

Detailid
Erkrohelised naeribrokoli mikrotaimed täidlase, meeldivalt mõrkja maitsega, lõikamiseks valmis 7–10 päeva pärast külvi.
TEHNILISED ANDMED
Seeme
| Üldnimetus | Naeribrokoli mikrotaimed (rapini, cime di rapa) |
| Botaaniline nimi | Brassica rapa var. ruvo |
| Seemnete tüüp | Tavapärased, töötlemata, GMO-vabad |
| Seemneid grammis | umbes 300–350 |
Kasvatamine
| Raskusaste | Lihtne: sobib algajatele |
| Kasvusubstraat | Lillemuld või kookoskiud |
| Külvinorm | 25 g 25 × 50 cm (1020) alusele, vahemik 20–30 g; umbes 2 g 10 × 10 cm alusele |
| Leotamine | Pole vaja: külva kuivalt |
| Pimedas hoidmine | 2–3 päeva kergelt raskusega kaetud alusel |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Saagikoristus | 7–10 päeva pärast külvi, kui idulehed on täielikult avanenud |
| Saagikus | umbes 200–300 g aluse kohta, olenevalt valgusest ja tingimustest |
Maitse ja värvus
| Maitse | Täidlane kapsaline maitse meeldiva, selge mõrkjusega; õrnad idulehed |
| Värvus | Erkrohelised varred, lamedad laimirohelised idulehed |
TEAVE
Vaatamata nimele ei ole naeribrokoli brokoli. Seda tuntakse ka nimede rapini ja cime di rapa all ning see on Brassica rapa, naeri lähisugulane. Itaalias kasvatatakse seda lehtvõrsete ja väikeste õiepungade pärast. Calabrese ja teised päris brokolid kuuluvad teise liiki, Brassica oleracea, ning maitsevad palju mahedamalt.
Mikrotaimena annab naeribrokoli aluse täis erkrohelisi varsi ja lamedaid laimirohelisi idulehti täidlase, selgelt mõrkja noodiga: sama iseloom, mis teeb cime di rapast Lõuna-Itaalia köögi klassiku. Kui sulle maitsevad rukola, sigur või radicchio, meeldib see sulle tõenäoliselt ka.
Ajastus on siin olulisem kui mahedamate roheliste puhul, sest mõrkjus kasvab tõusmete vananedes. Lõika naeribrokoli 7–10 päeva pärast külvi, kui idulehed on täielikult avanenud. Külva umbes 25 g aluse kohta, seda külvinormi kontrollisime oma proovialustel: piisavalt tihe täis saagi jaoks, kuid tõusmete vahele jääb ruumi õhule.
KÖÖGIS
Kasuta naeribrokoli mikrotaimi itaalia moodi: sega need vahetult enne serveerimist küüslaugu, tšilli ja oliiviõliga orecchiette või spagettide hulka, kuhja ricotta või pecorinoga bruschettale või puista frittatale või otse ahjust tulnud pitsale. Nende mõrkjus tasakaalustab ka vorste ja kreemjaid juuste. Hoia neid kuivana suletud karbis külmkapis ja kasuta umbes nädala jooksul ära.
KASVATUSJUHEND
Miks valida Deliseeds?
-
Töötlemata ja mitte-GMO, tavaline või mahe Ohutud, kõrge idanevusvõimega seemned. Pakume ka laia valikut sertifitseeritud maheseemneid.
-
Kiire ELi tarne
Tellimused saadetakse välja 24 tunni jooksul. Tarneaeg 1–5 tööpäeva.
-
100% Rahulolu Garantii
Kui te ei ole rahul, saate asenduse või raha tagasi.
-
Ekspertide tugi
Me mõtleme seda tõsiselt! Saad meie isikliku toe, et aidata sul edu saavutada.

