


Detailid
Lambaläätse mikrotaimed sooja, vahtrasiirupit meenutava aroomi ja kerge, meeldiva mõrkjusega, lõikamiseks valmis 8–10 päeva pärast külvi.
TEHNILISED ANDMED
Seeme
| Üldnimetus | Lambaläätse mikrotaimed (tuntud ka kui methi) |
| Botaaniline nimi | Trigonella foenum-graecum |
| Seemnete tüüp | Tavapärased, töötlemata, GMO-vabad |
| Seemneid grammis | u 35–70 |
Kasvatamine
| Raskusaste | Lihtne: kiire ja ühtlane, kui alus ei jää märjaks |
| Kasvusubstraat | Lillemuld või kookoskiud |
| Külvinorm | 30 g 25 × 50 cm (1020) alusele, vahemik 30–40 g; umbes 2,4 g 10 × 10 cm kohta |
| Leotamine | Pole vaja: külva kuivalt; soovi korral 5–6 h jahedas vees |
| Pimedas hoidmine | 3–4 päeva kergelt raskusega kaetud aluse all |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Saagikoristus | 8–10 päeva pärast külvi, kui idulehed on täielikult avanenud |
Maitse ja värvus
| Maitse | Mullane ja kergelt mõrkjas, sooja vahtrasiirupit meenutava aroomi ja kerge karrinoodiga; õrnad, mahlakad varred |
| Värvus | Jässakad kahvatukreemjad varred, väikesed tumerohelised idulehed |
TEAVE
Lambalääts on liblikõieline taim, mida on sajandeid kasvatatud nii vürtsi kui ka lehtmaitsetaimena. Selle väikesed, kõvad, kollakaspruunid seemned lähevad karrisegudesse ja värsked lehed, mida tuntakse nime all methi, on India köögis tuttav roheline. Mikrotaimena annab see jässakad kahvatukreemjad varred, mille otsas on väikesed tumerohelised idulehed.
Meelde jääb just aroom: soe ja magus, mida võrreldakse sageli vahtrasiirupiga, kerge karrinoodiga. Selle taga tuleb mullane maitse kerge mõrkjusega, mis tõusmete vananedes tugevneb. Lõika alus õigel ajal ja kui eelistad pehmemat maitset, sega lambaläätse mahedamate mikrotaimedega. Botaanilisel nimel on oma lugu: foenum-graecum tähendab ladina keeles „kreeka heina“, sest taime kasvatati kunagi loomasöödaks.
Lambalääts on valiku üks kiiremaid kultuure. Sa ei pea seemneid leotama. Alus on 3–4 päeva pimedas ja valmib 8–10 päeva pärast külvi. Miks 30 g aluse kohta? See annab tiheda ja ühtlase aluse, ilma et tõusmed liiga tihedalt koos kasvaksid, nii et pind ei jää märjaks. Jää vahemikku 30–40 g ja kaalu seemned kuivalt: leotatud seemned on raskemad, seega pärast leotamist kaaludes jääb alus hõredamaks.
KÖÖGIS
Kasuta lambaläätse mikrotaimi nagu värsket methit. Sega peotäis vahetult enne serveerimist dali, karride või spinatiroogade sisse, sõtku need lameleivataignasse või omletti või puista munaroogadele, ahjukartulitele ja läätsesalatitele. Maitse on tugev, seega alusta väikesest kogusest või sega neid päevalille- või hernevõrsetega. Hoia neid kuivalt suletud karbis külmkapis ja kasuta umbes nädala jooksul ära.
KASVATUSJUHEND
Miks valida Deliseeds?
-
Töötlemata ja mitte-GMO, tavaline või mahe Ohutud, kõrge idanevusvõimega seemned. Pakume ka laia valikut sertifitseeritud maheseemneid.
-
Kiire ELi tarne
Tellimused saadetakse välja 24 tunni jooksul. Tarneaeg 1–5 tööpäeva.
-
100% Rahulolu Garantii
Kui te ei ole rahul, saate asenduse või raha tagasi.
-
Ekspertide tugi
Me mõtleme seda tõsiselt! Saad meie isikliku toe, et aidata sul edu saavutada.

