g 25 × 50 cm (1020) alusele, vahemik 20–30 g; umbes 2 g 10 × 10 cm alusele |
| Leotamine | Pole vaja: külva kuivalt, sest märjana moodustavad seemned kleepuva geeli |
| Pimedas hoidmine | 2–3 päeva katte all |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Saagikoristus | 7–10 päeva pärast külvi, kui idulehed on täielikult avanenud |
Maitse ja värvus
| Maitse | Terav, piprane, sinepit meenutav teravus värske rohelise noodiga; õrnad idulehed |
| Värvus | Peened kahvaturohelised varred, erkrohelised idulehed |
TEAVE
Aedkress (Lepidium sativum) on paljude Euroopa köökide klassikaline aknalauarohelus. Mikrotaimena moodustab see veidi enam kui nädalaga tiheda vaiba peentest kahvaturohelistest vartest ja erkrohelistest idulehtedest. Maitse on selgelt piprane, terava sinepise hammustuse ja värske rohelise noodiga, mis püsib hetke.
Kressil on oma koht ka toidutraditsioonides. Suurbritannias on kress munavõileiva klassikaline kaaslane ja Poolas kuulub värske kressi kauss kindlalt lihavõttelauale. Pipraselt maitselt ja osaliselt ka nimelt sarnaneb see vesikressiga, kuid need on erinevad taimed.
Kressiseemned käituvad teisiti kui enamik teisi seemneid. Kohe kui need märjaks saavad, mähkub igaüks selgesse kleepuvasse geeli, mis kinnitab seemne paigale ja hoiab seda niiskena. Seepärast külva need kuivalt niiskele kasvusubstraadile ja lihtsalt piserda. Miks 25 g aluse kohta? Kuna grammis on umbes 450–550 seemet, annab 20–30 g täieliku ja ühtlase vaiba; kui külvad palju rohkem, jääb alus niiskeks ja see soodustab hallitust.
KÖÖGIS
Kasuta kressi toorelt, sest kuumuses närbub see kiiresti. See on munade klassikaline kaaslane: muna-kressivõileivad, täidetud munad, omletid ja munasalat. See sobib hästi ka suitsukala, rukkileivale määritud toorjuustu, avokaadoröstsaia ja kartulisalatiga ning võid seda segada kaussi mahedamate mikrotaimedega. Kress on õrn, seega hoia seda kuivalt suletud karbis külmkapis ja kasuta umbes nädala jooksul ära.
KASVATUSJUHEND
Miks valida Deliseeds?
-
Töötlemata ja mitte-GMO, tavaline või mahe Ohutud, kõrge idanevusvõimega seemned. Pakume ka laia valikut sertifitseeritud maheseemneid.
-
Kiire ELi tarne
Tellimused saadetakse välja 24 tunni jooksul. Tarneaeg 1–5 tööpäeva.
-
100% Rahulolu Garantii
Kui te ei ole rahul, saate asenduse või raha tagasi.
-
Ekspertide tugi
Me mõtleme seda tõsiselt! Saad meie isikliku toe, et aidata sul edu saavutada.

