


Detailid
Valgevarrelised daikoni mikrotaimed laiade roheliste lehtede ja värske, mahedama redisemaitsega, valmivad 7–10 päevaga.
TEHNILISED ANDMED
Seeme
| Üldnimetus | Redise mikrotaimed (daikon) |
| Botaaniline nimi | Raphanus sativus var. longipinnatus |
| Seemne tüüp | Tavapärane, töötlemata, GMO-vaba |
| Seemneid grammis | umbes 90–140 |
Kasvatamine
| Raskusaste | Väga lihtne — sobib algajatele |
| Kasvusubstraat | Lillemuld või kookoskiud |
| Külvinorm | 30 g 25 × 50 cm (1020) alusele, vahemik 25–35 g; umbes 2,4 g 10 × 10 cm kohta |
| Leotamine | Ei ole vajalik; soovi korral võib leotada 2–3 tundi |
| Pimedas hoidmine | 2–3 päeva kergelt raskusega kaetud alusel |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Saagikoristus | 7–10 päeva pärast külvamist, kui idulehed on täielikult avanenud |
| Saagikus | umbes 250–350 g aluse kohta, olenevalt valgusest ja tingimustest |
Maitse ja värvus
| Maitse | Värske, mahedam redisemaitse kergelt piprase järelmaitsega; paksud ja mahlased varred |
| Värvus | Valged kuni helerohelised varred, laiad rohelised idulehed |
Toiteväärtus
Redise mikrotaimed on A-, C- ja K-vitamiini allikas.*
Vitamiin A aitab hoida normaalset nägemist. Vitamiin C aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Vitamiin K aitab hoida luid normaalsena.
Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.
* Põhineb avaldatud laborianalüüsidel, milles on uuritud redise mikrotaimi 100 g värske kaalu kohta. Tegelik sisaldus oleneb mikrotaimede kasvutingimustest.
TEAVE
Daikon tähendab jaapani keeles „suurt juurt”. Täiskasvanud taim on Jaapani köögis kasutatav pikk valge redis, mida süüakse riivituna, marineerituna või suppides ja hautistes hautatuna. Mikrotaimena annab see hoopis teistsuguse aluse kui punane redis: paksud valged varred, laiad rohelised idulehed ja värske redisemaitse, milles on vähem teravust.
Seemned on suured ning idanevad kiiresti ja ühtlaselt, seemikud kasvavad kõrgeks ja sirgeks. Seetõttu on daikon lihtne esimene kultuur ning mahe ja usaldusväärne alus mikrotaimede segudele. Valged varred mõjuvad puhtalt ja kirkalt punaste ja lillade sortide kõrval.
Miks 30 g aluse kohta? Seemnemüüjad soovitavad daikonile väga erinevaid külvinorme: veidi üle 20 grammist kuni 50 grammini sama suure aluse kohta. Väiksem kogus sobib kasvatajatele, kes lasevad seemikutel kasvada esimeste pärislehtedeni; tiheda katte saamiseks ja idulehtede faasis koristamiseks sobib hästi 25–35 g. Meie enda katsealustel osutus sobivaks samuti umbes 30 g.
KÖÖGIS
Daikoni mikrotaimed sobivad Jaapani stiilis roogadega: sushi ja sashimi, käsirullid ja kevadrullid, soba ja ramen, grillitud kala või tofu. Kuna maitse on mahedam, võid neid kasutada peotäite kaupa salatipõhjana või võileibades. Lisa need soojale toidule alles päris lõpus, sest kuumus muudab need kiiresti pehmeks. Hoia neid külmkapis kuivas, suletud karbis ja tarbi umbes nädala jooksul.
KASVATUSJUHEND
Miks valida Deliseeds?
-
Töötlemata ja mitte-GMO, tavaline või mahe Ohutud, kõrge idanevusvõimega seemned. Pakume ka laia valikut sertifitseeritud maheseemneid.
-
Kiire ELi tarne
Tellimused saadetakse välja 24 tunni jooksul. Tarneaeg 1–5 tööpäeva.
-
100% Rahulolu Garantii
Kui te ei ole rahul, saate asenduse või raha tagasi.
-
Ekspertide tugi
Me mõtleme seda tõsiselt! Saad meie isikliku toe, et aidata sul edu saavutada.

